92 شهيدا و219 مصابا في قصف إسرائيلي على غزة خلال 48 ساعة إسرائيل تمنع رئيس وزراء فلسطين من زيارة بلدات وقرى في الضفة الغربية جماعة الحوثي تعلن إسقاط طائرة أمريكية من نوع MQ 9 الاحتلال يواصل استهداف البنى التحتية حتى يجعل إعمار قطاع غزة أمرا مستحيلا استشهاد 3 فلسطينيين إثر قصف الاحتلال الاسرائيلي بيت حانون وخان يونس بغزة اكتشاف أول حالة إصابة بشرية بداء النغف الذي يصيب الجلد والناجم عن ذبابة الدودة الحلزونية في المكسيك تسجيل حالتي إصابة بفيروس جدري القرود بمدينة دافاو في الفلبين مقتل أكثر من 230 طبيباً واغتصاب 9 طبيبات على يد قوات الدعم السريع بولاية الجزيرة مسؤول في الصليب الأحمر يؤكد الإمدادات الطبية ستنفد خلال أسابيع قليلة بقطاع غزة الاحتلال الإسرائيلي يمنع رئيس الوزراء الفلسطيني من جولة ميدانية ويصعّد حملات الاعتقال بالضفة

أخر الأخبار

مقلقل الدجاج سهل وشهي

GMT 19:10 2023 الثلاثاء ,14 آذار/ مارس

المغرب اليوم - مقلقل الدجاج سهل وشهي

الدجاج

القاهرة - المغرب اليوم

المقادير
- أفخاذ الدجاج : 1 كيلو (مغسولة)
- البصل : 2 حبة (مقطّع مكعبات صغيرة)
- طماطم : 2 حبة (مقطّعة مكعبات صغيرة)
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أخضر حار : قرن (مقطّع)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ربع فنجان صغير
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مبروش)
- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)
- الماء : حسب الحاجة
طريقة التحضير

    نضع في مقلاة واسعة كمية من الزيت النباتي ونضعها على النار ونترك الزيت حتى يسخن.
    نُضيف أفخاذ الدجاج ونقلّبها حتى تتحمر جيداً.
    نضع البصل ونقلّبه مع الدجاج حتى يذبل ثم نُضيف الثوم ونقلّب.
    نُضيف الملح وجميع أنواع البهارات ونقلّب حتى تفوح رائحتها.
    نضع الطماطم ومعجون الطماطم ونقلّب عدة دقائق حتى تتحمس قليلاً.
    نُضيف الفلفل الأسود وكميةً قليلةً من الماء ونقلب.
    نترك المكوّنات على نار هادئة مدة 20 دقيقة تقريباً حتى تنضج تماماً.
    نضعها في طبق التقديم الواسع ونضع الكزبرة ونقدّمها مباشرةً مع الخبز العربي.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

مقلقل الدجاج سهل وشهي

الدجاج

القاهرة - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

بورصة الدار البيضاء

الرباط - المغرب اليوم

الفنانة السورية سلاف فواخرجي

القاهرة - المغرب اليوم

الهاتف المحمول

الرباط - المغرب اليوم

الأمير مولاي رشيد

الرباط - المغرب اليوم

نجم ليفربول محمد صلاح

لندن - المغرب اليوم

طفل

أبو ظبي ـ المغرب اليوم

ياسمين صبري على الشاطيء

القاهرة ـ المغرب اليوم