الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 01:02:10
آخر تحديث GMT 01:02:10
حضري "السليق السعودي" في الولائم الرمضانية بهذه الخطوات
السليق السعودي
الرياض - المغرب اليوم
يعد "السليق السعودي" طبقًا ذي أهمية كبيرة عند أهل الطائف في السعودية، إذ إنه من أشهر الأطباق هناك، ويتكون من الرز المسلوق مع اللبن أو الحليب، ويوضع على اللحم أو الدجاج، ويعتبر وجود مثل هذا الطبق من أهم عادات الكرم عند أهل الخليج وخاصة السعوديين، ويصنف السليق ضمن قائمة المأكولات التراثية التي تُحضرفي المناسبات والولائم بقوة، كما ترغب معظم الفتيات المقبلات على الزواج بتعلمها، عدا عن أن هذا الطبق فيه فوائد غذائية مذهلة.
مقادير السليق السعودي
دجاج مقطع أو صدور الدجاج
2كوب رز مصري قصير
دجاجة متوسطة مقطعة
حبتان بصل مقطع حلقات
معجون طماطم +مكعب ماجي
عود قرفة
حبات هيل
3حبات مستكة
كوب حليب بودرة+علبة قشطة
خطوات التحضير
1-يسلق الرز جيدًا على نار هادئة مع إضافة البهارات الصحيحة
2-كلما جفت ماء الرز نضيف عليه ماء ليطبخ أكثر ويصبح شبه مهروس ونتركه على النار 40 دقيقة
3-نخلط الحليب البودرة مع القشط والملح جيدًا ونضيفه للرز بعد أن تجف ماؤه ونحرك جيدًا حتى يمتزج الحليب مع الأرز لدقيقتان ثم يرفع عن النار
4-لتحضير الدجاج: نضع الدجاج في الماء على النار ويغلي لتنشف ماؤه
5-نضيف عليه البصل وملعقتان زيت ونحركه ليذبل البصل
6-نضيف معجون الطماطم وملعقة بهارات وليمون مطحون
7- عندما ينضج الدجاج نرفعه من القدر
8-يوضع السليق في طبق التقديم وفوقه الدجاج ونضع القليل من السمن الذائب والساخن ويقدم.
GMT 19:53 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
GMT 19:46 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
GMT 19:42 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
كريم كراميل بالعسل والموز
GMT 14:45 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
الدجاج المحشي
GMT 13:21 2023 الثلاثاء ,01 آب / أغسطس
طريقة عمل الستيكبتوجيه من القيادة السعودية منحة نفطية لسوريا تتجاوز 1.65 مليون برميل
الرياض ـ المغرب اليوم
بتوجيهات من خادم الحرمين الشريفين، الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود، والأمير محمد بن سلمان بن عبدالعزيز آل سعود ولي العهد رئيس مجلس الوزراء، قدّمت المملكة العربية السعودية ممثلة في الصندوق السعودي للتنمية، منحة ل...المزيدشيرين عبد الوهاب تعود بقوة بألبوم ضخم ستطرحه خلال شتاء 2025 وأغنية وطنية
القاهرة - المغرب اليوم
بعد غياب نسبي عن الساحة الفنية، عادت النجمة المصرية شيرين عبد الوهاب لتتصدر عناوين الأخبار وتُشعل حماس جمهورها مجددًا، وهذه المرة عبر بوابتين: واحدة وطنية، والأخرى فنية. فقد كشف الشاعر الغنائي تامر حسين عن مفاجأتي...المزيدناسا تكشف أدلة هي الأقوى حتى الآن على وجود حياة في تاريخ المريخ
واشنطن ـ المغرب اليوم
لم يعد السؤال حول إمكانية وجود حياة سابقة على المريخ مجرد خيال علمي، بل أصبح موضوعًا علميًا تتكشف فصوله يومًا بعد يوم مع استمرار مهمة المركبة الجوالة "بيرسيفيرانس". ففي أحدث ما أعلنته وكالة "ناسا"، اكتشفت...المزيدالسجل الثقافي في جنوب لبنان يحي أمسية قراءات من تجارب الشعراء الحاضرين
صيدا - أحمد الحاج
أحيا السجل الثقافي في عاصمة الجنوب اللبناني أمسية شعرية وفنية بعنوان: (قراءات نصوص من تجارب الشعراء الحاضرين) وذلك في مقهى فلو Flow cafe في مدينة صيدا شارك فيها الشعراء: الدكتور مصطفى سبيتي، طه العبد، أنور ...المزيد
GMT 23:52 2025 الأحد ,14 أيلول / سبتمبر
العملية البرية الإسرائيلية على مدينة غزة قد تنطلق خلال أيام
GMT 16:18 2025 الأحد ,14 أيلول / سبتمبر
منصة عالمية تسعى لتوثيق زفاف تايلور سويفت وترافيس كيلسي في حفل يُتوقع أن يكون خاصًا
GMT 01:02 2025 الإثنين ,15 أيلول / سبتمبر
زامير يقدّر أن السيطرة على غزة ستستغرق ستة أشهر
GMT 18:39 2025 الأحد ,14 أيلول / سبتمبر
تامر حسني يتعرض لكسر في القدم ويخفي آلامه
GMT 01:43 2025 الأحد ,14 أيلول / سبتمبر
أبو الغيط قمة الدوحة تؤكد موقفًا عربيًا موحدًا إلى جانب قطر
GMT 00:32 2025 الأحد ,07 أيلول / سبتمبر
مواعيد مباريات اليوم الأحد 7 سبتمبر 2025 والقنوات الناقلة
GMT 22:50 2024 الثلاثاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر
أبرز حقائب اليد النسائية لخريف 2024
GMT 03:34 2021 الثلاثاء ,12 كانون الثاني / يناير
تعرف على أكبر وأهم المتاحف الإسلامية في العالم
GMT 07:32 2016 الإثنين ,04 تموز / يوليو
مباراة تكريمية للاعب السابق للوداد البيضاوي رشيد تفاح في الدار البيضاء
GMT 05:44 2024 الجمعة ,11 تشرين الأول / أكتوبر
آمنة بوعياش تُجدد التزام المجلس الوطني لحقوق الإنسان بالترافع من أجل إلغاء عقوبة الإعدام في المغرب
GMT 06:27 2024 الأربعاء ,31 كانون الثاني / يناير
المنتخب المغربي يُودع كأس أمم إفريقيا من دور الثمن بهزيمة قاسية أمام جنوب إفريقيا
GMT 12:20 2024 الإثنين ,01 كانون الثاني / يناير
رحمة رياض بإطلالات مريحة وعملية عقب الإعلان عن حملها
GMT 15:44 2023 الثلاثاء ,09 أيار / مايو
إجراء جراحة لدماغ جنين في رحم أمه في سابقة من نوعها عالمياً
GMT 07:29 2023 الثلاثاء ,14 آذار/ مارس
بنكيران يُعطي توجيهات لحزبه بعدم التعليق على بلاغ الديوان الملكي المغربي
GMT 15:53 2023 الجمعة ,13 كانون الثاني / يناير
الين يرتفع بدّعم تكهنات تعديل سياسة بنك اليابان
GMT 15:01 2022 الأحد ,23 تشرين الأول / أكتوبر
سفينة مد الكابلات البحرية بين المغرب وبريطانيا تصل الي مراحل متقدمة
GMT 07:20 2022 الأربعاء ,08 حزيران / يونيو
وزير التعليم المغربي يتدخل لحسم الجدل بين الأُسَر والمدارس الخاصة
GMT 07:31 2021 السبت ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
شباب الأهلي الإماراتي يخطط لانتداب أشرف بنشرقي
GMT 18:39 2020 الثلاثاء ,08 كانون الأول / ديسمبر
يبشّر هذا اليوم بفترة مليئة بالمستجدات
GMT 14:36 2020 الجمعة ,25 أيلول / سبتمبر
كالياري الإيطالي يضم الشقيقين تراموني والأنجولي لوفومبو
GMT 02:36 2020 الإثنين ,17 آب / أغسطس
"سناب شات" يضيف عدسات خاصة لتحديات رقص "تيك توك"
GMT 10:45 2020 الإثنين ,13 إبريل / نيسان
وفرة الإنتاج تخفضان أسعار "اللحوم والأسماك" في المغرب
GMT 23:37 2020 الخميس ,09 إبريل / نيسان
كورونا" يسبب أكبر أزمة اقتصادية منذ سنة 1929
GMT 00:40 2020 الأحد ,05 إبريل / نيسان
إليسا تُفاجئ جمهوروها وتُعلن طرحها أغنية جديدة قريبًا
GMT 22:34 2019 الجمعة ,13 كانون الأول / ديسمبر
الإعلامية دعاء فاروق تعلق على خلع حلا شيحة وصابرين الحجاب لـ"الحجاب"
GMT 23:46 2019 الثلاثاء ,03 كانون الأول / ديسمبر
بنك مغربي يصرف شيكا باللغة الأمازيغية
GMT 23:52 2019 الإثنين ,22 تموز / يوليو
الفيضانات تقتل 141 حيوانًا بريًا في الهند
GMT 11:33 2019 السبت ,06 تموز / يوليو
أم الخليفة المستنصر بالله وأسباب نهاية الدولة الفاطمية
GMT 03:55 2019 الثلاثاء ,28 أيار / مايو
غضب الطبيعة يحّل على ولاية أميركية ويضع السلطات في حيرة
GMT 23:04 2019 الإثنين ,27 أيار / مايو
روايات متضاربة في المغرب عن محاولة انتحار "قائدة" بسبب مسؤوليها
GMT 22:06 2019 الإثنين ,06 أيار / مايو
معين عبدالملك يستنكر الصمت الدولي حيال جرائم "الحوثيين"
GMT 15:40 2019 الإثنين ,29 إبريل / نيسان
قوات الأمن المغربية توقف شخصًا يشتبه في قتله لـ 18 مهاجرًا أفريقيًا
GMT 11:06 2019 الأربعاء ,24 إبريل / نيسان
الكشف عن "ميني كاب"أصغر سيارة إطفاء في العالم
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر