القاهرة
مقادير طبقة البسكويت:
	- 2 علبة بسكويت دايجستف
	- باكيت زبدة.
	مقادير طبقة الجبنة :
	- 2 اوقية غرام جبنة طرية حلوة
	- 1 كوب حليب
	- 1 مغلف بودرة جيلو الليمون
	- 1 كوب ماء ساخن
	- 3 ملاعق طعام سكر
	- 1 ملعقة طعام ليمون مربى أو صوص كرز أو فرولة معلب أو محضر في البيت للتزين
	طريقة التحضير:
	لتحضير طبقة البسكويت:
	- يطحن البسكويت ناعما ثم تذوب الزبدة وتفرك الزبدة مع البسكويت وترص جيدا في قالب التقيم، يفضل استخدام القالب ذو شكل القلب الذي يفك من الجانب.
	لتحضير طبقة الجبنة:
	- يذوب الجيلو في كوب الماء ويضاف له الحليب والسكر وعصير الليمون ويوضعوا في الخلاط مع الجبنة ويضربوا حتى يختلطوا جيدا. .
	- تدار خلطة الجبنة فوق طبقة البسكويت وتوضع في الثلاجة حتى تجمد، تقريبا 7 الى 8 ساعات. .
	- يفك القالب ثم تزين الكيكة بالمربى أو الصوص .
 
 
 
 
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر