الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 23:42:13
آخر تحديث GMT 23:42:13
تعرفي على طريقة إعداد"المرقوق السعودي"
المرقوق السعودي
القاهرة - المغرب اليوم
أكلة سعودية مشهورة وهي من اطيب الاكلات السعودية وتشتهر بها منطقة نجد وهي شعبية تعتمد على رق العجين وقطعه الى اجزاء متساوية وطبخه مع اللحم الناضج أو الدجاج ، المرقوق طبق لذيذ وغني بالفوائد وهويحتاج الى بعض الجهد الاضافي للوصول الى الطبق النهائي ، لكنها وجبة مكتملةالعناصر تحظى بمكانة خاصة عند السعوديين و هي وصفة حافظة على مكانتها وغالبا يستخدم قمح الصما في اعداد العجينة إليكم الطريقة.
مقادير المرقوق
نصف كيلو لحم خروف مقطع
بهارات صحيحة (2 عود قرفة- 5حبات هيل – ورق غار – 2حبة قرنفل )
بهارات ناعمة (ملعقة ص كمون – ملعقة ص بهارات مشكلة – ملعقة ص كزبرة جافة – ملعقة ص كركم )
بصلة مقطعة مكعبات
3 فصوص ثوم مهروس
2مكعب ماجي
ماء
3 ملاعق معجون طماطم
عجينة المرقوق:
3 كوب طحين
قليل من الزيت النباتي
ماء للعجن
ملح
خطوات التحضير
1-نحمر البصل والثوم في قدر للضغط على نار متوسطة ثم نضيف البهارات الناعمة
2-نضيف اللحم والبهارات الصحيحة ومعجون الطماطم والماجي والماء ثم نقفل طنجرة الضغط ونتركها حتى تغلي وينضج اللحم
3-نجهز العجينة بخلط جميع المكونات معا ونتركها لترتاح بينما ينضج اللحم
4-نقسم العجينة 4 اقسام ونفرد كل قسم ونقطعه مربعات متوسطة
5- نفتح قدر اللحم ونسقط العجين فوق اللحم ونتركها تستوي ربع ساعة من دون اقفال القدر
6-يسكب المرقوق في طبق التقديم ويقدم بالهناء والشفاء.
GMT 19:53 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
GMT 19:46 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
GMT 19:42 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
كريم كراميل بالعسل والموز
GMT 14:45 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
الدجاج المحشي
GMT 13:21 2023 الثلاثاء ,01 آب / أغسطس
طريقة عمل الستيكترامب يصعّد ضد سيول ويرفع الرسوم على سلع كوريا الجنوبية
واشنطن - المغرب اليوم
أعلن الرئيس الأميركي دونالد ترامب، الاثنين، عزمه رفع الرسوم الجمركية على سلع كورية جنوبية مختلفة، منتقداً سيول لعدم التزامها باتفاقية تجارية سابقة أبرمتها مع واشنطن. وكتب ترامب على منصته "تروث سوشال": "بما...المزيدماغي بوغصن تكشف تطور الدراما اللبنانية وتروي صعوبات طفولتها وتجاربها التعليمية والإبداعية
القاهرة - المغرب اليوم
حلّت الفنانة ماغي بوغصن ضيفةً على برنامج "صاحبة السعادة"، الذي تقدّمه الفنانة إسعاد يونس على قناة dmc، حيث تحدثت عن رؤيتها للوسط الفني، مميزاته وتحدياته، مؤكدةً أن الساحة الفنية شهدت تطوراً كبيراً خلال السنوات...المزيدالبرلمان الفرنسي يقر مشروع قانون يحظر استخدام وسائل التواصل الاجتماعي لمن هم دون 15 عامًا
باريس - المغرب اليوم
أقرّ البرلمان الفرنسي مشروع قانون يحظر استخدام وسائل التواصل الاجتماعي لمن هم دون سن 15 عاما، في خطوة أشاد بها الرئيس إيمانويل ماكرون باعتبارها وسيلة لحماية الأطفال من الإفراط في قضاء الوقت أمام الشاشات. وصوّت 1...المزيدملاحقات قضائية جديدة في إيران تشمل المثقفين والمقاهي على خلفية الاحتجاجات
طهران - المغرب اليوم
فيما تتواصل الملاحقات القضائية بحق عدد من الموقوفين خلال الاحتجاجات التي عمت إيران خلال الفترة الماضية، أعلنت النيابة العامة فتح قضايا جديدة ضد شخصيات من عالمي الرياضة والثقافة. فقد أطلق مكتب المدعي العام في طهرا...المزيد
GMT 21:44 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
بزشكيان يمنح المحافظين صلاحيات استثنائية تحسبا للحرب
GMT 12:19 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
حاكم كاليفورنيا يتهم تيك توك بقمع محتويات ناقدة لترامب
GMT 18:37 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
قائد إدارة الهجرة محور حملة ترامب القمعية يستعد لمغادرة مدينة مينيابوليس
GMT 19:52 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
مباحثات هاتفية لتعزيز التعاون بين الرباط والقاهرة
GMT 08:48 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
تناول الشوفان لمدة يومين يساعد على خفض مستوى الكوليسترول وضغط الدم
GMT 09:30 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
آسر ياسين ودينا الشربيني يكشفان تفاصيل مسلسلهما الجديد "إتنين غيرنا
GMT 16:02 2026 الإثنين ,26 كانون الثاني / يناير
وزير الخارجية السعودي يؤكد عمق العلاقات مع الإمارات ويشير إلى اختلاف في وجهات النظر بشأن اليمن
GMT 20:25 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
ترامب يروج لفيلم ميلانيا الوثائقي والتذاكر على وشك النفاد
GMT 13:32 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
المغرب والسنغال يعززان التعاون في التعليم العالي والبحث العلمي وتبادل الطلبة
GMT 11:58 2026 الثلاثاء ,27 كانون الثاني / يناير
البرلمان الفرنسي يقر مشروع قانون يحظر استخدام وسائل التواصل الاجتماعي لمن هم دون 15 عامًا
GMT 17:01 2026 الإثنين ,19 كانون الثاني / يناير
8 قتلى بين المتزلجين بعد سلسلة انهيارات ثلجية في النمسا
GMT 21:59 2026 الأحد ,18 كانون الثاني / يناير
بي إم دبليو تكشف التفاصيل الأولى لسيارتها الكهربائية إم3
GMT 09:06 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الجدي" في فبراير/ شباط 2024
GMT 10:47 2025 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الحمل" في يناير / كانون الثاني 2025
GMT 12:33 2025 الخميس ,11 كانون الأول / ديسمبر
ترمب يعلن احتجاز ناقلة نفط قبالة سواحل فنزويلا
GMT 16:20 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
آبل تصنف iPhone 11 Pro ضمن قائمة المنتجات القديمة
GMT 12:08 2024 الجمعة ,26 كانون الثاني / يناير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"القوس" في كانون الأول 2024
GMT 11:49 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
من المستحسن أن تحرص على تنفيذ مخطّطاتك
GMT 10:28 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
يمتلىء هذا الشهر بالهدايا وبالتالي يجب أن تستثمر كلّ طاقتك
GMT 16:11 2019 الإثنين ,02 كانون الأول / ديسمبر
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"العقرب" في كانون الأول 2019
GMT 19:31 2019 الثلاثاء ,04 حزيران / يونيو
7 أطعمة لعلاج نقص الهيموجلوبين خلال الحمل
GMT 10:52 2016 الجمعة ,26 شباط / فبراير
تورال يتعرض لإصابة طريفة أمام نابولي
GMT 15:00 2021 السبت ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
توخيل يكشف حقيقة رغبة اللاعب المغربي حكيم زياش في الرحيل
GMT 02:05 2017 السبت ,13 أيار / مايو
ليكسي ألكساندر تنتقد فيلم "Ex-Baghdad" وتدعو إلى "التوقّف عن إهانة العرب"
GMT 05:00 2023 الأربعاء ,10 أيار / مايو
الذكاء الاصطناعي يُساعد على تقييم قدرة عملية انتقال الخلايا السرطانية
GMT 11:49 2020 الخميس ,29 تشرين الأول / أكتوبر
بنشعبون يؤكد مظاهر الخلل التي عرتها كورونا ليست مرتبطة بالحكومة الحالية
GMT 08:05 2020 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر
مدير مستشفى ابن سينا بالرباط يرد على الانتقادات الموجهة له
GMT 15:14 2020 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
أبرز الأحداث اليوميّة
GMT 11:21 2020 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير
حكيم زياش يتحمس لمغادرة "أياكس" صوب إنجلترا
GMT 23:51 2019 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر
إطلاق مبادرة "مريم أمجون" للتشجيع على القراءة في المغرب
GMT 18:08 2019 الجمعة ,25 تشرين الأول / أكتوبر
العين يكتسح الفجيرة بسباعية في ليلة تألق كودجو في الدوري الإماراتي
GMT 00:17 2019 الثلاثاء ,02 تموز / يوليو
مي عز الدين تُوضِّح أن "البرنسيسة بيسة" طرح قضايا مُهمّة
GMT 01:12 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو
"فرانس 24" تنشر قائمة أبرز 10 لاعبين في بطولة كأس الأمم الأفريقية 2019
GMT 09:43 2019 الثلاثاء ,28 أيار / مايو
طريقة عمل أم علي اللذيذة
GMT 01:57 2019 الأربعاء ,10 إبريل / نيسان
حادثة سير خطيرة تودي بحياة شخص في ضواحي إقليم الخميسات
GMT 12:21 2019 الأحد ,27 كانون الثاني / يناير
الصربي نوفاك ديوكوفيتش يتوج بلقب بطولة أستراليا المفتوحة للتنس
GMT 20:37 2018 السبت ,18 آب / أغسطس
جامعة الطائف تشارك بثلاث فرق جوالة في خدمة ضيوف الرحمن
GMT 06:59 2018 الأحد ,27 أيار / مايو
السيدات السوريّات يُبدعن وسط وحشية الحرب السورية في محافظة إدلب
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر