الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 22:15:47
آخر تحديث GMT 22:15:47
طريقة تحضير الكبة اللذيذة والمشوية على الفحم
الكبة المشوية على الفحم
القاهرة - المغرب اليوم
المقادير:
مقادير العجينة:
500 غ من البرغل الناعم
300 غ لحمة هبرة مفرومة ناعمة
حبة بصل
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الفلفل
ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة
مقادير الحشوة:
200 غ لحمة مفرومة
300 غرام من من اللحم المخلوط بالدهن والمفروم على الماكينة
حبة بصلة مفرومة بالماكينة مع اللحمة
ملعقتان كبيرتان من دبس رمان
ملعقتان كبيرتان من الجوز المفروم
قليل من الرمان
ملح ـ فلفل اسود ـ سماق
طريقة التحضير
نغسل البرغل ثم نعصره ونطحنه على الماكينة مع البصل واللحمة مع تكرار الطحن مرّتين لتصبح العجينة ناعمة جدا.
نعجن البرغل يدوياً مع اللحمة بشكل جيد مع إضافة الملح والفلفل إلى العجينة، والقليل من الماء حتى يسهل عجنها دون التصاقها بالأصابع.
نخلط مكوّنات الحشوة جيداً بالملعقة ونضعها في وعاء.
نكور عجينة الكبة على شكل كرات ثم نضعها بين قطعتين من النايلون ونضغط عليها حتى يكبر حجمها، ونجعل سماكتها أقل من ربع سنتميترا.
نضع كرة واحدة ونفردها وفوقها ملعقة من خليط الحشو ونغطيها بكرة مفرودة أخرى من العجينة ونغلقها جيداً من جميع الجهات.
نسويها باليد ونجعلها مرتفعة من الوسط ورقيقة من الجوانب.
نشويها عالفحم ونقدم الى جانبها طبقا من السلطة أو التبولة او الشوربة
GMT 13:31 2019 الجمعة ,10 أيار / مايو
طرريقة إعداد "المنسف السوري بالبرغل"GMT 19:59 2018 الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
تعرفي على طريقة إعداد "الكبة الطرابلسية"GMT 17:34 2017 الأحد ,27 آب / أغسطس
الكبة المشوية على الفحمGMT 14:22 2016 السبت ,14 أيار / مايو
كبة اللحم الباردة بالبرغلGMT 11:54 2016 الثلاثاء ,22 آذار/ مارس
البرغل بالقريدساستئناف عمليات تحميل النفط في ميناء الفحل بعد هجوم بمسيرة
مسقط - المغرب اليوم
استعادت سلطنة عُمان، عمليات تحميل النفط من «ميناء الفحل»، أحد أهم منافذ تصدير النفط الخام في البلاد، بعد ساعات من تعرُّضه لهجوم يُعتقَد أنَّه بمسيّرة، صباح الجمعة. وأكدت شركة تنمية نفط عمان (PDO) أنَّ العمليات ...المزيدمنى زكي تقترب من بطولة عمل درامي قصير من 15 حلقة يعرض في رمضان 2027
القاهرة - المغرب اليوم
تستعد الفنانة المصرية منى زكي خلال الفترة الحالية للدخول في تجربة درامية جديدة، ضمن خطتها الفنية المقبلة التي تتنوع بين الدراما التلفزيونية والسينما، على أن يتم الإعلان عن تفاصيل هذا المشروع بشكل رسمي خلال الأساب...المزيدغوغل تعزز بنيتها التحتية للذكاء الاصطناعي عبر تعاون مع سبيس إكس
واشنطن - المغرب اليوم
سوف تحصل شركة «سبيس إكس» للنقل الفضائي المملوكة لإيلون ماسك على 920 مليون دولار شهرياً من «غوغل» في السنوات المقبلة لتأجير قوتها الحاسوبية لعملاق التكنولوجيا المنافس. وتحتاج «غوغل» إلى القدرة الحا...المزيد
GMT 13:09 2026 السبت ,06 حزيران / يونيو
منازل صيفية حول العالم تمزج بين روعة التصميم وسحر الطبيعة
GMT 12:57 2026 السبت ,06 حزيران / يونيو
تنسيق السجادة وغطاء السرير يمنح غرفة النوم أناقة وانسجاماً
GMT 16:56 2026 السبت ,06 حزيران / يونيو
هيغسيث يثير الجدل بتصريحات عن الهجرة والأمن الأوروبي
GMT 21:11 2026 السبت ,06 حزيران / يونيو
وزير الداخلية الباكستاني يصل طهران بالتزامن مع دخول المفاوضات المراحل النهائية من التفاوض على مذكرة تفاهم أميركية - إيرانية
GMT 12:01 2026 السبت ,06 حزيران / يونيو
مكتبة المسجد النبوي تواصل رسالتها العلمية باستقبال الحجاج والزوار بعد موسم الحج
GMT 20:50 2026 السبت ,06 حزيران / يونيو
الناتو يدرس التزاما جديدا لتغطية 70 مليار يورو لدعم أوكرانيا
GMT 04:51 2026 السبت ,06 حزيران / يونيو
تناول البطاطس المقلية بانتظام يرتبط بارتفاع خطر السكري 20%
GMT 07:17 2026 السبت ,06 حزيران / يونيو
غياب شيرين عبد الوهاب يثير التساؤلات في حفل تخرج ابنتها
GMT 22:17 2026 الجمعة ,05 حزيران / يونيو
عون يتهم إيران باستخدام لبنان كورقة ضغط والجيش الإسرائيلي يعلن خسائر في صفوف ضباطه
GMT 20:29 2026 السبت ,06 حزيران / يونيو
فورد تستدعي 420 ألف سيارة بسبب خلل في أحزمة الأمان
GMT 18:55 2020 الثلاثاء ,08 كانون الأول / ديسمبر
تمرّ بيوم من الأحداث المهمة التي تضطرك إلى الصبر
GMT 08:27 2020 الثلاثاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر
حظك اليوم برج الدلو الجمعة 30 تشرين الثاني / أكتوبر 2020
GMT 03:00 2026 الثلاثاء ,02 حزيران / يونيو
في أسوأ مكالمة بينهما ترامب يتهم نتنياهو بالجنون بشأن لبنان ويبلغه ان الجميع يكرهك ولو كنت إبني لسجنته
GMT 09:55 2024 الإثنين ,08 كانون الثاني / يناير
أبرز مشاهير برج الجدي العالميين والعرب
GMT 13:39 2018 السبت ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
استمرار سقوط الأمطار على أغلب الأنحاء بمحافظة القاهره
GMT 00:23 2016 الأربعاء ,27 إبريل / نيسان
حمدي رزق يناقش محمد سلماوي في " حوار في حب الوطن " الجمعه المقبلة
GMT 06:23 2023 الثلاثاء ,25 إبريل / نيسان
المغرب يستورد مليون خروف لتخفيض أسعار أضاحي العيد
GMT 04:58 2022 الخميس ,26 أيار / مايو
اكتشف المميزات الإضافية من أبل إلى "القلم" الخاص بها
GMT 22:12 2021 الخميس ,25 شباط / فبراير
"البيت الأبيض" يؤكد أن الرئيس جو بايدن أجري اتصالا هاتفيا بالعاهل السعودي الملك سلمان
GMT 08:08 2020 الجمعة ,05 حزيران / يونيو
رابطة "البريميرليغ" تُحدد موعد "ديربي الميرسيسايد" بين "ليفربول" و"إيفرتون"
GMT 15:11 2020 الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير
البيتكوين تقفز أعلى 8 آلاف دولار مع تصعيد التوترات الجيوسياسية
GMT 01:10 2019 الأحد ,24 شباط / فبراير
عائلة أصغر مُبرمج مغربي تُوجّه رسالة إلى مُهاجميه "العنصريين"
GMT 01:02 2018 الأحد ,21 تشرين الأول / أكتوبر
نجلاء بدر تُؤكِّد خُلو مسلسل "البيت الأبيض" مِن السياسة
GMT 00:48 2018 الخميس ,30 آب / أغسطس
المغربية دعاء تقدم إطلالات شبابية رائعة وتناسب الموضة
GMT 02:31 2018 الجمعة ,10 آب / أغسطس
أسماء الأسد تخضع للعلاج بعد إصابتها بسرطان "الثدي"
GMT 03:39 2018 الإثنين ,05 آذار/ مارس
وفاء سالم تستأنف تصوير "الأب الروحي 2" وتُنهي "أفراح إبليس2"
GMT 03:02 2017 الأربعاء ,27 كانون الأول / ديسمبر
إحباط هجوم مسلح على حاجز أمني في العريش وفرار 4 مسلحين
GMT 06:37 2017 الخميس ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
الملك محمد السادس ينتقد الأوربيين في نظرتهم للمهاجرين الأفارقة
GMT 20:58 2017 الإثنين ,13 آذار/ مارس
أمن مدينة فاس يلقي القبض على شخص دهس ثلاث نساء
GMT 16:42 2016 الإثنين ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
"الغموض" يكتنف مستقبل لويس هاملتون في سباق "فورمولا 1"
GMT 07:56 2017 الإثنين ,12 حزيران / يونيو
المنزل الكلاسيكي المذهل في ريف إسكس جوهرة عصرية
GMT 19:54 2024 الأربعاء ,24 كانون الثاني / يناير
الدولار يتراجّع عن أعلى مستوى له في 6 أسابيع
GMT 15:11 2023 الإثنين ,25 أيلول / سبتمبر
الرجاء المغربى يهزم اتحاد تواركة بهدف دون رد
GMT 08:08 2022 الثلاثاء ,25 تشرين الأول / أكتوبر
إيلون ماسك يؤكد أن سبيس إكس لن تقطع Starlink في أوكرانيا حتى لو رفضت أميركا التمويل
GMT 17:22 2022 الإثنين ,07 شباط / فبراير
مهاجرون مغاربة يقْتحمُون سياج مليلية عن طريق عبور السور محيط به
GMT 04:52 2020 الأحد ,11 تشرين الأول / أكتوبر
تبون يؤكد أن تزكية تعديلات الدستور تضع أسس لـ"جزائر جديدة"
GMT 03:21 2020 السبت ,29 آب / أغسطس
هدى المفتي تشارك في "تحقيق" من 13 حلقة على" WATCH IT" الرقمية
GMT 10:05 2020 الخميس ,20 آب / أغسطس
صادرات التمور السعودية تصعد إلى 146 مليون دولار
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر