الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 19:51:53
آخر تحديث GMT 19:51:53
تعرفي على طريقة إعداد"المرقوق السعودي"
المرقوق السعودي
الرياض - المغرب اليوم
أكلة سعودية مشهورة وهي من اطيب الاكلات السعودية وتشتهر بها منطقة نجد وهي شعبية تعتمد على رق العجين وقطعه الى اجزاء متساوية وطبخه مع اللحم الناضج أو الدجاج ، المرقوق طبق لذيذ وغني بالفوائد وهويحتاج الى بعض الجهد الاضافي للوصول الى الطبق النهائي ، لكنها وجبة مكتملةالعناصر تحظى بمكانة خاصة عند السعوديين و هي وصفة حافظة على مكانتها وغالبا يستخدم قمح الصما في اعداد العجينة إليكم الطريقة.
مقادير المرقوق
نصف كيلو لحم خروف مقطع
بهارات صحيحة (2 عود قرفة- 5حبات هيل – ورق غار – 2حبة قرنفل )
بهارات ناعمة (ملعقة ص كمون – ملعقة ص بهارات مشكلة – ملعقة ص كزبرة جافة – ملعقة ص كركم )
بصلة مقطعة مكعبات
3 فصوص ثوم مهروس
2مكعب ماجي
ماء
3 ملاعق معجون طماطم
عجينة المرقوق:
3 كوب طحين
قليل من الزيت النباتي
ماء للعجن
ملح
خطوات التحضير
1-نحمر البصل والثوم في قدر للضغط على نار متوسطة ثم نضيف البهارات الناعمة
2-نضيف اللحم والبهارات الصحيحة ومعجون الطماطم والماجي والماء ثم نقفل طنجرة الضغط ونتركها حتى تغلي وينضج اللحم
3-نجهز العجينة بخلط جميع المكونات معا ونتركها لترتاح بينما ينضج اللحم
4-نقسم العجينة 4 اقسام ونفرد كل قسم ونقطعه مربعات متوسطة
5- نفتح قدر اللحم ونسقط العجين فوق اللحم ونتركها تستوي ربع ساعة من دون اقفال القدر
6-يسكب المرقوق في طبق التقديم ويقدم بالهناء والشفاء.
GMT 19:53 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
GMT 19:46 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
GMT 19:42 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
كريم كراميل بالعسل والموز
GMT 14:45 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
الدجاج المحشي
GMT 13:21 2023 الثلاثاء ,01 آب / أغسطس
طريقة عمل الستيكدعوات لاعتماد الذكاء الاصطناعي لتحسين تجربة العملاء في البنوك المغربية
الرباط - المغرب اليوم
ما زالت تجربة الزبناء مع البنوك المغربية أقل من المأمول رغم الجهود التي تبذلها المؤسسات المالية المذكورة في رقمنة خدماتها وإدراج التكنولوجيات الحديثة وكذا توسيع تواجد وكالات بالمناطق الحيوية داخل المدن، وهو ما د...المزيدهنا الزاهد تُعبر عن سعادتها بتجدّد التعاون مع النجم تامر حسني من خلال فيلم "ريستارت"
القاهرة - المغرب اليوم
عبّرت النجمة هنا الزاهد عن سعادتها بتجدّد التعاون مع النجم تامر حسني من خلال فيلم "ريستارت"، مؤكدةً أنها تستمتع دائماً بالعمل معه منذ أول عمل جمعهما، مسلسل "فرق توقيت". وقالت النجمة المصرية في تصريحات تلف...المزيدواشنطن تراجع خطة أبل للتعاون مع "علي بابا" بشأن الذكاء الاصطناعي في السوق الصينية
واشنطن - المغرب اليوم
بعدما طرحت مجموعة "علي بابا" الصينية إصداراً جديداً من نموذجها للذكاء الاصطناعي، فتحت الولايات المتحدة تحقيقاً. فقد كشف تقرير أميركي جديد، أن البيت الأبيض وبعض المسؤولين بالكونغرس يجرون تدقيقا هذه الأيام، ف...المزيدوزير الثقافة المغربي يؤكد استعداد الحكومة لطرح الصيغة الجديدة لقانون مجلس الصحافة
الرباط - المغرب اليوم
قال وزير الشباب والثقافة والتواصل، محمد المهدي بنسعيد، إن الحكومة في المراحل الأخيرة لإخراج القانون الجديد المنظم للمجلس الوطني للصحافة، مشددا على أنها تحرص على إخراج قانون يضمن التنظيم الذاتي لمهنة الصحافة ويحم...المزيد
GMT 12:53 2025 الإثنين ,09 حزيران / يونيو
لجين عمران بإطلالة صيفية أنيقة باللون البيج
GMT 09:36 2025 الإثنين ,09 حزيران / يونيو
لوس أنجلوس تشتعل في احتجاجات ضد سياسة الهجرة واشتباكات عنيفة مع الشرطة الأميركية
GMT 09:27 2025 الإثنين ,09 حزيران / يونيو
إسماعيل بقائي يؤكد أن طهران تقدم مقترحاً للجانب الأميركي قريباً عبر عُمان
GMT 10:25 2025 الإثنين ,09 حزيران / يونيو
حكيم يعود الى العالمية خلال مشاركته في مهرجان أوسلو للموسيقى
GMT 09:03 2025 الإثنين ,09 حزيران / يونيو
الأميرة للا حسناء تُمثل الملك محمد السادس في مؤتمر المحيطات بنيس
GMT 10:47 2025 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الحمل" في يناير / كانون الثاني 2025
GMT 12:13 2025 السبت ,10 أيار / مايو
محمد صلاح يتصدر سباق هدافي الدوري الإنجليزي قبل الجولة 36
GMT 14:18 2025 الثلاثاء ,06 أيار / مايو
محمد صلاح يكشف سر مردوده الهجومي الاستثنائي هذا الموسم
GMT 14:15 2025 الثلاثاء ,06 أيار / مايو
محمد صلاح وعمر مرموش يتصدران قائمة الأكثر مساهمة تهديفية فى أوروبا
GMT 09:53 2025 الثلاثاء ,20 أيار / مايو
الدولار الأميركي يتحرك في نطاق ضيق قبل تصويت على قانون ترامب لخفض الضرائب
GMT 14:37 2025 الإثنين ,28 إبريل / نيسان
البورصة المصرية تغلق على ارتفاع وربح رأسمالي 5 مليارات جنيه
GMT 07:15 2025 الأحد ,01 حزيران / يونيو
وزير الخارجية المغربي يُجري مباحثات مع الممثل الخاص للاتحاد الأوروبي لمنطقة الساحل
GMT 15:18 2025 الثلاثاء ,20 أيار / مايو
بريطانيا تعلّق مفاوضاتها التجارية مع إسرائيل وتستدعي سفيرتها في لندن إحتجاجا على عملياتها العسكرية
GMT 13:52 2025 الثلاثاء ,06 أيار / مايو
كاشيوا ريسول يعبر شيميزو بهدف ويتقدم لوصافة الدوري الياباني
GMT 09:11 2025 السبت ,24 أيار / مايو
غوتيريش يؤكد أن غزة تشهد أكثر فترات النزاع وحشية والمساعدات قطرة في محيط المعاناة
GMT 08:08 2025 الجمعة ,30 أيار / مايو
مجلس المستشارين المغربي يُصادق بالأغلبية على مشروع قانون المسطرة المدنية
GMT 13:38 2025 الإثنين ,12 أيار / مايو
فلوريان فيرتز يغير موقفه من الانتقال إلى بايرن ميونخ ويفكر في تجربة جديدة
GMT 14:35 2025 الإثنين ,28 إبريل / نيسان
المؤشر العام للبورصة الأردنية يتراجع وسط تداولات بقيمة ملايين الدنانير
GMT 15:20 2025 الأحد ,27 إبريل / نيسان
مؤشر سوق الأسهم السعودية يغلق منخفضًا عند مستوى 11756 نقطة
GMT 11:42 2025 الأربعاء ,21 أيار / مايو
مجلس النواب المغربي يُصادق على مشروع قانون المسطرة الجنائية
GMT 15:23 2025 الأحد ,27 إبريل / نيسان
مؤشرا البحرين العام والإسلامي يقفلان على انخفاض
GMT 15:25 2025 الأحد ,27 إبريل / نيسان
مؤشر بورصة مسقط يرتفع 5.8 نقاط ويغلق عند 4279.21 نقطة
GMT 13:31 2025 الإثنين ,12 أيار / مايو
قائد نابولي يشدد على أهمية الفوز في الجولات المقبلة لتعويض التعثر
GMT 15:22 2025 الأحد ,27 إبريل / نيسان
بورصة قطر تغلق تعاملاتها اليوم بأكثر من 3 ملايين ريال تداولات
GMT 07:07 2025 السبت ,24 أيار / مايو
إحباط محاولة تهريب 2,5 طن من الشيرا بساحل طنجة واستنفار أمني واسع في سيدي قنقوش
GMT 09:19 2025 السبت ,24 أيار / مايو
فوضى وجوع في غزة بعد دخول محدود للمساعدات وسط انهيار أمني وهجوم مسلح على قافلة غذائية
GMT 13:23 2025 الإثنين ,12 أيار / مايو
إدواردو بيريزو يؤكد استمرار خاميس رودريجيز مع ليون رغم الإقصاء من الدوري المكسيكي
GMT 07:47 2025 الإثنين ,21 إبريل / نيسان
بورصة الدار البيضاء مرشحة لبلوغ قيمة سوقية تريليون درهم هذا العام
GMT 18:21 2025 الأربعاء ,16 إبريل / نيسان
الذهب يسجل أعلى مستوى له على الإطلاق مع ضعف الدولار
GMT 06:49 2025 الجمعة ,23 أيار / مايو
انفجار ضخم يهز مخزن أسلحة حوثي في صنعاء ويتسبب بأضرار واسعة والفاعل لا يزال مجهولاً
GMT 12:08 2025 الأربعاء ,21 أيار / مايو
مجلس المستشارين المغربي يعقد الثلاثاء المقبل جلسة مساءلة أخنوش
GMT 08:01 2025 الجمعة ,18 إبريل / نيسان
سعر الدرهم المغربي أمام العملات العربية والعالمية اليوم الجمعة 18 إبريل/ نيسان 2025
GMT 13:00 2025 الثلاثاء ,06 أيار / مايو
ديمبيلي ينتظم في تدريبات سان جرمان استعدادا لمواجهة أرسنال
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر