الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 12:17:17
آخر تحديث GMT 12:17:17
لحم ساق خروف بالأرز
لحم ساق خروف بالأرز
القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
فستق حلبي محمص , 2 ملعقة كبيرة
صنوبر محمص , 2 ملعقة كبيرة
لوز محمص , 2 ملعقة كبيرة
أرز بسمتي , 2 كوب
زيت نباتي , 1 ملعقة كبيرة
هيل مطحون , 1 ملعقة كبيرة
فلفل أسود , 1 ملعقة كبيرة
ملح , حسب الرغبة
ماء , 1 لتر
فخد خروف ضغير , 1 حبة
طريقة التحضير
ضعي اللحم في قدر عميقة، واسكبي الماء، وانثري الملح والفلفل والهيل. أغلقي هذه القدر، اتركيها على نار متوسطة لمدة ساعة ونصف الساعة أو ساعتين، وذلك حتى ينضج اللحم.
اسكبي الزيت، في قدر ثانية، وضعي الأرز وقلبيه لمدة دقيقتين. ثم اسكبي فوقة كوبين من مرق سلق اللحم، مع غطاء القدر، ووضعها على نار هادئة، وذلك حتى يجفّ الماء.
ضعي اللحم المطهو في صينيّة الفرن، واشويه لمدّة 5 دقائق.
قدّمي طبق الأرز، مزيناً باللحم والمكسّرات.
GMT 20:49 2017 الأربعاء ,19 إبريل / نيسان
حلوى "الغريبة" بالفستق أو اللوز بطريقةٍ تقليدية ولذيذةGMT 08:56 2017 السبت ,04 شباط / فبراير
طريقة عمل قالب مفروكة الفستق الحلبيGMT 00:05 2016 الأحد ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
قالب مفروكة الفستق الحلبي والقشدة المنزليةGMT 01:20 2016 الجمعة ,19 آب / أغسطس
طريقة عمل البقلاوة بالفستقGMT 00:11 2016 الخميس ,11 آب / أغسطس
قالب مفروكة الفستق الحلبي والقشدة المنزليةالاتحاد الأوروبي يعتزم استئناف مفاوضات اتفاق الصيد البحري مع المغرب
الرباط - المغرب اليوم
أعلنت المفوضية الأوروبية رسميا موافقتها على مقترح استئناف المفاوضات مع المملكة المغربية بشأن اتفاق جديد في مجال الصيد البحري، وهو القرار الذي من المنتظر أن يمهد لعودة الأسطول الأوروبي إلى المياه المغربية، في خطو...المزيديسرا تتسلّم وسام الشرف الفرنسي تقديراً لمسيرتها الفنية الطويلة
القاهرة - المغرب اليوم
نشرت الفنانة يسرا من خلال حسابها الخاص في "إنستغرام" فيديو ظهرت فيه وهي تتسلّم وسام الشرف الفرنسي من السفير الفرنسي في القاهرة، تقديراً لمسيرتها الفنية الثرية وإسهاماتها الكبيرة في تعزيز الحوار الثقافي بين م...المزيدانثروبك تكشف استخدام الصين للذكاء الاصطناعي في حملة تجسس على الحكومات
بكين- المغرب اليوم
قالت شركة انثروبك Anthropic الأميركية إنّ قراصنة مدعومين من الدولة الصينية استخدموا تقنيات الذكاء الاصطناعي التي تطوّرها الشركة لتنفيذ عمليات اقتحام سيبرانية آلية استهدفت شركات كبرى وحكومات أجنبية، وذلك خلال حملة اخ...المزيدمعرض «100 عام من العناية بالحرمين» يوثق قرناً من خدمة المملكة لضيوف الرحمن
الرياض - المغرب اليوم
يروي معرض «100 عام من العناية بالحرمين»، في دارة الملك عبد العزيز، تطور رحلة الحج منذ عام 1925 حتى اليوم، مِن وقت المشقة إلى تجربة آمنة وروحانية، عبر سرد بصري مميز. يشمل المعرض صوراً نادرة للملك عبد العزيز، وهو يش...المزيد
GMT 02:57 2025 الجمعة ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
الأمم المتحدة الحرب جعلت سلوك أطفال غزة أكثر عدوانية
GMT 12:05 1970 الجمعة ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
بنيامين نتنياهو يربط مستقبل التعامل مع سوريا بالتعاون لإنشاء منطقة منزوعة السلاح قرب الجولان
GMT 12:15 2025 الخميس ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
تصاعد الدعوات لتشديد الرقابة على المتحف المصري الكبير بعد انتشار سلوكيات «سلبية» بين الزوار
GMT 22:13 2025 الخميس ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
بي بي سي تعتذر لترامب عن تحريف خطابه وتغلق برنامج بانوراما وترفض التعويض
GMT 10:40 2025 الجمعة ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
وزير الخارجية السوري يؤكد أن حكومته تسعى لتفادي التصعيد مع إسرائيل ونحاول الرد دبلوماسيًا
GMT 02:39 2025 الجمعة ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
شيرين عبد الوهاب تتقدم ببلاغ رسمي ضد شقيقها وتطلب عدم التعرض
GMT 20:33 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
تنتظرك أحدث سعيدة خلال هذا الشهر
GMT 10:33 2018 الأربعاء ,10 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي على أجمل الديكورات المثالية للمطابخ الصغيرة
GMT 21:16 2016 الجمعة ,27 أيار / مايو
إدانة عصابة إجرامية في الناظور 40 عاما من السجن
GMT 03:10 2018 الثلاثاء ,27 شباط / فبراير
رانيا حسني تعلن عن 40 قاعدة لرعاية الأطفال حديثي الولادة
GMT 15:30 2016 الإثنين ,12 أيلول / سبتمبر
الأرصاد الجوية تكشف توقعات أحوال الطقس الثلاثاء في المغرب
GMT 16:54 2023 الإثنين ,04 أيلول / سبتمبر
ميادة الحناوي تصرح فخورة بلقب نجمة سوريا الأولى
GMT 15:56 2021 السبت ,27 آذار/ مارس
"معجب عذبه" يحقق أعلى معدل في بطولة الظفرة للخيول العربية
GMT 21:22 2020 الأحد ,06 أيلول / سبتمبر
سقوط مروع من لاقط كهربائي لشاب هدد بالانتحار في تارودانت
GMT 01:02 2020 الأربعاء ,29 إبريل / نيسان
موديلات فساتين زفاف 2020 متنوعة لكل العرائس
GMT 00:23 2020 الأحد ,22 آذار/ مارس
إليكِ فساتين محجبات موضة موسم ربيع 2020 من "إنستغرام" الفاشينيستا
GMT 07:28 2020 السبت ,21 آذار/ مارس
"مجمع الفوسفاط" يباشر عمليات التعقيم في خريبكة
GMT 14:35 2020 الثلاثاء ,18 شباط / فبراير
الرباط تحتضن إقصائيات التايكواندو المؤهلة للأولمبياد
GMT 02:27 2019 الجمعة ,13 كانون الأول / ديسمبر
وعد العساف تردّ على اتّهامها بالسخرية من "أسطورة الرّياض" عبد الرحمن الشهراني
GMT 00:57 2019 الأحد ,08 كانون الأول / ديسمبر
الفيلم الكولومبي "وادي النفوس" يتوج بالنجمة الذهبية لمهرجان مراكش
GMT 05:55 2019 الأحد ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
3 نجوم بينهم هيثم زكي يدفعون حياتهم ثمنًا لحب"الجيم" تعرف عليهم
GMT 00:11 2019 الجمعة ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
عرض فيلم "عاشقة من الريف" لـ "نرجس النجار" في سينما "أتلونتيد" في آسفي
GMT 05:51 2019 الأربعاء ,18 أيلول / سبتمبر
سيلفستر ستالون يُحذّر من مشاكل الصحة العقلية بسبب قلة الفرص المتاحة أمام التحدي الجسدي
GMT 10:56 2019 الأحد ,14 تموز / يوليو
كبرى الشركات في عُمان تُعلن عن وظائف خالية "للإناث فقط"
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر