استشهاد 62 فلسطينيًا في قصف إسرائيلي على أبراج سكنية وملاجئ في مدينة غزة قطر تعلن إدانتها واستنكارها الشديدين للهجوم الذي استهدف قافلة عسكرية بإقليم خيبر بختونخوا شمال غرب باكستان الجيش الباكستاني يعلن مقتل 12 من جنوده في كمين نصبه مسلحون بإقليم خيبر بختونخوا شمال غربي البلا إنستغرام يُصلح خللاً تسبب في انخفاض وصول المنشورات عند نشر قصص متعددة نجاح إطلاق صاروخ سويوز-2.1 بي الحامل لقمرين اصطناعيين في روسيا قراصنة أتراك يخترقون حكومة الاحتلال الإسرائيلي ويسربون أرقام كبار المسؤولين زلزال بقوة 7.5 ريختر يضرب روسيا وتحذير من تسونامي في المحيط الهادئ إسرائيل تعلن اعتراض صاروخ قادم من اليمن قصف إسرائيلي يؤدي إلى استشهاد مدير شرطة رفح السابق قلق أمريكي من تداعيات الضربة الإسرائيلية في قطر على محادثات غزة

أخر الأخبار

طريقة اعداد لحم ريش مع الفاصولياء

GMT 07:30 2018 الجمعة ,07 كانون الأول / ديسمبر

المغرب اليوم - طريقة اعداد لحم ريش مع الفاصولياء

لحم ريش مع الفاصولياء

القاهرة - المغرب اليوم

المقادير

- لحم الضأن : 8 قطع (ريش)

- الزبدة : ملعقتان كبيرتان

- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

- الكراث : 1 حبة (مُشذّبًا ومُقطّعًا إلى شرائح رفيعة)

- الثوم : فصّان (مُقشّرًا ومفرومًا)

- مرق دجاج : 150 ميلليلتراً

- البازيلاء : 100 غراماً (مُشذّبة ومُقطّعًة إلى قطع صغيرة)

- الفاصولياء : 400 غراماً (مُغسّلة ومُجفّفة)

- أوراق الريحان : قبضة (طازجة)

- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان (للتتبيل)

- عصير الليمون : 1 حبة (للتتبيل)

- برش ليمون : 1 حبة (للتتبيل)

- أوريغانو : ملعقة صغيرة (للتتبيل)

- ملح : حسب الرغبة (للتتبيل)

- فلفل أسود : حسب الرغبة (للتتبيل)

طريقة التحضير

1. للتتبيل: يُخلط الزيت، مع عصير وبشر الليمون الحامض والـ"أوريغانو" والملح والفلفل. ويوزّع التتبيل على ريش الضأن، داخل وعاء عميق. ويُحفظ الوعاء في البرّاد لساعتين أو لليلة.

2. تُضاف ملعقة الزيت مع الزبدة إلى مقلاة، على حرارة متوسّطة. ويُقلى الكرّاث والثوم، لعشر دقائق، مع ملاحظة أن المكوّنين أصبحا طريين، وليس بنييّ اللون. ثم، يُصبّ مرق الدجاج، فتُضاف البازلاء، مع التقليب لخمس دقائق. ثمّ، تُضاف حبّات الفاصولياء، مع التقليب لدقائق إضافيّة.

3. تُضاف عصارة التتبيلة إلى مقلاة كبيرة، وتُقلى ريش لحم الضأن، وذلك لثلاث أو أربع دقائق، لكلّ جهة منها. وتوزّع على الأطباق بعدها.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة اعداد لحم ريش مع الفاصولياء

لحم ريش مع الفاصولياء

القاهرة - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الملك سلمان بن عبدالعزيز

الرياض ـ المغرب اليوم

الصورة من حساب الإنستغرام الخاص بالنجمة نيللي كريم

القاهرة ـ المغرب اليوم

وكالة الفضاء الأمريكية "ناسا"

واشنطن ـ المغرب اليوم

من الحاضرين والمشاركين في الأمسية الثقافية الغنية للسجل الثقافي في صيدا عاصمة الجنوب اللبناني

صيدا - أحمد الحاج

الصورة من حساب اللاعب فهد المولد على إكس

الرياض ـ المغرب اليوم

معدلات السمنة

واشنطن -المغرب اليوم

فستان أحلام مرصع بتطريزات من الخرز والترتر اللامع

جدة - المغرب اليوم