الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 08:00:18
آخر تحديث GMT 08:00:18
تعرّفي على أسهل طريقة لعمل أرز برياني بالدجاج والخضار فى المنزل
أرز برياني بالدجاج والخضار
الرباط - المغرب اليوم
المقادير:
- مكوّنات سلق الدجاج :
القرنفل : 10 حبات (صحيح)
هيل : 10 حبات (صحيح)
البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع إلى أرباع)
الدجاج : 1 كيلو
بقدونس : 10 عروق
ورق غار : 2 ورقة
الكركم : ملعقة كبيرة
ملح : ملعقة كبيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- مكوّنات سلق الأرز :
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
ماء الورد : ملعقة كبيرة
أرز بسمتي : 3 اكواب
- مكوّنات خليط الخضراوات :
البازيلاء : 2 كوب
زيت الذرة : ربع كوب
بهار مشكل : ملعقة كبيرة
الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مطحون)
الجزر : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع مكعبات)
البطاطس : 2 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح)
الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- مكسرات : حسب الرغبة (مقلية / للتقديم)
طريقة التحضير
لسلق الدجاج: نضع كلٍ من الدجاج وورق الغارو البصل والكركم والملح والفلفل والهيل والقرنفل والبقدونس في قدر عميق ويغمر الدجاج في الماء ويترك على النار لمدّة 40 دقيقة إلى أن ينضج تماماً.
لسلق الأرز: يغسل الأرز عدة مرات ثمّ ينقع في الماء لمدّة 30 دقيقة.
يصفى الدجاج من المرق ويوضع في قدر عميق ثمّ يوضع على نار متوسطة لتغلي المرقة ثمّ يصفى الأرز ويضاف على المرقة، ويترك الأرز ليغلي لمدّة دقائق فقط إلى أن تتفتح الحبات، ثمّ يصفى الأرز ويوضع جانباً.
لتحضير خليط الخضراوات: يوضع الزيت في قدر كبير على نار متوسطة ثمّ يتم إضافة كلٍ من: البصل والزنجبيل والثوم وتقلب المكوّنات إلى أن يصبح البصل لين.
يتم إضافة كلٍ من البهار والجزر والبازيلا والبطاطس وتقلب المكوّنات لعدة دقائق إلى أن تصبح الخضراوات لينة.
يتم وضع قطع الدجاج على الخضراوات وتوزيع الأرز، ثمّ توزيع مقدار ربع كوب من المرقة على الأرز وتوزيع ماء الورد والزيت.
يغطى القدر ويترك على درجة حرارة منخفضة لمدّة 30 دقيقة إلى أن يتسكر الأرز.
يسكب البرياني وتوزع المكسرات المقلية ثمّ يقدم مباشرة.
قد يهمك ايضـــــاً :
GMT 11:56 2020 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر
حمية غذائية تعزز صحة المتعافين من كوفيد-19GMT 15:47 2020 السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر
هذه كمية ونوعية الفواكه التي تحمي القلب والرئتينGMT 14:05 2020 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر
لغز العلاقة الغامضة بين الغذاء والسعادة!GMT 06:50 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
تعرفي على كيفية تحضير سلطة شاورما الدجاج لأفراد العائلةGMT 09:17 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة عمل ومقادير "كيك الموز" بالقرفةالحكومة المغربية تؤكد أن عجز الميزان التجاري نتيجة حتمية لدينامية الاستثمار
الرباط - المغرب اليوم
أكد كاتب الدولة لدى وزير الصناعة والتجارة، المكلف بالتجارة الخارجية، عمر حجيرة، الاثنين بمجلس النواب، أن تطور الميزان التجاري بالمغرب وارتفاع الواردات يعد أمرا طبيعيا يعكس دينامية الاستثمار والنشاط الاقتصادي ال...المزيدأحمد حاتم يراهن على الجدل الواعي في فيلم الملحد ويؤكد الفن مساحة للأسئلة لا للإجابات الجاهزة
القاهرة - المغرب اليوم
رسّخ الفنان أحمد حاتم اسمه على مدار سنوات قليلة كأحد الممثلين الذين لا يكتفون بالنجومية السهلة أو الأدوار الآمنة، بل يخوضون دائماً في المساحات الرمادية، حيث الأسئلة الصعبة والشخصيات المركبة. لم يكن حضوره قائماً ع...المزيد«غوغل» تتيح تغيير عنوان البريد الإلكتروني دون فقدان رسائله
واشنطن - المغرب اليوم
إذا لم يعد عنوان البريد الإلكتروني للمستخدم على خدمة «جي ميل» الذي أنشأه منذ فترة طويلة مناسباً لاحتياجاته، فقد يتمكَّن قريباً من تغييره دون فقدان الوصول إلى رسائله وملفاته المرتبطة بحساب «جي ميل» الذي ...المزيد
GMT 00:55 2026 الثلاثاء ,06 كانون الثاني / يناير
وداعا للورق مصر تلغي كارت الجوازات نهائيا في المطارات
GMT 03:14 2026 الثلاثاء ,06 كانون الثاني / يناير
هيغسيث يؤكد دخول 200 عنصر من القوات الاميركية للقبض على مادورو
GMT 15:41 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
الجامعة الملكية المغربية تستبدل الصحافة بالمؤثرين وتفرّغ الإعلام الرياضي من دوره الرقابي
GMT 01:28 2026 الثلاثاء ,06 كانون الثاني / يناير
ديلسي رودريغيز تؤدي اليمين كرئيسة مؤقتة لفنزويلا
GMT 08:00 2026 الثلاثاء ,06 كانون الثاني / يناير
الرئيس اللبناني يدين االغارات الإسرائيلية التي استهدفت عدة مناطق ويطالب بتحرك دولي عشية اجتماع الميكانيزم
GMT 01:54 2026 الثلاثاء ,06 كانون الثاني / يناير
احمد مكي يقاضي مديرة اعماله بسبب خلافات مالية
GMT 17:59 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
زيلينسكي يستبدل رئيس جهاز الأمن الأوكراني ضمن إعادة هيكلة واسعة
GMT 13:02 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
ترمب يستبعد ماريا كورينا ماتشادو من قيادة فنزويلا بسبب قبولها جائزة نوبل للسلام
GMT 16:07 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
«غوغل» تتيح تغيير عنوان البريد الإلكتروني دون فقدان رسائله
GMT 12:33 2025 الخميس ,11 كانون الأول / ديسمبر
ترمب يعلن احتجاز ناقلة نفط قبالة سواحل فنزويلا
GMT 11:58 2017 الثلاثاء ,17 تشرين الأول / أكتوبر
حسام حسني يحلّ ضيفًا على برنامج "من غير سياسة" الإذاعي
GMT 10:54 2020 الثلاثاء ,11 آب / أغسطس
روسيا تعلن تلقيها طلبات للحصول على مليار جرعة من لقاح "سبوتنيك" المضاد لفيروس "كورونا"
GMT 16:51 2025 الخميس ,13 آذار/ مارس
تباين حركة أسعار العملات المشفرة مع هبوط بيتكوين
GMT 20:16 2016 الأربعاء ,28 أيلول / سبتمبر
نبذة تاريخية عن البرلمان المغربي بداية من تجربة المجلس الوطني الاستشاري
GMT 00:30 2021 الإثنين ,13 كانون الأول / ديسمبر
مايكروسوفت تطالب أبل بالسماح بتوفير ألعاب Xbox على iOS
GMT 13:22 2019 الإثنين ,08 إبريل / نيسان
جمعية تتدخل بعد موت عدد من "الحمير" في المحجز البلدي
GMT 09:42 2023 الثلاثاء ,30 أيار / مايو
الملكة رانيا تنشر أغنية خاصة بمناسبة زفاف ابنها ولي العهد الأمير الحسين
GMT 05:47 2019 الإثنين ,29 تموز / يوليو
انتحار شاب شنقًا في مدينة تطوان المغربية
GMT 02:52 2018 الإثنين ,27 آب / أغسطس
تفاصيل غرفة المعيشة الرئيسية داخل أكبر سفينة بحرية في العالم
GMT 19:26 2016 الأربعاء ,02 آذار/ مارس
الحكومة الليبية تفرض التأشيرة على المواطنين المغاربة
GMT 22:01 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
الإشتباكات بين فصائل المعارضة و الجيش السوري ومليشيات تودي بحياة أكثر من ٢٠٠ وتصل إلى طريق حلب الدولي
GMT 11:55 2023 الخميس ,30 آذار/ مارس
مؤشر دولي يرصد ثبات الدار البيضاء في صدارة المراكز المالية لقارة إفريقيا
GMT 08:20 2022 الثلاثاء ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
مصر تسعى إلى النهوض بصناعة التمور من أجل التصدير
GMT 13:44 2022 الجمعة ,21 تشرين الأول / أكتوبر
فرانك ريبيري يُعلن رسميًا اعتزال كرة القدم
GMT 14:22 2022 الجمعة ,07 تشرين الأول / أكتوبر
التشكيل المتوقع لمباراة أرسنال وليفربول في البريميرليغ
GMT 18:05 2022 الثلاثاء ,22 آذار/ مارس
المغربي الداكي يتسلم جائزة امتياز 2021 عن خدمة الشكاية الإلكترونية
GMT 01:41 2022 الخميس ,27 كانون الثاني / يناير
المغرب يُخطط لبناء قاعدة عسكرية قرب جزر الكناري في خطوة تُثير مخاوف إسبانيا
GMT 00:14 2022 الخميس ,27 كانون الثاني / يناير
"ألوية العمالقة" تُواصل التقدم في مأرب والحوثيون يُحاولون عرقلتها ويرتكبون مجزرة
GMT 15:56 2021 الأربعاء ,07 إبريل / نيسان
إيطاليا تعطي الضوء الأخضر لحضور الجماهير في روما
GMT 21:23 2021 الإثنين ,15 شباط / فبراير
مواصلة التحقيقات لفك لغز جريمة ذبح أسرة في سلا
GMT 07:04 2020 الخميس ,02 تموز / يوليو
أفضل إطلالات كيم كارداشيان بفساتين السهرة أو بالكاجول
GMT 22:59 2020 الخميس ,25 حزيران / يونيو
مجلس وزاري مرتقب للمصادقة على قانون المالية التعديلي قبل عرضه أمام البرلمان الأسبوع المقبل
GMT 08:04 2020 الثلاثاء ,02 حزيران / يونيو
التدابير الصحّية ضد "كورونا" وقرارات "الضمّ" تُعمّق أزمة المعيشة في فلسطين
GMT 17:05 2020 السبت ,30 أيار / مايو
سلطات ورزازات تشرع في إعادة الطلبة العالقين
GMT 11:04 2019 الثلاثاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
إقليم اشتوكة آيت باها يواجه ضعف الترويج بمجموعة مؤهلات سياحية مهمة
GMT 17:43 2019 السبت ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
لجنة الانتخابات الجزائرية تكشف رسميًا عن أسماء المرشحين لسباق الانتخابات الرئاسية
GMT 21:08 2019 الجمعة ,06 أيلول / سبتمبر
الأحداث المشجعة تدفعك?إلى?الأمام?وتنسيك?الماضي
GMT 17:04 2019 الخميس ,18 تموز / يوليو
توقيف 8 أشخاص في قضية "اغتصاب وقتل حنان" في الرباط
GMT 20:40 2019 السبت ,13 تموز / يوليو
تعرف على سعر الدرهم المغربي مقابل اليورو السبت
GMT 12:31 2019 الثلاثاء ,05 آذار/ مارس
تعرف على إتيكيت التغريد على "تويتر"
GMT 22:59 2019 الأربعاء ,27 شباط / فبراير
فرناندو ألونسو يختبر سيارة "مكلارين"
GMT 07:37 2019 الإثنين ,18 شباط / فبراير
الاقتصاد الياباني يواجه حالة من تباطؤ النمو
GMT 09:55 2019 السبت ,09 شباط / فبراير
جائزة خليفة التربوية تطلع على رسالة متحف اللوفر في أبوظبي
GMT 01:21 2018 الأربعاء ,29 آب / أغسطس
7 نصائح مفيدة للتغلُّب على مشاكل شعرك مع نهلة الدقن
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر