الخارجية الفلسطينية تؤكد عدم سيادة إسرائيل على أي أرض فلسطينية محتلة مصرع 4 أشخاص في سيول جارفة شمال المغرب بعد أمطار غير مسبوقة قرارات إسرائيلية جديدة تسمح بهدم منازل فلسطينيين في الضفة الغربية الشرطة البرازيلية تقبض على شرطى قتل امرأة بسبب كراهية النساء وفاة الفنان عبد الجواد متولى روي فيتوريا مديراً فنياً لنادي الوصل الإماراتي المغرب يسجل هزتين أرضيتين فى الحسيمة وأزيلال وسط نشاط زلزالى مستمر مصرع 3 وإصابة العشرات في سيول وفيضانات إدلب واللاذقية تحذير عاجل لجميع مستخدمى أيفون بشأن عملية احتيال عبر البريد الإلكتروني مقتل 4 أشخاص في سلسلة من الانهيارات الجليدية شمالي إيطاليا

أخر الأخبار

سلطة الباذنجان والحمّص

GMT 00:32 2014 الأحد ,20 تموز / يوليو

المغرب اليوم - سلطة الباذنجان والحمّص

سلطة الباذنجان والحمّص

القاهرة ـ المغرب اليوم

المكوّنات
باذنجان - 1
خيار - 2
طماطم - 2
خس - 4 أوراق
حمّص مسلوق - كوب ونصف
لتحضير الصلصة:
مايونيز - ربع كوب
لبن زبادي - ربع كوب
طحينة - ربع كوب
عصير ليمون حامض - ملعقة صغيرة
ملح - بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- قطّعي الباذنجان إلى مكعبات صغيرة الحجم واقلي بزيت غزير.
2- ضعي مكعبات الباذنجان المقليّة على محارم ورقيّة لامتصاص لزيت.
3- قطّعي الخيار إلى مكعبات صغيرة.
4- أزيلي بذور الطماطم وعصيرها ثمّ قطّعيها إلى قطع صغيرة.
5- قطّعي أوراق الخس بطريقة طوليّة.
6- في طبق التقديم، ضعي أوراق الخس المقطّعة.
7- أضيفي الخيار والطماطم والحمّص ثمّ الباذنجان.
8- لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي المايونيز واللبن الزبادي والطحينة.
9- أسكبي عصير الليمون الحامض وأضيفي الملح.
10- أخلطي المكونات جيداً وعدّلي الملوحة بحسب الرغبة.
11- أسكبي نصف كمية الصلصة فوق السلطة قبل التقديم مباشرة.
12- قدّمي كمية الصلصة المتبقية في وعاء صغير إلى جانب السلطة لإضافتها بحسب الرغبة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

سلطة الباذنجان والحمّص

سلطة الباذنجان والحمّص

القاهرة ـ المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صورة تعبيريه

الرباط - المغرب اليوم

النجمة المعتزلة عبلة كامل

القاهرة ـ المغرب اليوم

انسان الي

واشنطن - المغرب اليوم

مومياء مصرية

القاهرة - المغرب اليوم

النجم الأرجنتيني ليونيل ميسي

واشنطن - المغرب اليوم

المكملات العشبية

لندن - المغرب اليوم

أصالة نصري بالقفطان الملّون

القاهرة ـ المغرب اليوم