الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 07:38:20
آخر تحديث GMT 07:38:20
كبسة اللحم السعودية
كبسة اللحم السعودية
القاهرة - المغرب اليوم
مقادير كبسة اللحم السعودية
- مقادير الدقوس :
الثوم : فص (مهروس)
طماطم : 2 حبة (كبيرة الحجم / مهروسة)
معجون الطماطم : ملعقة صغيرة
زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
- لحم غنم : 500 غراماً (مقطع مكعبات / مسلوق ومصفى)
- مرق اللحم : 2 كوب
- الماء : كوب ونصف
- أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومنقوع ومصفى)
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم شرائح)
- الفلفل الأخضر : قرن (مفروم)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- زبيب : ربع كوب
- الجزر : 2 حبة (مبشور)
- لومي : 1 حبة
- القرنفل : 3 حبات
- طماطم : 3 حبات (مفرومة ناعم)
- القرفة : عود
- هيل : 4 حبات
- بهار كبسة : ملعقة كبيرة (مطحون)
- ملح : ملعقة صغيرة
- لوز : ربع كوب (وصنوبر / محمص)
طريقة تحضير كبسة اللحم السعودية
1. سخني الزيت في قدر وأضيفي البصل وحمريه حتى يصبح ذهبياً.
2. أضيفي اللحم المسلوق وقلبي لمدة 3 دقائق.
3. أضيفي الثوم والجزر والفلفل الحار وقلبي لمدة دقائق ثم أضيفي الزبيب.
4. أضيفي الطماطم المفرومة والقرنفل واللومي والقرفة والهيل وقلبي.
5. أضيفي الأرز وبهارات الكبسة والمرق والماء واتركي المزيج حتى يغلي على نار عالية.
6. خففي النار وغطي القدر واتركي المزيج على النار لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.
7. لتحضير الدقوس: سخني زيت الزيتون في قدر صغير وحمري الثوم حتى يصبح ذهبياً.
8. أضيفي الطماطم المهروسة ومعجون الطماطم واتركي المزيج على نار منخفضة حتى يتسبك.
9. زيني الكبسة بالصنوبر واللوز المقلي وقدميه إلى جانب الدقوس.
قد يهمك أيضا :
المصدر :
GMT 11:56 2020 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر
حمية غذائية تعزز صحة المتعافين من كوفيد-19GMT 15:47 2020 السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر
هذه كمية ونوعية الفواكه التي تحمي القلب والرئتينGMT 14:05 2020 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر
لغز العلاقة الغامضة بين الغذاء والسعادة!GMT 06:50 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
تعرفي على كيفية تحضير سلطة شاورما الدجاج لأفراد العائلةGMT 09:17 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة عمل ومقادير "كيك الموز" بالقرفةالذهب يسجل أدنى مستوى له منذ أكثر من أسبوع نتيجة وقف المحكمة الأميركية لرسوم ترمب
واشنطن - المغرب اليوم
لامس الذهب أدنى مستوى له في أكثر من أسبوع، يوم الخميس، بعد أن أوقفت محكمة فيدرالية أميركية الرسوم الجمركية المتبادلة التي فرضها الرئيس دونالد ترمب، مما قلّل من جاذبية المعدن الأصفر كملاذ آمن، في حين ضغط ارتفاع الد...المزيدالمطربة اللبنانية كارول سماحة و رسالة مؤثرة لزوجها الراحل وليد مصطفى
القاهرة - المغرب اليوم
في أول أيام عيد الأضحى، وبعد مرور نحو شهر على وفاته، وجهت المطربة اللبنانية كارول سماحة رسالة مؤثرة إلى زوجها المنتج المصري وليد مصطفى. ففي منشور على حسابها في فيسبوك، نشرت سماحة صورا لزوجها وابنتهما تالا، التقطت ...المزيدواشنطن تراجع خطة أبل للتعاون مع "علي بابا" بشأن الذكاء الاصطناعي في السوق الصينية
واشنطن - المغرب اليوم
بعدما طرحت مجموعة "علي بابا" الصينية إصداراً جديداً من نموذجها للذكاء الاصطناعي، فتحت الولايات المتحدة تحقيقاً. فقد كشف تقرير أميركي جديد، أن البيت الأبيض وبعض المسؤولين بالكونغرس يجرون تدقيقا هذه الأيام، ف...المزيدوزير الثقافة المغربي يؤكد استعداد الحكومة لطرح الصيغة الجديدة لقانون مجلس الصحافة
الرباط - المغرب اليوم
قال وزير الشباب والثقافة والتواصل، محمد المهدي بنسعيد، إن الحكومة في المراحل الأخيرة لإخراج القانون الجديد المنظم للمجلس الوطني للصحافة، مشددا على أنها تحرص على إخراج قانون يضمن التنظيم الذاتي لمهنة الصحافة ويحم...المزيد
GMT 20:23 2025 السبت ,07 حزيران / يونيو
ولي العهد السعودي يؤكد استمرار الجهود لخدمة الحجاج
GMT 07:03 2025 الأحد ,08 حزيران / يونيو
نتنياهو يقرّ بتسليح ميليشيات في غزة ومصادر تعتبرها قيادة ميدانية من أجل التصدي لحماس
GMT 20:27 2025 السبت ,07 حزيران / يونيو
الحرب العالمية الثانية غيرت نمط الغذاء والحياة اليومية في فرنسا
GMT 20:37 2025 السبت ,07 حزيران / يونيو
في ثاني أيام العيد الأمم المتحدة تنتقد منع دخول الصحفيين إلى غزة وتؤكد أنه حظر على الحقيقة وسط سقوط قتلى وجرحى
GMT 07:16 2025 الأحد ,08 حزيران / يونيو
كتائب القسام تُحذر من تداعيات حصار مكان الأسير متان تسنجاوكر في غزة
GMT 20:12 2025 السبت ,07 حزيران / يونيو
محمد عبده يُعرب عن سعادته باللقاء المنتظر مع جمهوره في دبي
GMT 16:14 2025 الثلاثاء ,13 أيار / مايو
رافينيا يعيد اكتشاف نفسه مع برشلونة تحت قيادة فليك
GMT 12:05 2025 الخميس ,15 أيار / مايو
فوزي لقجع يدعم منتخب الشباب المغربي لحصد اللقب القاري بعد نجاح الناشئين
GMT 19:37 2025 الخميس ,08 أيار / مايو
نابولي يدخل سباق التعاقد مع كيفين دي بروين في صفقة انتقال حر
GMT 19:33 2025 الخميس ,08 أيار / مايو
راشفورد يتخذ خطوة جديدة لتحقيق حلم الانتقال إلى برشلونة
GMT 08:38 2024 الثلاثاء ,05 آذار/ مارس
فريق بايرن ميونخ يستضيف نظيره لاتسيو في دوري أبطال أوروبا
GMT 17:42 2023 السبت ,08 إبريل / نيسان
4.9 مليار دولار أرباح أدنوك للغاز في 2022
GMT 23:30 2023 السبت ,07 كانون الثاني / يناير
«تيك توك» تفرض قيودا على بعض المقاطع
GMT 15:25 2022 الجمعة ,27 أيار / مايو
وفد بلجيكي يحل ضيفا على الفريق الإشتراكي في مجلس النواب المغربي
GMT 03:57 2021 السبت ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
وزارة التضامن المغربية تركز على العناية بالطفولة وتعزيز تماسك الأسر المغربية
GMT 21:56 2021 الخميس ,23 أيلول / سبتمبر
مجلس النواب الأميركي يمنح "إسرائيل" مليار دولار للقبة الحديدية
GMT 15:02 2020 الأربعاء ,19 آب / أغسطس
"الصحة" تؤكّد أنّ الحالة الوبائية في المغرب "سيئة" مع ارتفاع إصابات "كورونا"
GMT 18:51 2020 الإثنين ,03 آب / أغسطس
شنغهاي يقسو على هيبي شينا فورتون برباعية نظيفة في الدوري الصيني
GMT 15:08 2020 الجمعة ,29 أيار / مايو
حقائق تجهليها عن شهر العسل
GMT 12:37 2020 الثلاثاء ,26 أيار / مايو
وضع مُشرف لممارسي ألعاب القوى في المغرب يٌنذز بغد أفضل
GMT 10:29 2020 السبت ,25 إبريل / نيسان
إدارة السجون تكشف مستجدات الحالة الوبائية
GMT 23:27 2020 الخميس ,16 إبريل / نيسان
الأفريقي للمصارعة يؤكد استضافة المغرب البطولة المؤهلة للأولمبياد2021
GMT 15:19 2020 الثلاثاء ,17 آذار/ مارس
وزير الفلاحة يلتحق بقائمة المتبرعين لصندوق مواجهة فيروس "كورونا"
GMT 09:34 2020 الأحد ,26 كانون الثاني / يناير
الهيئة "الوطنية للإعلام" تستعد لمقاضاة "مروّجي الشائعات" عن التلفزيون الرسمي
GMT 10:28 2020 السبت ,11 كانون الثاني / يناير
الملكة إليزابيث تُصدر قرارها بشأن حفيدها هاري بعد صمت مؤقت
GMT 00:09 2020 الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير
لعبة Sekiro تفوز بجائزة لعبة السنة على متجر Steam
GMT 10:03 2019 الثلاثاء ,17 أيلول / سبتمبر
البدلة الرسمية على طريقة المُصمم العالم توم فورد
GMT 13:25 2019 الجمعة ,23 آب / أغسطس
محمد بن زايد يتلقى اتصالا هاتفيا من أنجيلا ميركل
GMT 00:52 2019 الثلاثاء ,02 تموز / يوليو
منازل نجوم "هوليوود" تتميز بالنمط الأميركي للمطابخ
GMT 20:14 2019 السبت ,11 أيار / مايو
فريدة عثمان تفوز بفضية سباق 100 متر فراشة في بطولة سلسلة الأبطال
GMT 18:52 2019 الثلاثاء ,05 آذار/ مارس
رواية "المرأة للخيال" تحمل العنف الجنسي وقضايا العرق
GMT 23:55 2019 الأحد ,03 آذار/ مارس
"رئيس الحكومة السابق عبد الإله بنكيران يتهم أمزازي بـ"خيانة الأمانة
GMT 13:59 2019 الجمعة ,01 شباط / فبراير
نمر سيبيري يُحيِّر الخبراء بعد خروجه مِن الغابة طلبًا للمساعدة
GMT 23:34 2018 الأحد ,21 تشرين الأول / أكتوبر
أهم مميزات ومواصفات سيارة "BMW X7" الجديدة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر