شوربة البطاطس بعيش الغراب
آخر تحديث GMT 23:59:36
المغرب اليوم -

شوربة البطاطس بعيش الغراب

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - شوربة البطاطس بعيش الغراب

شوربة البطاطس بعيش الغراب
القاهرة ـ المغرب اليوم

المقادير

1/2 كجم بطاطس - مقطعة أصابع
150 جم عش الغراب - شرائح
2 بصل أحمر - متوسطة، مفرومة
4 بقدونس - عيدان، مفروم
1 ملعقة صغيرة زعتر
1 ورق لاورا
3 كوب مرقة دجاج
1 ملعقة كبيرة زبد
1/2 كوب كريمة لباني
ورقة بصل - أو بقدونس، مفروم للتزيين
ملح وفلفل

طريقة الطهى
1- يشوح البصل والمشروم في الزبد في إناء عميق على نار هادئة حتى يتغير لون المشروم ويصير البصل لينًا.
2- تضاف المرقة وورق لورا والزعتر إلى الإناء حتى تغلى. تضاف البطاطس وتقلب جيدًا. تخفض النار وتترك لمدة نحو 20-25 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.
3- تزال ورقة اللاورا وتقلب محتوىات الإناء في الخلاط وتضرب حتى تصير الشوربة متجانسة مثل الكريمة.
4- تعاد الشوربة إلى الاناء وتضا ف الكريمة وتوضع على النار حتى تغلى. تتبل بالملح والفلفل. يضاف مزيد من الماء إذا كانت الشوربة شديدة السمك. تقدم ويضاف البقدونس المفروم أو ورق البصل المفروم على السطح.

 

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

شوربة البطاطس بعيش الغراب شوربة البطاطس بعيش الغراب



GMT 02:46 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر

طريقة عمل السبانخ بالبشاميل واللحم المفروم

GMT 02:43 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر

طريقة عمل شيخ المحشي

GMT 20:16 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو

طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي

GMT 20:09 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو

طريقة إعداد وتحضير صينية الكفتة بالطماطم

GMT 19:53 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت

GMT 19:46 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء

ثنائيات المشاهير يتألقون ودانييلا رحمة وناصيف زيتون يخطفان الأنظار في أول ظهور عقب الزواج

بيروت - المغرب اليوم

GMT 21:05 2019 الجمعة ,06 أيلول / سبتمبر

تنتظرك أجواء هادئة خلال هذا الشهر

GMT 14:23 2023 الخميس ,20 إبريل / نيسان

مقاييس التساقطات المطرية في المغرب في 24 ساعة

GMT 14:04 2023 السبت ,21 كانون الثاني / يناير

بلقيس فتحي تتألق بالبدلة البيضاء في أحدث ظهور لها

GMT 23:42 2023 الأربعاء ,04 كانون الثاني / يناير

محافظ البنك المركزي التونسي يحذر من سنة صعبة جدا

GMT 21:46 2020 الجمعة ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

"كورونا" يتسبب في إغلاق عدة إدارات مهمة في طنجة
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib