ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن
آخر تحديث GMT 16:10:40
المغرب اليوم -

ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن

طبق من اللحم (unsplash)
القاهرة - المغرب اليوم

تعد ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن وصفة مثالية لتقديم وجبة شهية خلال عيد الأضحى أو أي مناسبة خاصة، حيث تُطهى الضلوع بتتبيلة غنية من الأعشاب والبهارات وتُقدّم مع البطاطس والخضار أو الأرز والسلطة.

وقت الطهي: 60 دقيقة
تكفي: 3 أشخاص

المقادير:

500 غرام أضلاع خروف

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ورقة غار

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

نصف ملعقة صغيرة روزماري مجفف

نصف ملعقة صغيرة ريحان مجفف

1 كوب ماء

4 حبات بطاطس مقطعة مكعبات

2 حبة جزر مقطعة دوائر

طريقة التحضير:

سخني الفرن على درجة حرارة 250° مئوية.

في وعاء، اخلطي الملح، الفلفل الأسود، الروزماري، الريحان وورق الغار.

أضيفي الزيت وقلّبي المكونات جيدًا.

ادهني قطع اللحم بخليط التوابل حتى تتغطى بالكامل.

ضعي اللحم في صينية الفرن واشويه لمدة 20 دقيقة، ثم أخرجيه.

أضيفي الماء والبطاطس إلى الصينية، وغطيها بورق القصدير، واستمري في الطهي على حرارة 250° مئوية لمدة 40 دقيقة حتى ينضج اللحم والخضار.

قدّمي ضلوع اللحم ساخنة مع الأرز والسلطة حسب الرغبة.

قد يهمك أيضًا:  
 طاجين اللحم بالطماطم المغربي
 اللحمة المحمرة بالثوم

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن



GMT 09:50 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو

طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي

GMT 09:25 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو

طريقة تحضير سلطة الجرجير بخل البلسمك

GMT 08:24 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

محشي الملفوف على الطريقة الشرقية

GMT 08:12 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

الشيش طاووق على الطريقة السورية

GMT 07:05 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت

سحر التراث المغربي يزين إطلالات النجمات في "أسبوع القفطان" بمراكش

مراكش ـ المغرب اليوم

GMT 15:29 2017 السبت ,25 تشرين الثاني / نوفمبر

"أوراوا" الياباني يخطف هدفًا ويفوز بلقب دوري أبطال آسيا

GMT 05:12 2015 الثلاثاء ,08 كانون الأول / ديسمبر

علماء يكشفون كيفية تدفئة البطاريق نفسها

GMT 23:46 2017 الخميس ,05 كانون الثاني / يناير

الفنانة شيرين عبد الوهاب تسترجع ذكريات مسلسل "طريقي"

GMT 21:44 2021 الأحد ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

أشهر الوجهات السياحية المشمسة في الشتاء

GMT 15:08 2020 الثلاثاء ,24 آذار/ مارس

فرنسا تزف بشري سارة عن دوائين للفيروس القاتل
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
RUE MOHAMED SMIHA ETG 6 APPT 602 ANG DE TOURS CASABLANCA MOROCCO
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib