إيران تعلن تعيين قائد جديد للحرس الثوري ورئيس جديد لهيئة الأركان بعد مقتل قيادات بارزة الجيش الإسرائيلي يعلن تصفية ثلاثة من كبار قادة المؤسسة العسكرية والأمنية الإيرانية التلفزيون الإيراني يؤكد عدم مشاركة طهران في مفاوضات مسقط مع الولايات المتحدة روبيو يؤكد أن ترامب اتخذ جميع الخطوات لحماية القوات الأمريكية ويحذر إيران من استهداف المصالح الجيش الإسرائيلي يعلن إطلاق إيران لأكثر من مئة طائرة مسيرة باتجاه إسرائيل استشهاد ستة علماء نوويين في العدوان الإسرائيلي ووسائل إعلامية إيرانية تنشر الأسماء "جنرال موتورز" تستثمر 4 مليارات دولار لزيادة الإنتاج في مصانعها الأميركية الاتحاد الأوروبي يحذر من خطر سيارات الدفع الرباعي على السلامة المرورية "تسلا" تعتزم تشغيل خدمة سيارات الأجرة ذاتية القيادة في تكساس يوم 22 يونيو المنتخب المغربي لكرة القدم للسيدات يحافظ على المركز ال60 عالميا والثالث إفريقيا في أحدث تصنيف للاتحاد الدولي لكرة القدم

أخر الأخبار

خليط رائع بين منقوش الجبن والزعتر لمذاق شهي

GMT 11:37 2018 الجمعة ,16 شباط / فبراير

المغرب اليوم - خليط رائع بين منقوش الجبن والزعتر لمذاق شهي

خليط رائع بين منقوش الجبن والزعتر

القاهرة - المغرب اليوم

إليك وصفة المنقوشة الأصيلة لكن مع ابتكار جديد: الجبنة والزعتر بمنقوشة واحدة لطعم ليس له مثيل إن كنت محتارة بين منقوشة الجبنة ومنقوشة الزعتر، فلما لا تختاري كليهما؟

المقادير:

مقادير العجين

3 أكواب دقيق منخول

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

بيضة مخفوقة

نصف كوب زبادي

ماء دافئ للعجن

ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفورية

ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر

ملعقة صغيرة من السكر

ملعقة كبيرة من الملح

مقادير الحشوة

كوب من الزعتر

نصف كوب من زيت الزيتون

ملعقة كبيرة من السمسم المحمص

500 جرام جبن حلوم أو عكاوي

نصف كوب من جبن الشيدر

الطريقة:

اخلطي جميع مقادير العجينة جيدًا واعجنيها لمدة 10 دقائق حتى تحصلي على
خليط ناعم لا يلتصق باليد،وغطي العجينة بالبلاستيك واتركيها في مكان دافئ
كي تختمر لمدة ساعة على الأقل، وبعد ذلك، افردي العجينة على سطح مرشوش
بالدقيق، وقطعيها إلى كرات وافرديها في دوائر متوسطة الحجم بسمك 1/2 سم،
ثم رصي دوائر العجين في صينية مدهونة بالزيت أو الزبدة، بللي أصابعكِ
بالقليل من زيت الزيتون لكي تعملي فجوات لا تصل إلى القاع في العجينة.
واخلطي الزعتر مع السمسم وزيت الزيتون ووزعي الخليط فوق العجين مع الضغط
قليلًا، وزعي الجبنة البيضاء فوق الزعتر ورشي القليل من جبن الشيدر
فوقها، ثم اتركي العجينة كما هي لتختمر لمدة ربع ساعة.

واخبزي المناقيش في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة،
ثم قدمي المناقيش بالزعتر والجبنة ساخنة في طبق التقديم.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

خليط رائع بين منقوش الجبن والزعتر لمذاق شهي

خليط رائع بين منقوش الجبن والزعتر

القاهرة - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

البنك الدولي

واشنطن ـ المغرب اليوم

الفنانة هنا الزاهد

القاهرة - المغرب اليوم

شركة أبل

واشنطن - المغرب اليوم

محمد المهدي بنسعيد وزير الشباب والثقافة المغربي

الرباط - المغرب اليوم

النجم البرتغالي كريستيانو رونالدو

الرياض - المغرب اليوم

كوب من الزبادي مع بذور الشيا

واشنطن - المغرب اليوم

أمينة خليل تتألق بفستان زفاف ملكي

القاهرة - سعيد الفرماوي