مهلبية اليوسفي والحليب طبقات

المكونات طبقة الحليب: 3 كوب حليب كامل الدسم  ¼ كوب سكر، عادي   3 ملعقة كبيرة نشا الذرة   2 ملعقة صغيرة بشر قشر اليوسفي طبقة اليوسفي:  2 كوب عصير يوسفي، طازج   2 ملعقة كبيرة عصير ليمون  ¼ كوب سكر، عادي  1 ملعقة كبيرة نشا الذرة  1 ملعقة كبيرة بودرة الكاسترد، (للحفاظ على اللون) الطبقة الوسطى :  8 حبة بسكويت، او ما يكفي لتغطية الطبقة الاولى الطبقة العلوية :  ½ كوب جوز الهند، مبشور طريقة التحضير الحليب:  يذوب السكر في الحليب تماما  يضاف النشا ويحرك جيدا  يوضع على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف. يضاف بشر قشر اليوسفي  فورا يدار في وعاء عميق للتقديم   فورا تصف فوق المهلبية الساخنة حبات البسكويت اليوسفي:  يمزج العصير مع عصير الليمون   يضاف السكر ويحرك حتى يذوب تماما  يضاف النشا وبودرة الكاسترد وتحرك جيدا  يوضع الخليط على نار متوسطة ونستمر بالتحريك حتى يتكاثف يدار بحذر فوق طبقة البسكويت بشكل متساوي  يرش جوز الهند ليغطي السطح كاملا   تترك المهلبيه حتى تصبح بحرارة الغرفة تنقل الى الثلاجة وتترك يوم كامل  تقدم باردة