الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 23:06:57
آخر تحديث GMT 23:06:57
مقلوبة باذنجان باللحمة
مقلوبة باذنجان باللحمة
القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
الباذنجان: 1 كيلو (مقشر ومقطع دوائر)
لحم الخروف: 1 كيلو (مع العظم)
الأرز: 1 كيلو
مرق دجاج: 3 مكعبات
فلفل أسود: ملعقة صغيرة
القرفة: ملعقة صغيرة
بهار مشكل: ملعقة صغيرة
هيل: ملعقة صغيرة
السمنة: ملعقتان كبيرتان
الماء: 10 أكواب
زيت الذرة: غزير (لقلي الباذنجان)
لوز: كوب (مقلي، للتزيين)
طريقة التحضير
1. يقلى الباذنجان المقطع حتى يصبح لونه ذهبيا.
2. تسلق اللحمة حتى تنضج.
3. ينقع الأرز لمدة نصف ساعة.
4. بالقدر، ضعي قطع اللحمة، والباذنجان المقلي، والقليل من الماء، ورشي البهارات والملح، واتركي اللحمة لتغلي.
5. ثم أضيفي الأرز، والسمنة، وصبي الماء، واتركيه حتى ينضج وقدميه مع اللبن الزبادي أو السلطة الخضراء.
GMT 17:41 2017 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل دجاج بالصلصة الفرنسيةGMT 17:39 2017 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
الأوزي بالكلاج لوجبة الغداءGMT 22:20 2017 الثلاثاء ,13 حزيران / يونيو
وصفة الكشري المصري الشهيّ بخطواتٍ بسيطة وسريعةبتوجيه من القيادة السعودية منحة نفطية لسوريا تتجاوز 1.65 مليون برميل
الرياض ـ المغرب اليوم
بتوجيهات من خادم الحرمين الشريفين، الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود، والأمير محمد بن سلمان بن عبدالعزيز آل سعود ولي العهد رئيس مجلس الوزراء، قدّمت المملكة العربية السعودية ممثلة في الصندوق السعودي للتنمية، منحة ل...المزيدتامر حسني يخفي إصابته بكسر في قدمه ويواصل نشاطه الفني حرصاً على إلتزاماته
القاهرة - المغرب اليوم
كشف شاعر غنائي عن إصابة الفنان تامر حسني بكسر في القدم، والذي تكتم عنه لفترة، حتى لا تؤثر على إرتباطاته الفنية خلال الأسابيع القادمة. وقال الشاعر رمضان محمد في منشور عبر حسابه على موقع "فيسبوك"، أمس السبت، أنه ...المزيدناسا تكشف أدلة هي الأقوى حتى الآن على وجود حياة في تاريخ المريخ
واشنطن ـ المغرب اليوم
لم يعد السؤال حول إمكانية وجود حياة سابقة على المريخ مجرد خيال علمي، بل أصبح موضوعًا علميًا تتكشف فصوله يومًا بعد يوم مع استمرار مهمة المركبة الجوالة "بيرسيفيرانس". ففي أحدث ما أعلنته وكالة "ناسا"، اكتشفت...المزيدالسجل الثقافي في جنوب لبنان يحي أمسية قراءات من تجارب الشعراء الحاضرين
صيدا - أحمد الحاج
أحيا السجل الثقافي في عاصمة الجنوب اللبناني أمسية شعرية وفنية بعنوان: (قراءات نصوص من تجارب الشعراء الحاضرين) وذلك في مقهى فلو Flow cafe في مدينة صيدا شارك فيها الشعراء: الدكتور مصطفى سبيتي، طه العبد، أنور ...المزيد
GMT 23:06 1970 الإثنين ,15 أيلول / سبتمبر
المغرب يغيب عن الكلمات والشرع يلقي أقصر خطاب في قمة الدوحة
GMT 21:46 2025 الإثنين ,15 أيلول / سبتمبر
النكهات المغربية تعبق أجواء باريس في مهرجان الطهي العالمي
GMT 16:18 2025 الأحد ,14 أيلول / سبتمبر
منصة عالمية تسعى لتوثيق زفاف تايلور سويفت وترافيس كيلسي في حفل يُتوقع أن يكون خاصًا
GMT 21:21 2025 الإثنين ,15 أيلول / سبتمبر
روبيو يتوجه إلى قطر بعد تل أبيب لبحث تداعيات الاعتداء الإسرائيلي
GMT 11:33 2025 الإثنين ,15 أيلول / سبتمبر
أنغام تعود للظهور بعد جراحة البنكرياس وتشارك صورة مع أسرتها وعدد من الفنانين
GMT 15:58 2019 الإثنين ,02 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الميزان" في كانون الأول 2019
GMT 08:42 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الأسد" في فبراير/ شباط 2024
GMT 16:56 2025 السبت ,06 أيلول / سبتمبر
رونالدو يقود التشكيل المتوقع لمنتخب البرتغال أمام أرمينيا بتصفيات كأس العالم
GMT 17:54 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير
تنجح في عمل درسته جيداً وأخذ منك الكثير من الوقت
GMT 01:00 2018 الأربعاء ,10 تشرين الأول / أكتوبر
"الأرصاد" تتوقع سحب كثيفة مصحوبة بأمطار في سماء المغرب الأربعاء
GMT 19:54 2018 السبت ,17 آذار/ مارس
الحجاب: فريضة أم أيديولوجية سياسية؟
GMT 01:38 2017 الأحد ,12 آذار/ مارس
داليا البحيري تُواصل تصوير "يوميات زوجة مفروسة أوي" للمرة الثالثة
GMT 01:18 2017 السبت ,18 شباط / فبراير
التوقيع على اتفاقية لتأسيس المساواة بين الجنسين في الوظيفة العمومية
GMT 09:32 2021 الأربعاء ,01 كانون الأول / ديسمبر
"فيفا" يوصي بمتابعة اللاعب أشرف بنشرقي في "كأس العرب"
GMT 00:15 2020 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر
شركة صينية تكشف عن أول طرازاتها للسيارات الطائرة
GMT 09:29 2020 الخميس ,04 حزيران / يونيو
أفكار لتطبيق ديكورات "غرف الاستقبال" على الطريقة الكلاسيكية الجديدة
GMT 15:38 2020 الأحد ,22 آذار/ مارس
الحكومة المغربية تقرر وقف إصدار الصحف الورقية حتى إشعار آخر
GMT 20:02 2020 السبت ,07 آذار/ مارس
إعادة افتتاح متحف اللوفر بعد إغلاق 3 أيام مع تعليمات للسياح بضبط النفس
GMT 08:05 2020 الجمعة ,17 كانون الثاني / يناير
الحكومة المغربية تُصادق على رفع التعويضات المالية للقضاة وكتاب الضبط
GMT 03:22 2019 الأربعاء ,09 تشرين الأول / أكتوبر
الألوان الجريئة تحتل قمة اختيارات ديكورات المنازل في 2019
GMT 04:25 2019 السبت ,07 أيلول / سبتمبر
المغرب والسنغال يبحثان آفاق النهوض بالاقتصاد الاجتماعي والتضامني
GMT 17:24 2019 الأربعاء ,12 حزيران / يونيو
زيدان يحسم المعركة الداخلية في ريال مدريد بسبب صفقة بوغبا
GMT 04:41 2019 الإثنين ,15 إبريل / نيسان
اكتشاف مقبرة تعود إلى حقبة الأسرة الخامسة في سقارة جنوب القاهرة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر