الجيش الباكستاني يعلن مقتل 15 مسلحاً خلال عمليتين منفصلتين شنتهما قوات الأمن في إقليم "خيبر بختونخوا" الواقع شمال غربي البلاد الرئاسة الفلسطينية تدين تحريض وزير الأمن الإسرائيلي على عباس وتطالب المجتمع الدولي بالضغط على إسرائيل نتنياهو يدين أعمال العنف ضد الفلسطينيين في الضفة الغربية ويؤكد التعامل الشخصي مع الوضع رئيس هيئة الانتخابات في مصر لا يستبعد إلغاء المرحلة الأولى صندوق النقد يناقش إطارًا لدعم استقرار التضخم في سوريا وفد روسي تركي سوري يجول جنوب غرب سوريا استشهاد طفل ومواطن في غزة برصاص الاحتلال وسط خروقات متواصلة لوقف إطلاق النار وإقتحامات وإعتقالات بالضفة محكمة إسرائيلية تلغي شهادة بنيامين نتنياهو في قضايا الفساد بسبب تطور أمني غامض حادث مروع بالمدينة المنورة يصيب عشرات المعتمرين الهنود ونيودلهي تتحرك لتقديم الدعم مقتل 18 وفقد العشرات إثر انهيارات أرضية في جاوة الوسطى بإندونيسيا

أخر الأخبار

شاورمة اللحم

GMT 22:07 2014 الجمعة ,23 أيار / مايو

المغرب اليوم - شاورمة اللحم

شاورمة اللحم

القاهرة ـ المغرب اليوم

المقادير:
    1 فخذ ضأن طازج، مفرود، ومنزوعة منه عظامه، وشحمه الزائد
    خليط التوابل: 1 ملعقة كبيرة من كلٍّ من القرفة، والفلفل الأحمر المطحون، والهال، والكمّون، والشّطّة، والملح، والفلفل الأسود، والكزبرة المطحونة، والبهار الحلو، وجوزة الطيب، والقرنفل المطحون
    بُشارة بُرتقالتين متوسطتي الحجم
    بُشارة ليمونتين متوسطتي الحجم
    1 عصير ليمونة واحدة
    1 ملعقة صغيرة واحدة من المستكة المطحونة مع الملح
    1 حزمة واحدة من الكزبرة الطازجة والمفرومة فرماً ناعماً
الطريقة:
1. اخلطي المكونات كلها في طبق كبير، ثم توضع الفخذ في الطبق نفسه، وتُخلط بالتّوابل جيدا
2. غطي بقطعة من البلاستيك وتوضع في الثلاجه مدة 24 ساعة
3. اشوي على منقل الفحم أو الغاز مدة 45 دقيقة إلى ساعة (أو بالفرن)
4. ارفعيها عن المشوى، وتغطّى بورق الألومنيوم بشكلٍ فضفاض
5. اتركيها لمدة 15 دقيقة، قبل تشريحها وتقديمها للأكل

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

شاورمة اللحم

شاورمة اللحم

القاهرة ـ المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

منحة ألمانية لدعم الصناعة في المغرب

الرباط - المغرب اليوم

النجمة اللبنانية نانسي عجرم

القاهرة - المغرب اليوم

الصين تستغل الذكاء الاصطناعي للتجسس

بكين- المغرب اليوم

المسجد الحرام

الرياض - المغرب اليوم

كريم بنزيما مهاجم فريق الاتحاد السعودي

الرياض - المغرب اليوم

التدخين

لندن - المغرب اليوم

هنا الزاهد بفستان محتشم باللون الأبيض

القاهرة - المغرب اليوم