القاهرة ـ أ.ش.أ
المقادير:
	4 حبات طماطم
	كريمة سهلة التحضير
	ملعقة ثوم
	بهارات «ملح - فلفل أسود - كمون - كزبرة
	ملعقة زيت زيتون
	ملعقتا قشطة
	الطريقة:
	1 .ضعي الطماطم في قصدير -ورق فويل-وضعيها في صينية ثم ضعيها في الفرن لمده نص ساعه حتى تتشوى
	2 .اخرجيها من الفرن واخلطيها في الخلاط
	3 .ضعي الزيت في قدر صغير وضعي عليه الثوم حتى يحمر
	4 .ضعي الطماطم المطحونة وضعي عليها كوبين من الماء
	5 .اتركيها على النار حتى تغلي وضعي البهارات عليها
	6 .صفي الشوربة بالمصفاة وضعيها مرة أخرى على النار
	7 .اخفقي الكريمة وضعيها على الشوربة مع القشطة
 
 
 
 
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر