الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 11:31:05
آخر تحديث GMT 11:31:05
مقلوبة باذنجان باللحمة
مقلوبة باذنجان باللحمة
القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
الباذنجان: 1 كيلو (مقشر ومقطع دوائر)
لحم الخروف: 1 كيلو (مع العظم)
الأرز: 1 كيلو
مرق دجاج: 3 مكعبات
فلفل أسود: ملعقة صغيرة
القرفة: ملعقة صغيرة
بهار مشكل: ملعقة صغيرة
هيل: ملعقة صغيرة
السمنة: ملعقتان كبيرتان
الماء: 10 أكواب
زيت الذرة: غزير (لقلي الباذنجان)
لوز: كوب (مقلي، للتزيين)
طريقة التحضير
1. يقلى الباذنجان المقطع حتى يصبح لونه ذهبيا.
2. تسلق اللحمة حتى تنضج.
3. ينقع الأرز لمدة نصف ساعة.
4. بالقدر، ضعي قطع اللحمة، والباذنجان المقلي، والقليل من الماء، ورشي البهارات والملح، واتركي اللحمة لتغلي.
5. ثم أضيفي الأرز، والسمنة، وصبي الماء، واتركيه حتى ينضج وقدميه مع اللبن الزبادي أو السلطة الخضراء.
GMT 17:41 2017 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل دجاج بالصلصة الفرنسيةGMT 17:39 2017 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
الأوزي بالكلاج لوجبة الغداءGMT 22:20 2017 الثلاثاء ,13 حزيران / يونيو
وصفة الكشري المصري الشهيّ بخطواتٍ بسيطة وسريعةالصين تعلّق جزءاً من الرسوم الجمركية على السلع الأميركية وسط توتر تجاري مستمر مع واشنطن
بكين - المغرب اليوم
أعلنت الصين، الأربعاء، تعليق الرسوم الجمركية الإضافية البالغة 24% على السلع الأميركية لمدة عام واحد، مع الاحتفاظ برسوم بنسبة 10% على هذه السلع، في خطوة تهدف إلى التخفيف من حدة التوترات التجارية مع الولايات المتحدة. ك...المزيدأحمد سعد يكشف عن تجربة جديدة في مسيرته الفنية من خلال خوضه البطولة المطلقة في عالم السينما
القاهرة - المغرب اليوم
أعلن النجم أحمد سعد عن خطوة مفاجئة هي الأولى من نوعها في مسيرته، حيث كشف عن تجربة جديدة في مسيرته الفنية من خلال خوضه البطولة المطلقة في عالم السينما. وكشف سعد في تصريحات لبرنامج "بيلبورد بالعربي"، عن تحضيره لف...المزيدمايكروسوفت توقع صفقة حوسبة ضخمة بقيمة 9.7 مليار دولار
واشنطن - المغرب اليوم
تواصل شركة مايكروسوفت سباقها المحموم لتأمين المزيد من قدرات الحوسبة اللازمة لتلبية الطلب المتزايد على خدمات الذكاء الاصطناعي، معلنة عن واحدة من أكبر صفقاتها في هذا المجال حتى الآن. كشفت الشركة عن توقيع اتفاق بقيم...المزيد
GMT 07:45 2025 الأربعاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
زهران ممداني يفوز بانتخابات عمدة نيويورك ويؤكد أنه تفويضٌ للتغيير وبدايةُ عهدٍ جديد للمدينة
GMT 18:26 2025 الثلاثاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
بوريس جونسون يهاجم بي بي سي ويتهمها بالتزوير
GMT 11:05 2025 الأربعاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
زهران ممداني يحقّق انتصاراً تاريخياً بانتخابه أول عمدة مسلم لمدينة نيويورك والأصغر
GMT 13:39 2025 الثلاثاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
فيلم مصري يوثق نقل مقتنيات توت عنخ آمون إلى المتحف المصري الكبير
GMT 13:31 2025 الثلاثاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
طرق ذكية لتعليق اللوحات دون إتلاف الحائط
GMT 05:53 2017 الأربعاء ,12 إبريل / نيسان
الفنان إيهاب توفيق يتحدث عن حياته الشخصية في "عائشة"
GMT 09:28 2023 الإثنين ,29 أيار / مايو
وليد الركراكي يعتمد المحمدي حارساً رسمياً للمنتخب المغربي بدلاً من بونو في مباراتي الرأس الأخضر وجنوب إفريقيا
GMT 18:53 2020 السبت ,23 أيار / مايو
تقارير إسبانية تبيّن اقتراب ريال مدريد من ضم "كاكا الجديد"
GMT 20:20 2019 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
4 أصوات تشير إلى أعطال في محركات السيارات
GMT 21:14 2018 الخميس ,27 أيلول / سبتمبر
ترتيبات خاصّشة لرحلة فريق الرجاء البيضاوي لمواجهة إنييمبا
GMT 12:23 2018 الجمعة ,07 أيلول / سبتمبر
إدارة سجن عين السبع تنفي إغلاق متجر السجن في وجه النزلاء
GMT 11:53 2018 الأحد ,02 أيلول / سبتمبر
دراسة جديدة تكشف عن مركز التسامح في دماغ الإنسان
GMT 06:27 2018 الثلاثاء ,05 حزيران / يونيو
دراسة تؤكّد تأثير حجم المخ على التحكّم في النفس
GMT 21:07 2018 الأربعاء ,04 إبريل / نيسان
"سباق الدراجات" يدعم ترشح المغرب للمونديال
GMT 01:40 2018 السبت ,10 آذار/ مارس
رجل يشكو زوجته لسوء سلوكها في طنجة
GMT 04:58 2018 الجمعة ,23 شباط / فبراير
كايا جيربر تجذب الانتباه عن نجوم الأزياء في ميلانو
GMT 14:12 2018 الجمعة ,16 شباط / فبراير
موضة الأزياء الشرقية تسيطر على تصاميم الرجال في 2018
GMT 05:09 2018 الجمعة ,05 كانون الثاني / يناير
رئيس هيئة الأطباء مُرشّح لخلافة الحسين الوردي في منصب وزير الصحة
GMT 11:18 2017 السبت ,15 إبريل / نيسان
المطرب أحمد سعد يعتذر عن غناء تترات مسلسل" الحلال"
GMT 19:42 2015 الإثنين ,22 حزيران / يونيو
سائق مرسيدس الألماني نيكو روزبيرغ يفوز بسباق النمسا للفورمولا 1
GMT 05:32 2017 الأربعاء ,03 أيار / مايو
محمود عباس فى البيت الأبيض.. من دون فلسطين!
GMT 16:50 2016 الإثنين ,15 شباط / فبراير
عبداللطيف نصير يشيد بنتيجة مباراة "الوداد" و"الجمارك"
GMT 05:28 2017 الإثنين ,07 آب / أغسطس
اختتام الأيام الثقافية والفنية والاجتماعية في الرباط
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر