مصر تواصل الحلم الإفريقي وتتأهل إلى نصف النهائي إحباط محاولة تسلل إلى إيران لميليشيات مدعومة من إسرائيل والولايات المتحدة إغلاق مطار حلب الدولي أمام الحركة الجوية حتى إشعار آخر بسبب الوضع الأمني الخطوط الجوية النمساوية تعلق رحلاتها إلى طهران حتى يناير 2026 لأسباب أمنية احتجاجات متواصلة في طهران لليوم الرابع عشر وانقطاع الإنترنت وسط تصعيد أمني الجيش الباكستاني يعلن مقتل 11 مسلحا في عمليتين أمنيتين شمال غربي البلاد زلزال بقوة 6.7 درجة قبالة الساحل الشمالي لإندونيسيا الثلوج تؤجل مباراة سوشو ولنس بكأس فرنسا ارتفاع حالات الحصبة في ولاية كارولينا الجنوبية لـ 100 حالة في يومين الاحتلال يواصل خروقاته بقصف جوي ومدفعي على مناطق متفرقة بغزة

أخر الأخبار

مقلقل الدجاج سهل وشهي

GMT 19:10 2023 الثلاثاء ,14 آذار/ مارس

المغرب اليوم - مقلقل الدجاج سهل وشهي

الدجاج

القاهرة - المغرب اليوم

المقادير
- أفخاذ الدجاج : 1 كيلو (مغسولة)
- البصل : 2 حبة (مقطّع مكعبات صغيرة)
- طماطم : 2 حبة (مقطّعة مكعبات صغيرة)
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أخضر حار : قرن (مقطّع)
- ملح : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ربع فنجان صغير
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فصّان (مبروش)
- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)
- الماء : حسب الحاجة
طريقة التحضير

    نضع في مقلاة واسعة كمية من الزيت النباتي ونضعها على النار ونترك الزيت حتى يسخن.
    نُضيف أفخاذ الدجاج ونقلّبها حتى تتحمر جيداً.
    نضع البصل ونقلّبه مع الدجاج حتى يذبل ثم نُضيف الثوم ونقلّب.
    نُضيف الملح وجميع أنواع البهارات ونقلّب حتى تفوح رائحتها.
    نضع الطماطم ومعجون الطماطم ونقلّب عدة دقائق حتى تتحمس قليلاً.
    نُضيف الفلفل الأسود وكميةً قليلةً من الماء ونقلب.
    نترك المكوّنات على نار هادئة مدة 20 دقيقة تقريباً حتى تنضج تماماً.
    نضعها في طبق التقديم الواسع ونضع الكزبرة ونقدّمها مباشرةً مع الخبز العربي.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

مقلقل الدجاج سهل وشهي

الدجاج

القاهرة - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن - المغرب اليوم

شيرين عبد الوهاب

القاهرة - المغرب اليوم

الذكاء الاصطناعي

الرباط - المغرب اليوم

الثقافة والفنون والتقنيات الرقمية

لندن - المغرب اليوم

الناخب الوطني وليد الركراكي

الرباط - المغرب اليوم

رضيع حديث الولادة

واشنطن - المغرب اليوم

درة بإطلالة البدلة "المونوكروم"

القاهرة - المغرب اليوم