القاهرة ـ المغرب اليوم
المكونات
بروسكيتا البامية
2 خبز باجيت مقطع إلى شرائح
100 جرام بامية مقطعة ونصف مطهية
100 جرام مكعبات الطماطم
50 جرام بصل أحمر صغير الحجم
20 جرام ثوم المفري
10 جرام حبوب الكزبرة
10 جرام رقائق الشطة
50 ملليلتر زيت زيتون
20 جرام شبت المقطع
100 جرام جبنة الرومي المبشور
إطبع لائحة التسوق
طريقة التحضير
بروسكيتا البامية
يسخن قدر به ماء على النار حتى تصل درجة حرارته إلى 200 درجة مئوية
وفي إناء تخلط الباميا مع الطماطم والبصل الأخضر والثوم وحبوب الكزبرة ورقائق الشطة والشبت وزيت الزيتون
توضع ملعقة من الخليط على قطعة من الخبز وفوقها الجبن
يوضع الخبز في الفرن حتى يذوب الجبن
يرفع الخبز من الفرن ويوضع في صحن للتقديم
ويصبح الصحن جاهزاً للتقديم
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر