الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 02:20:29
آخر تحديث GMT 02:20:29
لحم ساق خروف بالأرز
لحم ساق خروف بالأرز
القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
فستق حلبي محمص , 2 ملعقة كبيرة
صنوبر محمص , 2 ملعقة كبيرة
لوز محمص , 2 ملعقة كبيرة
أرز بسمتي , 2 كوب
زيت نباتي , 1 ملعقة كبيرة
هيل مطحون , 1 ملعقة كبيرة
فلفل أسود , 1 ملعقة كبيرة
ملح , حسب الرغبة
ماء , 1 لتر
فخد خروف ضغير , 1 حبة
طريقة التحضير
ضعي اللحم في قدر عميقة، واسكبي الماء، وانثري الملح والفلفل والهيل. أغلقي هذه القدر، اتركيها على نار متوسطة لمدة ساعة ونصف الساعة أو ساعتين، وذلك حتى ينضج اللحم.
اسكبي الزيت، في قدر ثانية، وضعي الأرز وقلبيه لمدة دقيقتين. ثم اسكبي فوقة كوبين من مرق سلق اللحم، مع غطاء القدر، ووضعها على نار هادئة، وذلك حتى يجفّ الماء.
ضعي اللحم المطهو في صينيّة الفرن، واشويه لمدّة 5 دقائق.
قدّمي طبق الأرز، مزيناً باللحم والمكسّرات.
GMT 00:02 2016 الأربعاء ,12 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل قالب مفروكة الفستق الحلبيGMT 23:52 2016 الثلاثاء ,06 أيلول / سبتمبر
المهلبية بالآيس كريم ذات النكهة المميزةGMT 06:58 2016 الأربعاء ,31 آب / أغسطس
الشيف أسامة السيد يقدم "كنافة مثلثات" لحلو الإفطارGMT 01:30 2016 الخميس ,25 آب / أغسطس
الشيف أسامة السيد يقدم "كنافة مثلثات" لحلو الإفطارGMT 05:16 2016 الأحد ,26 حزيران / يونيو
المدلوقة خطوة بخطوةاتصالات المغرب تجدد هويتها البصرية وتعكس روح الابتكار والتجديد
الرباط - المغرب اليوم
كشفت شركة اتصالات المغرب، الفاعل الرئيسي في تطوير قطاع الاتصالات في قارة إفريقيا، عن هويتها البصرية الجديدة، التي تمثل، وفق تصورها، خطوة مفصلية في مسارها الاستراتيجي، وتجسيدا لطموحها لمواكبة التحولات الرقمية ال...المزيدأحمد حلمي وهند صبري يلتقيان في فيلم جديد للمخرج عمر هلال بعنوان "أضعف خَلقه"
القاهرة ـ المغرب اليوم
أعلن المخرج المصري عمر هلال عن مشروعه السينمائي الجديد بعنوان "أضعف خَلقه"، الذي يجمع لأول مرة بين النجمين أحمد حلمي وهند صبري في تجربة فنية ينتظرها جمهور السينما المصرية بشغف. ويأتي هذا الفيلم بعد النجاح الكب...المزيدمن ألواح نينوى إلى شرائح السيليكون رحلة الطب من الطين إلى الذكاء
الرياض - المغرب اليوم
في زمنٍ تُعيد فيه الخوارزميات رسم خريطة الجسد البشري بدقةٍ تفوق عدسة الجرّاح، يبرز سؤالٌ يتجاوز ضجيج التقنية إلى صمت الحكمة القديمة: من نحن حين تُصبح أجسادنا بيانات؟ وهل ما نراه من تَقدّمٍ مذهل يقودنا فقط نحو مستقب...المزيدوزارة السياحة تعلن نظاما جديدا لحجز تذاكر المتحف المصري الكبير
القاهرة - المغرب اليوم
أعلنت وزارة السياحة والآثار تنظيماً جديداً لدخول المتحف المصري الكبير وحجز التذاكر بعد الإقبال الكبير الذي شهده المتحف من الزائرين، الجمعة، والذي تجاوز سعته التشغيلية القصوى. وأصدرت الوزارة بياناً، الجمعة، قالت...المزيدرونالدو يؤكد قوة الدوري السعودي ويصف التسجيل فيه بأنه أصعب من الليغا بسبب المنافسة والظروف المناخية
الرياض - المغرب اليوم
GMT 19:22 2025 الجمعة ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
بزشكيان يُحذر من تقنين وشيك للمياه في العاصمة طهران
GMT 23:50 2025 الجمعة ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
إدارة ترمب تعهدت بإغلاق محطة إذاعية أمريكية ناطقة بالمجرية
GMT 23:02 2025 الجمعة ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
واشنطن تدعم عراق خالٍ من الميليشيات المدعومة من الخارج
GMT 23:33 2025 الجمعة ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
ترامب غير قادر على إحلال السلام في غزّة و تقرير عن عملية استخباراتية مرتبطة بقطر تستهدف امرأة
GMT 22:32 2025 الجمعة ,07 تشرين الثاني / نوفمبر
الجيش الإسرائيلي يواجه صعوبات كبيرة في التعامل مع المقاتلين التابعين لحماس
GMT 01:37 2025 السبت ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
فيديو قديم مع دينا الشربيني يثير ضجة وروبي تعلق بغضب
GMT 10:37 2012 الأربعاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
سوتشي مدينة التزلج الأولى في روسيا تستضيف أوليمبياد 2014
GMT 09:11 2024 الثلاثاء ,23 كانون الثاني / يناير
اعتقال فتاة فلسطينية بعد إصابتها برصاص الاحتلال الإسرائيلي بزعم حملها سكيناً
GMT 15:05 2020 الأربعاء ,12 آب / أغسطس
كاريمان تُؤكِّد أنّ هدفها تمثيل المرأة السعودية في رياضة التجديف
GMT 19:08 2020 الجمعة ,26 حزيران / يونيو
محيط مالح وشاسع داخل قمر المشتري الجليدي قد يخفي حياة غريبة
GMT 01:16 2020 الإثنين ,22 حزيران / يونيو
طرق جديدة لتنسيق الملابس بـ"الأخضر الفاتح" تُناسب صيف 2020
GMT 14:25 2020 الجمعة ,12 حزيران / يونيو
انهيار برج ضخم في مصافي حيفا
GMT 05:31 2020 الخميس ,26 آذار/ مارس
6 ألوان تجلب السعادة في غرف النوم طلبًا للهدوء
GMT 15:26 2019 الأربعاء ,25 أيلول / سبتمبر
أسماء الوزراء الجُدد في التعديل الحكومي المغربي ستكون جاهزة الأسبوع المقبل
GMT 01:35 2019 الثلاثاء ,24 أيلول / سبتمبر
نور ترد على تشابه فستانها مع منى ذكي في مهرجان الجونة
GMT 07:21 2019 الثلاثاء ,11 حزيران / يونيو
تعرفي على أبرز استخدامات "الكاونتر" في المطبخ "المودرون"
GMT 13:51 2019 الإثنين ,18 آذار/ مارس
أمير القصيم يفتتح مدرسة جامعة القصيم لتعليم القيادة للنساء
GMT 10:35 2018 الثلاثاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
دراسة تكشف أن الهواتف الذكية تجعل المراهقين غير ناضجين
GMT 06:57 2018 الجمعة ,12 تشرين الأول / أكتوبر
السودان تحذر من فيضانات على ضفتي النيل الأزرق والدندر
GMT 05:52 2018 الجمعة ,12 تشرين الأول / أكتوبر
الخبيرة منى أحمد تُبيِّن مدى قبول كلّ برج للاعتذار
GMT 05:43 2018 الثلاثاء ,25 أيلول / سبتمبر
أوكرانية تتخصص في تصميم المجوهرات المخيفة بأشكال خيالية
GMT 08:11 2018 الخميس ,20 أيلول / سبتمبر
سعر الدرهم المغربى مقابل الدينار الكويتي الخميس
GMT 10:58 2018 السبت ,18 آب / أغسطس
الرجاء البيضاوي ينفي الاستغناء عن خدمات اللاعب إلياس الحداد
GMT 05:30 2018 الجمعة ,15 حزيران / يونيو
CGI wizardry تعيد الحضارات القديمة وتجسدها للزوار
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر