الرقاق المصري

GMT 05:48 2014 الأربعاء ,19 آذار/ مارس

المغرب اليوم - الرقاق المصري

القاهرة - شيماء مكاوي

تقدم لنا الشيف إلهام فتحي طريقة عمل الرقاق المصري ولكن بطريقة صحية كالتالي: المقادير: لتر بيون خضروات " شوربة " ، 100 جم بصل ناعم ، 50 جم زيت زيتون ، 150 جم خضار مشكل " قطع خرشوف ، كوسة ، ، جزر ، بصل ، فاصوليا " ، معلقتين صلصة طماطم ، كوب لحم مفرم معصج بدون دهون. الطريقة : في إناء ضعي معلقة زيت والبصل الناعم وحركيه جيداً إلى أن يذبل ثم نضع الخضروات المقطعة والمسلوقة ونحركهم جيداً ثم نضع الملح والفلفل ونزوده بالقليل من الشوربة ثم نضع ملعقتين صلصة ونتركها قليلاً إلى أن ينضج وفي صينية كبيرة مدهونة بزيت زيتون ونسقي الرقاق بالشوربة ثم نضع طبقتين في صينية ونضغط عليها ثم نضع طبقة من الخضروات ونضع فوقها طبقتين من الرقاق أيضاً ونضغط عليه جيداً ويمكن أن نزود طبقات الرقاق على حسب الرغبة ونضع القليل من الشوربة فوق الوجه وندهن الوجه بالزيت الزيتون ثم ندخلها الفرن إلى أن يحمر وجهها وتقطع وتقدم.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الرقاق المصري

القاهرة - شيماء مكاوي

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

وزيرة الاقتصاد المغربية نادية فتاح العلوي

الرباط - المغرب اليوم

الفنانة مي عمر

القاهرة - سعيد الفرماوي

رئيس الوزراء الإسرائيلي بنيامين نتنياهو

القدس المحتلة - المغرب اليوم

كتاب تاريخ الملوك وأخبارهم وموالد الرسل وأنبائهم - الصورة من الموقع الرسمي لدارة الملك عبدالعزيز

الرياض - المغرب اليوم

النجم الفرنسي عثمان ديمبلي يفوز بجائزة الكرة الذهبية لأفضل لاعب في العالم

باريس - المغرب اليوم

تعبيرية

لندن - المغرب اليوم

الأميرة رجوة متألقة بفستان مطبع بالورود الترابية

عمّان - المغرب اليوم