الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 12:53:19
آخر تحديث GMT 12:53:19
تعرفي على طريقة إعداد"المرقوق السعودي"
المرقوق السعودي
القاهرة - المغرب اليوم
أكلة سعودية مشهورة وهي من اطيب الاكلات السعودية وتشتهر بها منطقة نجد وهي شعبية تعتمد على رق العجين وقطعه الى اجزاء متساوية وطبخه مع اللحم الناضج أو الدجاج ، المرقوق طبق لذيذ وغني بالفوائد وهويحتاج الى بعض الجهد الاضافي للوصول الى الطبق النهائي ، لكنها وجبة مكتملةالعناصر تحظى بمكانة خاصة عند السعوديين و هي وصفة حافظة على مكانتها وغالبا يستخدم قمح الصما في اعداد العجينة إليكم الطريقة.
مقادير المرقوق
نصف كيلو لحم خروف مقطع
بهارات صحيحة (2 عود قرفة- 5حبات هيل – ورق غار – 2حبة قرنفل )
بهارات ناعمة (ملعقة ص كمون – ملعقة ص بهارات مشكلة – ملعقة ص كزبرة جافة – ملعقة ص كركم )
بصلة مقطعة مكعبات
3 فصوص ثوم مهروس
2مكعب ماجي
ماء
3 ملاعق معجون طماطم
عجينة المرقوق:
3 كوب طحين
قليل من الزيت النباتي
ماء للعجن
ملح
خطوات التحضير
1-نحمر البصل والثوم في قدر للضغط على نار متوسطة ثم نضيف البهارات الناعمة
2-نضيف اللحم والبهارات الصحيحة ومعجون الطماطم والماجي والماء ثم نقفل طنجرة الضغط ونتركها حتى تغلي وينضج اللحم
3-نجهز العجينة بخلط جميع المكونات معا ونتركها لترتاح بينما ينضج اللحم
4-نقسم العجينة 4 اقسام ونفرد كل قسم ونقطعه مربعات متوسطة
5- نفتح قدر اللحم ونسقط العجين فوق اللحم ونتركها تستوي ربع ساعة من دون اقفال القدر
6-يسكب المرقوق في طبق التقديم ويقدم بالهناء والشفاء.
GMT 19:53 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
GMT 19:46 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
GMT 19:42 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
كريم كراميل بالعسل والموز
GMT 14:45 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
الدجاج المحشي
GMT 13:21 2023 الثلاثاء ,01 آب / أغسطس
طريقة عمل الستيكأخنوش يؤكد تحول “صنع في المغرب” إلى رافعة استراتيجية لترسيخ السيادة الصناعية وتعزيز تنافسية المملكة
الرباط - المغرب اليوم
قال رئيس الحكومة، عزيز أخنوش، إن علامة “صنع في المغرب” أصبحت رافعة أساسية لترسيخ مكانة المغرب كمنصة دولية منافسة في القطاع الصناعي العالمي وكفاعل أساسي في السلاسل الصناعية، مشيراً إلى أن الحكومة تعي جسامة ال...المزيدآسر ياسين يتحدث عن بداياته في الفن والمعاناة التي عاشها قبل أن يصبح واحداً من أبرز نجوم جيله
القاهرة - المغرب اليوم
حلَّ الفنان آسر ياسين ضيفاً على الفنان والسيناريست عباس أبوالحسن، في بودكاست "حوارات مع عباس"، حيث تحدث عن بداياته في الفن والمعاناة التي عاشها قبل أن يصبح واحداً من أبرز نجوم جيله. وقال آسر: "أنا كنت بروح ال...المزيدمايكروسوفت توقع صفقة حوسبة ضخمة بقيمة 9.7 مليار دولار
واشنطن - المغرب اليوم
تواصل شركة مايكروسوفت سباقها المحموم لتأمين المزيد من قدرات الحوسبة اللازمة لتلبية الطلب المتزايد على خدمات الذكاء الاصطناعي، معلنة عن واحدة من أكبر صفقاتها في هذا المجال حتى الآن. كشفت الشركة عن توقيع اتفاق بقيم...المزيد
GMT 02:54 2025 الثلاثاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
في يوم العلم الإماراتي استوحي أناقتك من إطلالات النجمات
GMT 10:46 2025 الثلاثاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
أفضل الوجهات العربية لقضاء خريف معتدل ومليء بالتجارب الساحرة
GMT 21:18 2025 الإثنين ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
المرشح المسلم ممداني يقترب من منصب عمدة نيويورك وسط جدل حول أفكاره الاشتراكية
GMT 09:38 2025 الثلاثاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
ليبيا تسلم لبنان تحقيقات هانيبال القذافي وسط سعي لإطلاق سراحه عقب عقد من توقيفه دون محاكمة مقابل كفالة مالية
GMT 12:53 2025 الثلاثاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
واشنطن تقدم للأمم المتحدة مشروع قرار لنزع سلاح حماس ونشر قوة استقرار في غزة
GMT 09:44 2025 الثلاثاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
ستة مشروبات طبيعية لتعزيز صحة الدماغ والذاكرة
GMT 07:38 2025 الثلاثاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
أحمد عز يُوجه رسالة قوية لمنتقدي حفل إفتتاح المتحف المصري الكبير
GMT 21:40 2025 الإثنين ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
الشرطة الإسرائيلية تعتقل المدّعية العامة العسكرية لتسريبها شريط يصّور إغتصاب أسيرة
GMT 18:48 2025 الإثنين ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
مايكروسوفت توقع صفقة حوسبة ضخمة بقيمة 9.7 مليار دولار
GMT 08:37 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الجوزاء" في فبراير/ شباط 2024
GMT 17:57 2021 الإثنين ,01 شباط / فبراير
تحقق قفزة نوعية جديدة في حياتك
GMT 15:40 2020 الجمعة ,01 أيار / مايو
أبرز الأحداث اليوميّة
GMT 09:51 2015 الأحد ,26 إبريل / نيسان
الشرطة تعتقل زعيمة شبكة الدعارة الراقية في فاس
GMT 00:44 2019 الإثنين ,22 إبريل / نيسان
نادي الشمس ينظم ماراثون في أول أيام الاستفتاء علي الدستور
GMT 13:10 2015 الأربعاء ,09 أيلول / سبتمبر
فوائد الشوفان لتقليل من الإمساك المزمن
GMT 07:28 2016 الثلاثاء ,13 كانون الأول / ديسمبر
نادية مراد تطالب الاتحاد الأوروبي بالاعتراف بالإبادة المستمرة
GMT 00:09 2016 الخميس ,10 آذار/ مارس
تعرف على فوائد البندق المتعددة
GMT 22:25 2024 الثلاثاء ,04 حزيران / يونيو
الرجاء الرياضي يفي بوعده ويمَكن لاعبي المغرب التطواني من منحة التعادل أمام الجيش الملكي
GMT 00:58 2024 الخميس ,16 أيار / مايو
مظاهرات التأييد للفلسطينيين في عواصم العالم تحي ذكرى "النكبة الفلسطينية" الـ76
GMT 04:34 2022 الخميس ,06 كانون الثاني / يناير
المملكة المغربية والصين يوقعان خطة مشتركة لتنفيذ "مبادرة الحزام والطريق"
GMT 18:43 2020 الأحد ,19 إبريل / نيسان
مناطق في ضواحي أغادير تتحول إلى بؤر عائلية نشيطة لفيروس "كورونا"
GMT 00:43 2019 الأحد ,22 أيلول / سبتمبر
مختار حارة صيدا يُندد باحتجاز الصحافي محمد صالح بسبب تشابه الأسماء في اليونان
GMT 19:38 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
مدرب "إسبانيول" يستسلم أمام سحر "ميسي" في "ديربي كتالونيا"
GMT 15:10 2018 السبت ,13 تشرين الأول / أكتوبر
قطر تُشارك في بطولة العالم للجمباز الفني بثلاثة لاعبين
GMT 02:22 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر
قوات الشرطة المغربية في وجدة تلقي القبض على 1446 شخصًا في المدينة
GMT 05:52 2018 الأربعاء ,29 آب / أغسطس
استخدمي المرايا لإضفاء لمسة ساحرة على منزلك
GMT 11:25 2018 الخميس ,28 حزيران / يونيو
تعرف على وجهات المغامرات الراقية حول العالم
GMT 05:44 2018 الخميس ,14 حزيران / يونيو
النيابة العامة تؤكّد أن عدد القضايا المسجلة في المحاكم بلغت مليونين و764 ألفًا
GMT 10:10 2018 الأربعاء ,13 حزيران / يونيو
هولندا تدعم "موروكو 2026" لتنظيم المونديال
GMT 12:58 2018 الإثنين ,28 أيار / مايو
جهود متواصلة لإعادة جميع الكتب التراثية في مكتبة جامعة الموصل من جميع الأنحاء
GMT 23:45 2018 السبت ,26 أيار / مايو
6 لاعبين على رادار الرجاء في الانتقالات الصيفية المقبلة
GMT 17:51 2018 الإثنين ,21 أيار / مايو
نور الشربيني "سعيدة" بالفوز بلقب بطولة علام المفتوحة للإسكواش
GMT 07:59 2018 السبت ,12 أيار / مايو
إقليم ميجيف وزيرمات ومونت تريمبلان وجهات مثالية لعشاق رياضة التزلج
GMT 16:44 2018 الثلاثاء ,08 أيار / مايو
نجاة أحمد شوبير من حادث سيارة
GMT 15:02 2018 الخميس ,12 إبريل / نيسان
60 ملكة جمال تبدأن زيارتهن لمصر بمنطقة الأهرامات للترويج للسياحة
GMT 09:26 2018 الخميس ,05 إبريل / نيسان
"الجاكيت القطني" الخيار الأمثل لربيع وصيف 2018
GMT 23:27 2018 الإثنين ,02 إبريل / نيسان
أهم النصائح والأغذية الصحية للمرأة الحامل في الشهر السادس
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر