الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 01:58:59
آخر تحديث GMT 01:58:59
طريقة تحضير الكبة اللذيذة والمشوية على الفحم
الكبة المشوية على الفحم
القاهرة - المغرب اليوم
المقادير:
مقادير العجينة:
500 غ من البرغل الناعم
300 غ لحمة هبرة مفرومة ناعمة
حبة بصل
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الفلفل
ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة
مقادير الحشوة:
200 غ لحمة مفرومة
300 غرام من من اللحم المخلوط بالدهن والمفروم على الماكينة
حبة بصلة مفرومة بالماكينة مع اللحمة
ملعقتان كبيرتان من دبس رمان
ملعقتان كبيرتان من الجوز المفروم
قليل من الرمان
ملح ـ فلفل اسود ـ سماق
طريقة التحضير
نغسل البرغل ثم نعصره ونطحنه على الماكينة مع البصل واللحمة مع تكرار الطحن مرّتين لتصبح العجينة ناعمة جدا.
نعجن البرغل يدوياً مع اللحمة بشكل جيد مع إضافة الملح والفلفل إلى العجينة، والقليل من الماء حتى يسهل عجنها دون التصاقها بالأصابع.
نخلط مكوّنات الحشوة جيداً بالملعقة ونضعها في وعاء.
نكور عجينة الكبة على شكل كرات ثم نضعها بين قطعتين من النايلون ونضغط عليها حتى يكبر حجمها، ونجعل سماكتها أقل من ربع سنتميترا.
نضع كرة واحدة ونفردها وفوقها ملعقة من خليط الحشو ونغطيها بكرة مفرودة أخرى من العجينة ونغلقها جيداً من جميع الجهات.
نسويها باليد ونجعلها مرتفعة من الوسط ورقيقة من الجوانب.
نشويها عالفحم ونقدم الى جانبها طبقا من السلطة أو التبولة او الشوربة
GMT 13:31 2019 الجمعة ,10 أيار / مايو
طرريقة إعداد "المنسف السوري بالبرغل"GMT 19:59 2018 الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
تعرفي على طريقة إعداد "الكبة الطرابلسية"GMT 17:34 2017 الأحد ,27 آب / أغسطس
الكبة المشوية على الفحمGMT 14:22 2016 السبت ,14 أيار / مايو
كبة اللحم الباردة بالبرغلGMT 11:54 2016 الثلاثاء ,22 آذار/ مارس
البرغل بالقريدسفوضى في مضيق هرمز وتوقف حركة العبور وموانئ إيران تحت الحصار
طهران- المغرب اليوم
اشتدت حالة الفوضى في مضيق هرمز وتصاعدت المواجهات في لبنان، ما أدى إلى تقويض الآمال التي تحدث عنها الرئيس الأميركي دونالد ترامب بشأن قرب التوصل إلى اتفاق سلام بين الولايات المتحدة وإيران، في ظل اضطراب متزايد في أسو...المزيدتدهور مفاجئ في صحة هاني شاكر ونقله للعناية المركزة بعد فشل تنفسي
القاهرة _ المغرب اليوم
شهدت حالة الفنان هاني شاكر تدهوراً ملحوظاً في الساعات الأخيرة، حيث أفاد مصدر مقرب منه في تصريحات صحفية بأنه فقد وعيه بشكل شبه كامل بسبب انخفاض نسبة الأكسجين في الدم، ما أثر سلباً على مراكز الإدراك في المخ. وأشار ال...المزيدروبوت ذكي جديد يحدد الأشجار العطشى بدقة مذهلة
واشنطن - المغرب اليوم
يُعدّ نقص المياه تهديدًا رئيسيًا للزراعة المعاصرة، مما يستدعي تطوير وسائل مبتكرة لضمان الاستخدام الأمثل لكل قطرة ماء، في السابق، كان الري يتم بطريقة شاملة، حيث تُروى جميع الأشجار، مما يُسبب أحيانًا هدرًا للمياه، ...المزيدمصر تعلن اكتشاف معبد غامض يعيد كتابة تاريخ بلوزيوم في شمال سيناء
القاهرة ـ المغرب اليوم
في اكتشاف أثري لافت يعيد إحياء أسرار الماضي، أعلنت مصر عن معبد غامض يعيد كتابة تاريخ مدينة بلوزيوم القديمة بشمال سيناء.وكشفت البعثة الأثرية المصرية التابعة للمجلس الأعلى للآثار أمس الخميس، بعد ستة أعوام من أعمال ا...المزيد
GMT 11:50 2026 الإثنين ,20 إبريل / نيسان
رائدات صناعة العطور يرسمن ملامح الإبداع ويعدن تعريف فن الروائح
GMT 11:57 2026 الإثنين ,20 إبريل / نيسان
وجهات شهر عسل فاخرة في 2026 تمنح الأزواج تجربة رومانسية استثنائية
GMT 01:06 2026 الثلاثاء ,21 إبريل / نيسان
الأمم المتحدة تدين التهديدات الأميركية ضد إيران
GMT 23:57 2026 الإثنين ,20 إبريل / نيسان
بن سلمان والبرهان يؤكدان على أهمية سيادة السودان وترحبب بتصنيف واشنطن لإخوان السودان بالإرهاب
GMT 19:49 2026 الإثنين ,20 إبريل / نيسان
تصاعد الجدل بين عمرو سعد وابنة نجيب محفوظ بسبب رواية تثير أزمة جديدة
GMT 01:16 2026 الثلاثاء ,21 إبريل / نيسان
"حماس" تعلن أن الحركة مهتمة باستمرار المفاوضات مع الوسطاء لتذليل كل العقبات
GMT 09:17 2026 الإثنين ,20 إبريل / نيسان
فنجان القهوة الصباحي قد يساهم في حماية الكبد وتقليل الأمراض المزمنة
GMT 15:34 2026 الإثنين ,20 إبريل / نيسان
إلهام علي تستعد لمسلسل أحداثه مستوحاة من قصة واقعية حدثت في السعودية
GMT 04:32 2026 الإثنين ,20 إبريل / نيسان
تويوتا تواصل مسيرة RAV4 بإصدار جديد يعتمد على الأداء الهجين
GMT 04:32 2026 الإثنين ,20 إبريل / نيسان
تعديل صور بالذكاء الاصطناعي يطيح بسياسية هولندية بعد فضيحة مثيرة
GMT 09:11 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الحوت" في فبراير/ شباط 2024
GMT 20:17 2019 الجمعة ,03 أيار / مايو
الانتعاش والانفتاح على الآخرين يسيطر عليك خلال هذا الشهر
GMT 01:55 2026 السبت ,04 إبريل / نيسان
علماء روس يبتكرون فئة جديدة من الأدوية لـ"نزع سلاح" الخلايا السرطانية
GMT 08:34 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الثور" في فبراير/ شباط 2024
GMT 19:03 2020 الإثنين ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
تشعر بالإرهاق وتدرك أن الحلول يجب أن تأتي من داخلك
GMT 19:34 2019 الجمعة ,03 أيار / مايو
تواجهك عراقيل لكن الحظ حليفك وتتخطاها بالصبر
GMT 08:18 2021 الثلاثاء ,13 تموز / يوليو
مؤسسة “LE LYS” تفتح باب التسجيل أمام تلاميذها في مراكش باعتماد نظام ” CNED”
GMT 14:54 2018 الإثنين ,15 تشرين الأول / أكتوبر
الفئات العمرية لطنجة تحقق نتائج طيبة في البطولة الوطنية
GMT 18:46 2024 السبت ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
غارات عنيفة على صور والبلدات المحيطة بها والجيش الإسرائيلي يصدر أوامر إخلاء إلى 15 بلدة
GMT 17:03 2024 الثلاثاء ,16 تموز / يوليو
نصائح من نمر سعادة لاختيار بدلات رجالية عصرية
GMT 18:55 2020 الخميس ,02 تموز / يوليو
زكرياء فاتي يوضح سبب اختياره الانضمام إلى الجيش الملكي المغربي
GMT 11:40 2018 الأحد ,26 آب / أغسطس
الصحة المغربية ترفع حالة التأهب بعد انتشار وباء الكوليرا بالجزائر
GMT 21:22 2018 الأحد ,29 إبريل / نيسان
إيان راش يثني على محمد صلاح ويتمنى أن يحطم رقمه القياسي
GMT 08:30 2018 الجمعة ,12 كانون الثاني / يناير
إدريس بوجوالة يحضر اجتماع محمد ساجد في الرباط
GMT 12:37 2012 السبت ,18 آب / أغسطس
دللي بشرتك في العيد بالعنب والزيتون
GMT 06:04 2016 الخميس ,01 كانون الأول / ديسمبر
روبرتو كافاللي "Roberto Cavalli" تطرح مجموعة من مجوهرات 2017
GMT 13:54 2017 الأحد ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
نصائح مميزة من أجل الأهتمام بحديقتك في فصل الشتاء
GMT 13:16 2025 الإثنين ,05 أيار / مايو
إيران تتمسك بحقها في التخصيب وتنتظر استئناف المفاوضات مع واشنطن وتؤكد أن سلطنة عمان هي من اقترحت التأجيل
GMT 08:50 2025 الثلاثاء ,11 آذار/ مارس
سعر الدرهم المغربي أمام العملات العربية والعالمية اليوم الثلاثاء 11 مارس/ آذار 2025
GMT 21:25 2024 الجمعة ,30 آب / أغسطس
بوريل يُدين رسائل الكراهية المُوجهه من إسرائيل ضد الفلسطينيين ويصفها إنها تنتهك القانون الدولي
GMT 03:12 2024 السبت ,02 آذار/ مارس
أكثر 10 مطربين استماعاً في العالم العربي في فبراير 2024
GMT 20:39 2023 الإثنين ,01 أيار / مايو
اتفاقية بين أدنوك للغاز وتوتال إنرجيز لتصدير الغاز المسال
GMT 17:00 2022 السبت ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
ارتفاع أسعار النفط مع ضعف الدولار
GMT 12:36 2022 الإثنين ,05 أيلول / سبتمبر
المحافظون يعلنون تسمية ليز تراس رئيسة للوزراء خليفة لجونسون وزعيمة للحزب
GMT 13:31 2021 الإثنين ,18 كانون الثاني / يناير
موجة البرد القارس تُعمق جراح المشردين وتزيد من معاناتهم في المغرب
GMT 09:36 2020 الإثنين ,14 كانون الأول / ديسمبر
لجنة برلمانية مغربية تتحرى في غلاء أسعار "الماء والكهرباء" خلال أزمة كورونا
GMT 15:30 2020 الأربعاء ,22 تموز / يوليو
دنيا باطمة تُعلِّق على لقاء شقيقتها "إبتسام" في المحكمة واعتقال "سلطانة"
GMT 17:46 2020 الإثنين ,25 أيار / مايو
قواعد للعناية بالبشرة والحفاظ على إطلالة جذابة بعد تجاوز الثلاثين
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر