الشرطة الإسرائيلية تُخلي عائلات رهائن غزة من أمام مقر إقامة نتنياهو ترامب يوبخ صحافيا في حديقة البيت الأبيض خلال مواجهة غير متوقعة شركة فورد الأميركية للسيارات تعتزم شطب 1000 وظيفة في مصنعها الألماني الاحتلال الإسرائيلي يقصف البوابة الشرقية لمجمع الشفاء الطبى غربي مدينة غزة وزارة الصحة الفلسطينية تعلن ارتفاع عدد ضحايا العدوان الإسرائيلي لـ64964 شهيداً استشهاد 24 فلسطينيا جراء قصف الاحتلال الإسرائيلى عدة مناطق فى قطاع غزة وزارة الصحة في غزة تعلن 112 مصاباً ضحايا قصف مراكز المساعدات خلال 24 ساعة جماعة الحوثى تشيع جثامين 32 صحفيا استشهدوا فى غارات إسرائيلية على صنعاء رحيل أسطورة هوليوود روبرت ريدفورد عن عمر 89 عاما وزير الدفاع الإسرائيلي يصرح غزة تحترق

أخر الأخبار

تعرفي على طريقة تحضير لحم الغنم بالصلصة البيضاء

GMT 20:17 2018 الثلاثاء ,08 أيار / مايو

المغرب اليوم - تعرفي على طريقة تحضير لحم الغنم بالصلصة البيضاء

لحم الغنم بالصلصة البيضاء

الرباط - المغرب اليوم

المقادير4 اشخاص

    2 كيلو جرام من لحم الغنم مكعبات .
    بصلة متوسطة وملح وفلفل وهيل (لسلق اللحم)
    3 عيدان قرفة
    ملح وفلفل ابيض للتتبيل.
    3 كوب مرق لحم.

    3 حبات بصل متوسط الحجم مقطع جوانح.
    لتر حليب.
    3ملاعق زبد أو سمن .
    2 ملعقة زيت زيتون.
    ملعقة كبيرة نشا .

طريقة التحضير

أسلقي لحم الغنم نصف سلق في ماء مغلي به ملح وفلفل وبصلة وهيل (حتى يقترب من النضج) ويكون متماسكا.

ضعي البصل الجوانح مع السمن والزيت النباتي في وعاء الطهي على نار متوسطة حتى يذبل البصل.

إنشلي مكعبات لحم الغنم من الحساء(المرق) وأضيفيها للبصل وقلبي حتى يتحمر اللحم مع البصل قليلا، ثم أضيفي مرق اللحم وعيدان القرفة.

غطي وعاء الطهي عند الغليان. واتركيه لينضج 15 دقيقة.

قلبي النشا مع القليل من الحليب في كوب متوسط ثم أضيفي النشا وباقي الحليب إلى إناء الطهي (اللحم) وأضيفي الملح والفلفل الأبيض .

قلبي مع مراعاة عدم تكتل الحليب حتى لايصبح كثيفا، من الممكن إضافة نصف كوب مرق أو ماء وبعد الغليان 10 دقائق وامتزاج المقادير، يمكنك أن تقدمي اللحم بالصلصة البيضاء ساخنا.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

تعرفي على طريقة تحضير لحم الغنم بالصلصة البيضاء

لحم الغنم بالصلصة البيضاء

الرباط - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الهيدروجين الأخضر

الرباط - المغرب اليوم

الفنانة المصرية ريهام عبد الغفور

القاهرة - المغرب اليوم

وكالة الفضاء الأمريكية "ناسا"

واشنطن ـ المغرب اليوم

الأمن الثقافي

الرباط - المغرب اليوم

ذهبية سباق 1500 متر

طوكيو - المغرب اليوم

منظمة الصحة العالمية

واشنطن -المغرب اليوم

هيفاء وهبي باكسسوار رأس ضخم مزين بالورود

بيروت -المغرب اليوم