جيه دي فانس يتوجه إلى باكستان لإجراء محادثات وسط ترقب لجولة تفاوضية مع إيران مصدر باكستاني يعلن أن محادثات واشنطن وطهران في طريقها للانعقاد الأربعاء وسط ترقب لمشاركة محتملة لترمب وفاة "سيدة الشاشة الخليجية" حياة الفهد عن 78 عاما بعد صراع مع المرض القيادة المركزية الأميركية تعلن أن «لينكولن» تفرض حصارا بحريا على موانئ إيران مؤسس «تليغرام» يؤكد أن فرنسا ستواجه تسريبات جديدة إذا تمكنت السلطات من الوصول إلى المحادثات المشفرة يهود متدينون يمزقون أعلام إسرائيل عشية «يوم الذكرى» تيم كوك يتنحى عن رئاسة «أبل» والشركة تعين جون تيرنوس خلفا له مقتل شخصين فى إطلاق نار بحديقة فى وينستون-سالم بولاية كارولاينا الشمالية حماس تنصب كمينا مسلحا لعناصر ميليشيا حسام الأسطل المدعومة من إسرائيل في خان يونس وزيرة العمل الأميركية تقدم استقالتها على خلفية اتهامات بسلوك "غير أخلاقي"

أخر الأخبار

أسامة السيد يقدم طريقة صدور فيليه مشوي المناسبة لرمضان

GMT 09:14 2017 الخميس ,19 تشرين الأول / أكتوبر

المغرب اليوم - أسامة السيد يقدم طريقة صدور فيليه مشوي المناسبة لرمضان

صدور فيليه مشوي

القاهرة - شيماء مكاوي

يقدم الشيف أسامة السيد لـ"المغرب اليوم" وجبة إفطار "فيليه مشوي بحشو الموتزاريلا" كالتالي :
المقادير :
5 شرائح لحم فيليه
ملح وفلفل
1/4 كوب زيت زيتون
5 شرائح جبن موتزاريلا
5 أعواد روزماري "إكليل الجبل"

الطريقة ، تُوضع الشرائح بين طبقتين من البلاستيك وتُرقق بالطرق عليها من الجهتين ، وتُفرد شريحة اللحم، وتتبل بـ"الملح والفلفل" ، ثم تُوضع شريحة الجبن على أحد طرفي اللحم وتُلف "يراعى تغطية الجبن باللحم تمامًا حتى لا تحترق" ، لإحكام لفها تُقفل باستخدام عود روزماري "يُمكن استخدام خلة أسنان" في منتصف قطعة اللحم "يُمكن وضع أكثر من قطعة لحم في عود الروزماري" ، ثم يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وتُحمر لفائف اللحم من الجهات كافة حتى يتغير اللون ويتم النضج ، ويُقدم الفيليه دافئًا.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

أسامة السيد يقدم طريقة صدور فيليه مشوي المناسبة لرمضان

صدور فيليه مشوي

القاهرة - شيماء مكاوي

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مضيق هرمز

طهران- المغرب اليوم

الفنان هاني شاكر

القاهرة _ المغرب اليوم

الروبوتات - صورة أرشيفية

واشنطن - المغرب اليوم

وزارة السياحة والآثار المصرية

القاهرة ـ المغرب اليوم

النجم المصري محمد صلاح

لندن - المغرب اليوم

فنجان القهوة

نيويورك - المغرب اليوم

ديما الأسدي بفستان دراماتيكي شكل كورسيه

دمشق - المغرب اليوم