الأردن يؤكد أنه لن يسمح باستخدام مجاله الجوي في أي صراع الخطوط الجوية السورية توقف رحلاتها إلى الإمارات والسعودية بسبب الأجواء العراقية هبوط اضطراري لطائرة تابعة لشركة طيران الهند في تايلاند بعد تهديد بوجود قنبلة توقف الرحلات وصمت مطبق في مطار بن غوريون ترقبا للرد الإيراني المحتمل شركة "فلاي دبي" الإماراتية تعلق رحلاتها إلى عدة عواصم عربية وإقليمية الجيش الإسرائيلي يشن ضربات صاروخية على إيران الآن وانفجارات متتالية في طهران مقتل إسرائيلية وتصاعد الحرائق في الأبراج السكنية بـ تل أبيب ارتفاع أعداد المصابين الإسرائيليين جراء الهجمات الصاروخية التي استهدفت وسط إسرائيل في منطقة جوش دان إلى 63 مصابًا إيران تعلن تعيين قائد جديد للحرس الثوري ورئيس جديد لهيئة الأركان بعد مقتل قيادات بارزة الجيش الإسرائيلي يعلن تصفية ثلاثة من كبار قادة المؤسسة العسكرية والأمنية الإيرانية

أخر الأخبار

طريقة تحضير " العصبان " تعتبر من أهم الطقوس الجزائرية للاحتفال بعيد الأضحى للشاف أم وليد.

GMT 00:33 2017 الأربعاء ,30 آب / أغسطس

المغرب اليوم - طريقة تحضير

تحضير " العصبان " الجزائرية

الجزائر – ربيعة خريس

مقادير المرق :

- حبة بصل كبيرة مفرومة
- فلفل اسود
- قرفة
- ملعقة طماطم علب
- ملح
- حفنة حمص
- قليل من الزيت
مقادير الحشو:
- حبة بصل
- روز
- نعناع مرحي يابس و اخضر
- معدنوس و الكزبر الاخضر
- فلفل اسود
- ملح
- قرفة
- كزبر يابس
كل أحشاء الكبش المعدة و الامعاء و الرئة نكون قد وضعناها تغلي في قدر لمدة عشرة دقائق.

طريقة الطهي :

ناخد كل مواد المرق و نضعهم في طنجرة للقلي وفي جهة أخرى نأخذ مقادير الحشو و نقطعهم قطع صغيرة ونقوم بوضع الحشو داخل " الكرشة " ثم نقوم باخاطتها و نعيد الكرة حتى نكمل الكل ثم نضعهم في المرق ونغلق عليهم الطنجرة حتى ينضج الجميع ويقدم مع سلاطة باردة.

ملاحظة: بإمكانك عمل مجموعة من الكرات الصغيرة و تحشيها بالقطع و تقومين بخياطتها, أو تصنعين كرية كبيرة بالكرشة و تحشيها و بعد النضج تقومين بتقسيمها.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة تحضير " العصبان " تعتبر من أهم الطقوس الجزائرية للاحتفال بعيد الأضحى للشاف أم وليد.

تحضير " العصبان " الجزائرية

الجزائر – ربيعة خريس

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

البنك الدولي

واشنطن ـ المغرب اليوم

الفنانة هنا الزاهد

القاهرة - المغرب اليوم

شركة أبل

واشنطن - المغرب اليوم

المتحف المصري الكبير

القاهرة - المغرب اليوم

النجم البرتغالي كريستيانو رونالدو

الرياض - المغرب اليوم

كوب من الزبادي مع بذور الشيا

واشنطن - المغرب اليوم

أمينة خليل تتألق بفستان زفاف ملكي

القاهرة - سعيد الفرماوي