قلق أمريكي من تداعيات الضربة الإسرائيلية في قطر على محادثات غزة هاكر تركي ينشر صورة من مكالمة فيديو مع وزير دفاع اسرائيل تقييم إسرائيلي يشير إلى نجاة قادة حماس من ضربة الدوحة ترامب يعلّق على اختراق المسيرات الروسية لأجواء بولندا المغرب يدين تصريحات الاحتلال وبوريطة يصفها بالخطيرة والمرفوضة انفجار شاحنة غاز يسفر عن سقوط ضحايا في المكسيك الجيش الإسرائيلي يعلن اعتراض صاروخ أطلق من اليمن ترامب ينعى الناشط كيرك ويتعهد بملاحقة المسؤولين عن العنف السياسي الأمن يوقف مشتبها به في قضية اغتيال الناشط كيرك ومقاطع توثق الحادثة ترامب يعلن وفاة الناشط المحافظ تشارلي كيرك بعد تعرضه لإطلاق نار في جامعة بولاية يوتا

أخر الأخبار

أسهل طريقة لعمل محشي الملفوف السوري

GMT 17:35 2019 الخميس ,02 أيار / مايو

المغرب اليوم - أسهل طريقة لعمل محشي الملفوف السوري

محشي الملفوف السوري

القاهرة ـ المغرب اليوم

يعد محشي الملفوف من الأطباق الشهية وصحية التي يمكن للنباتيين تناولها، وكذلك يمكنكِ اعتمادها خلال حميتكِ. يعمل هذا الطبق، من خلال ألياف الملفوف الغنية بالكبريت، على حماية الجهاز الهضمي من السرطان، وتحسين عمله والشعور بالشبع.

المقادير:
1 حبة ملفوف أبيض كبيرة
كيلو غرام رز مصري مغسول ومنقوع
500 غرام لحم مفروم
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة بهارات
1 ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقتين من السمن
3 ملاعق زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة نعناع جاف ناعم
1 كوب عصير ليمون
حبة بصل مفروم
4 حبات ثوم مهروس
ملح
4 حبات ثوم مقشرة
عصير طماطم

الطريقة:

قطعي واسلقي ورق الملفوف في ماء مغلي مضاف له نصف ملعقة كمون ونصف ملعقة عصير ليمون.

اغمري الأرز 15 دقيقة في الماء.

في وعاء متوسط للطهي، ضعي ملعقة زيت مع البصل وقلبي حتى يذبل ثم أضيفي اللحم وحركي 10 دقائق وتبلي بالبهارات.

اضيفي الأرز بعد تصفيته للحم وباقي المكونات ثم ضيفي النعناع الجاف والثوم والبابريكا وقلبي الحشوة.

قطعي أوراق الملفوف، ثم ضعي أضلاع الأوراق بقاع وعاء الطهي.

ضعي الحشوة بأوراق الملفوف واحدة تلو الأخرى ولفي على شكل اسطواني، ورصيه بالترتيب. اسكبي بعد ذلك عصير الطماطم على الوجه، صبي عليه الماء الساخن والملح حتى يغمر الملفوف.

ضعي صحنًا أو غطاءً أصغر فوق الملفوف بعد نهاية الكمية، ثم غطي الوعاء وارفعيه على النار حتى يغلي ثم خففي النار.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

أسهل طريقة لعمل محشي الملفوف السوري

محشي الملفوف السوري

القاهرة ـ المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الملك سلمان بن عبدالعزيز

الرياض ـ المغرب اليوم

الصورة من حساب الإنستغرام الخاص بالنجمة نيللي كريم

القاهرة ـ المغرب اليوم

وكالة الفضاء الأمريكية "ناسا"

واشنطن ـ المغرب اليوم

من الحاضرين والمشاركين في الأمسية الثقافية الغنية للسجل الثقافي في صيدا عاصمة الجنوب اللبناني

صيدا - أحمد الحاج

كابتن محمود الخطيب رئيس النادي الأهلي

القاهرة - المغرب اليوم

المستحضرات الدوائية

القاهرة - المغرب اليوم

نانسي عجرم تتألق بفستان كروشيه بيج

بيروت ـ المغرب اليوم