كسكسي باللحم والبطاطس
آخر تحديث GMT 16:09:46
المغرب اليوم -

كسكسي باللحم والبطاطس

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - كسكسي باللحم والبطاطس

بيروت ـ المغرب اليوم

المقادير : 300 جم كسكسى مطهو  600 غم لحم عجل  200 غم لب طماطم مقطع رشة زنجبيل و كزبرة مطحونة  رشة قرفة  فلفل حار مطحون  1 علبة حمص حب  200 غم جزر صغير الحجم  2 كوسا  2 بطاطس صغيرة الحجم   1 رأس بصل يابس  20 غم زبدة  زيت    ملح الطريقة:   نقطع البطاطس و البصل إلى شرائح و الكوسا إلى شرائح طويلة .   نصفي الحمص من ماء الحفظ و نسخن 5 ملاعق زيت في مقلاة و نطهو البهارات لعدة ثوان ثم نضيف قطع اللحم .   نضيف البصل ، لب الطماطم و لتر من الماء المغلي و نرش الملح .  نطهو بعد تغطية الوعاء مدة 50 دقيقة ثم نضيف الجزر و البطاطس و بعد 10 دقائق الكوسا و الحمص و نستمر بالطهي مدة 5 دقائق إضافية .  نضع الكسكسى في وعاء و نضيف إليه 2/1 1 كوب من مرق الطهي المغلي و ندعه يتفتح مدة 5 دقائق مع تغطية الوعاء.    نحرك الكسكسى مع اللحم و ما تبقى من المرق ويترك قليلا ويقدم  .

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كسكسي باللحم والبطاطس كسكسي باللحم والبطاطس



GMT 02:46 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر

طريقة عمل السبانخ بالبشاميل واللحم المفروم

GMT 02:43 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر

طريقة عمل شيخ المحشي

GMT 20:16 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو

طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي

GMT 20:09 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو

طريقة إعداد وتحضير صينية الكفتة بالطماطم

GMT 19:53 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت

GMT 19:46 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء

هيفاء وهبي تتألق بتنسيق اللون الزهري والأسود مع لمسة الذهبي

القاهرة - المغرب اليوم

GMT 18:28 2025 الثلاثاء ,17 حزيران / يونيو

لمحة عن أبرز صيحات ديكور المنزل لصيف 2025
المغرب اليوم - لمحة عن أبرز صيحات ديكور المنزل لصيف 2025

GMT 14:07 2025 الأربعاء ,18 حزيران / يونيو

توم كروز يحصل على أول جائزة أوسكار فخرية في مسيرته
المغرب اليوم - توم كروز يحصل على أول جائزة أوسكار فخرية في مسيرته

GMT 02:17 2020 السبت ,06 حزيران / يونيو

القبعات القش تتصدر قائمة أحدث صيحات الموضة

GMT 05:46 2020 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير

شركة "لفيت" تنافس بأقوى سيارات الدفع الرباعي في العالم

GMT 10:29 2019 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

أجمل ألوان احمر الشفاه لشتاء 2020
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib