كعك بحشو عين الجمل
آخر تحديث GMT 23:46:44
المغرب اليوم -

كعك بحشو عين الجمل

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - كعك بحشو عين الجمل

كعك بحشو عين الجمل
القاهرة ـ المغرب اليوم

المقادير:
    3 ملاعق طعام من الخميرة الفورية
    نصف كوب من المياه الفاترة
    ملعقة طعام من السكر.
    *تخلط هذه المكونات معاً وتترك مغطاة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.
    كوبان من سمنة الكريسكو بنكهة الزبدة
    نصف كوب من الزيت النباتي
    كوب من السكر
    كوب من الحليبب
    يضتان
    7 أكواب من الدقيق
    ملعقة طعام من المحلب
    نصف ملعقة صغيرة من الملح
    صفار بيضتين لدهن وجه الـكعك
    حبّة البركة للزينة
الحشوة
    كوب وربع الكوب من الزبدة المذوبة
    نصف كوب من السكر
    نصف ملعقة صغيرة من القرنفل
    ملعقة صغيرة من القرفة
    كوب من عين الجمل المفروم (الجوز)
    3 أكواب من الدقيق
الطريقة:
    تذاب الزبدة، ثم ضيفى إليها السكر وكبش القرنفل والقرفة والدقيق.
    واخلطى الكل جيداً  وقومى بوضعه فوق النار لمدة 10 دقائق تقريباً حتى تنبعث رائحة الدقيق اللذيذة.
    ثم ضيفى عين الجمل المفروم إلى الخليط ويمزج الكل معاً.
    تذاب الخميرة الفورية في نصف كوب من المياه الفاترة. ثم يضاف إليها السكر ويخفق بواسطة الشوكة حتى تذوب حبيبات الخميرة.
    ثم قومى بوضع البيض والزيت والسمنة والمحلب والسكر والحليب والملح في العجان الكهربائى ويخفق الكل معاً.
    ويضاف الدقيق والخميرة الجاهزة إلى هذا الخليط ويدعك الكل معاً بواسطة اليد أو الماكينة للحصول على عجينة متوسطة الطراوة.
    قومى بوضع العجينة في وعاء مغلق بإحكام وتترك في مكان دافئ لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات.
    اصنعى دوائر من العجين بحجم قطع الهمبورجر ، وتفرد باليد. ثم احشى الداوئر بالحشوة السابق تحضيرها، ثم تغلق و تفرد باليد تماماً مثل شريحة الهمبرجر.
    رصى قطع العجين في صواني الخبز، وادهنى وجه العجين  بمزيج صفار البيض.
    رشى فوقها السمسم أو حبّة البركة
    وتخبز في فرن حرارته 180 درجة . حتى يصبح لونها ذهبى
*ملاحظة
يجب تحضير هذه الحشوة مباشرة قبل موعد استعمالها.

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كعك بحشو عين الجمل كعك بحشو عين الجمل



GMT 02:46 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر

طريقة عمل السبانخ بالبشاميل واللحم المفروم

GMT 02:43 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر

طريقة عمل شيخ المحشي

GMT 20:16 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو

طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي

GMT 20:09 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو

طريقة إعداد وتحضير صينية الكفتة بالطماطم

GMT 19:53 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت

GMT 19:46 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء

GMT 09:34 2025 الخميس ,12 حزيران / يونيو

دورتموند يرفض عرضًا من تشيلسي لضم جيتنز

GMT 17:53 2020 الجمعة ,01 أيار / مايو

أبرز الأحداث اليوميّة
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib