الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 23:21:29
آخر تحديث GMT 23:21:29
تعرّفي على أسهل طريقة لعمل أرز برياني بالدجاج والخضار فى المنزل
أرز برياني بالدجاج والخضار
الرباط - المغرب اليوم
المقادير:
- مكوّنات سلق الدجاج :
القرنفل : 10 حبات (صحيح)
هيل : 10 حبات (صحيح)
البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع إلى أرباع)
الدجاج : 1 كيلو
بقدونس : 10 عروق
ورق غار : 2 ورقة
الكركم : ملعقة كبيرة
ملح : ملعقة كبيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- مكوّنات سلق الأرز :
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
ماء الورد : ملعقة كبيرة
أرز بسمتي : 3 اكواب
- مكوّنات خليط الخضراوات :
البازيلاء : 2 كوب
زيت الذرة : ربع كوب
بهار مشكل : ملعقة كبيرة
الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مطحون)
الجزر : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع مكعبات)
البطاطس : 2 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح)
الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- مكسرات : حسب الرغبة (مقلية / للتقديم)
طريقة التحضير
لسلق الدجاج: نضع كلٍ من الدجاج وورق الغارو البصل والكركم والملح والفلفل والهيل والقرنفل والبقدونس في قدر عميق ويغمر الدجاج في الماء ويترك على النار لمدّة 40 دقيقة إلى أن ينضج تماماً.
لسلق الأرز: يغسل الأرز عدة مرات ثمّ ينقع في الماء لمدّة 30 دقيقة.
يصفى الدجاج من المرق ويوضع في قدر عميق ثمّ يوضع على نار متوسطة لتغلي المرقة ثمّ يصفى الأرز ويضاف على المرقة، ويترك الأرز ليغلي لمدّة دقائق فقط إلى أن تتفتح الحبات، ثمّ يصفى الأرز ويوضع جانباً.
لتحضير خليط الخضراوات: يوضع الزيت في قدر كبير على نار متوسطة ثمّ يتم إضافة كلٍ من: البصل والزنجبيل والثوم وتقلب المكوّنات إلى أن يصبح البصل لين.
يتم إضافة كلٍ من البهار والجزر والبازيلا والبطاطس وتقلب المكوّنات لعدة دقائق إلى أن تصبح الخضراوات لينة.
يتم وضع قطع الدجاج على الخضراوات وتوزيع الأرز، ثمّ توزيع مقدار ربع كوب من المرقة على الأرز وتوزيع ماء الورد والزيت.
يغطى القدر ويترك على درجة حرارة منخفضة لمدّة 30 دقيقة إلى أن يتسكر الأرز.
يسكب البرياني وتوزع المكسرات المقلية ثمّ يقدم مباشرة.
قد يهمك ايضـــــاً :
GMT 11:56 2020 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر
حمية غذائية تعزز صحة المتعافين من كوفيد-19GMT 15:47 2020 السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر
هذه كمية ونوعية الفواكه التي تحمي القلب والرئتينGMT 14:05 2020 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر
لغز العلاقة الغامضة بين الغذاء والسعادة!GMT 06:50 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
تعرفي على كيفية تحضير سلطة شاورما الدجاج لأفراد العائلةGMT 09:17 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة عمل ومقادير "كيك الموز" بالقرفةوزيرة الاقتصاد المغربية تؤكد أن المملكة تتقدم بخطى ثابتة رغم محاولات التشويش
الرباط - المغرب اليوم
رفضت وزيرة الاقتصاد والمالية نادية فتاح العلوي تشكيك المعارضة في المؤشرات الاقتصادية، وذلك بعد الجدل الذي راج حول نسبة النمو، مفيدة أن المصدر الأساس للمعطيات هو المندوبية السامية للتخطيط، وأنه “يمكن أن نختلف ف...المزيدآمال ماهر تكشف أسرار غيابها وترد على شائعات زواجها وتفجر مفاجآت عن أغنيات إنتقلت لنجمات أخريات
القاهرة - المغرب اليوم
حلت الفنانة آمال ماهر ضيفة على برنامج "عندي سؤال" مع الإعلامي "محمد قيس" والمذاع على قناة "المشهد"، حيث خرجت عن صمتها لترد على الشائعات المتكررة حول زواجها، وتكشف كواليس جديدة من حياتها الفنية والشخص...المزيدبث عالمي لافتتاح المتحف المصري الكبير عبر منصة تيك توك بثلاث لغات
القاهرة _ المغرب اليوم
يشهد العالم اليوم بثاً مباشراً غير مسبوق لافتتاح المتحف المصري الكبير عبر منصة “تيك توك”، في خطوة تعكس أهمية الحدث الثقافي الأكبر في القرن الحادي والعشرين، حيث أعلنت المنصة العالمية عن نقل الاحتفالية بثلاث ل...المزيدالحرم المكي والمسجد النبوي يستقبلان أكثر من 54.5 مليون خلال شهر واحد
الرياض - المغرب اليوم
استقبل المسجد الحرام بمكة المكرمة والمسجد النبوي في المدينة المنورة، أكثر من 54.5 مليون زائر خلال الفترة بين 23 سبتمبر (أيلول) و22 أكتوبر (تشرين الأول) 2025، بزيادة بلغت أكثر من 938 ألف زائر مقارنة بالشهر الذي سبقه، ما يعكس ...المزيد
GMT 18:34 2025 السبت ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
المتحف المصري الكبير يجمع التاريخ والحضارة في صرح يطل على الأهرامات
GMT 21:48 2025 السبت ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
برّاك يتطلع لانضمام سوريا للتحالف ضد داعش خلال زيارة الشرع لواشنطن
GMT 21:19 2025 السبت ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
واشنطن تدعو قوات الدعم السريع إلى وقف الانتقام الجماعي والعنف العرقي في الفاشر
GMT 18:52 2025 السبت ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
أول ظهور لكنوز الملك توت عنخ آمون في المتحف المصري الكبير في تجربة لا مثيل لها
GMT 22:08 2025 السبت ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
حماس تتهم إسرائيل بالتهرب من تنفيذ المرحلة الثانية من اتفاق غزة
GMT 20:15 2025 السبت ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
كريم عبد العزيز ومنى زكي يحييان احتفالية المتحف المصري الكبير بأصواتهما
GMT 12:02 2025 السبت ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
دراسة كندية تكشف أن النساء أكثر عرضة لمضاعفات أمراض القلب
GMT 18:23 2025 السبت ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
بث عالمي لافتتاح المتحف المصري الكبير عبر منصة تيك توك بثلاث لغاتGMT 02:12 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر
أبرز أضرار ممارسة الضغط على الأبناء في الدراسة
GMT 07:21 2018 الخميس ,27 كانون الأول / ديسمبر
هندية تدخل "غينيس" لامتلاكها أطول شعر في العالم طوله 5 أقدام ونصف
GMT 20:24 2018 الإثنين ,08 تشرين الأول / أكتوبر
دراسة حديثة تؤكد أن 4 أنماط فقط للشخصيات في العالم
GMT 04:38 2018 الإثنين ,29 كانون الثاني / يناير
التكنولوجيا الحديثة تجلب ضررًا كبيرًا في المدارس
GMT 16:13 2017 الأربعاء ,06 كانون الأول / ديسمبر
المغرب يستدعي سفراء الدول العظمى بسبب قرار دونالد ترامب
GMT 00:17 2016 الأحد ,09 تشرين الأول / أكتوبر
ماذا عن الحمل بعد الأربعين؟
GMT 08:15 2024 الجمعة ,16 آب / أغسطس
حزب الله وجماعة الحوثي يؤكدان على حتمية الرد اغتيال رئيس حركة "حماس" إسماعيل هنية و فؤاد شكر
GMT 00:59 2023 الخميس ,07 أيلول / سبتمبر
رئيس مجلس السيادة الانتقالي يحل قوات الدعم السريع في السودان بقرار دستوري
GMT 04:29 2023 الثلاثاء ,03 كانون الثاني / يناير
شركة “كازا إيفنت” تُعلن عن طرح تذاكر مباراة الرجاء الرياضي واتحاد طنجة إبتداءً من 50 درهم
GMT 06:00 2022 السبت ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
أنور الخطيب يوقّع ديوانه المنَحوتة مفرداته " كثير الشوق" في معرض الشارقة الدولي
GMT 23:59 2022 الخميس ,10 شباط / فبراير
7 مباريات قوية وحاسمة للوداد في شهر
GMT 13:57 2022 الخميس ,13 كانون الثاني / يناير
عائدَات سُوق الجمْلة فِي الدَّار البيْضاء بلغتْ 15 مِلْيارًا العام الماضي
GMT 12:44 2020 السبت ,05 كانون الأول / ديسمبر
كيا تطرح نسخا شبابية قوية وسريعة من سيارة Ceed الاقتصادية
GMT 15:35 2020 الجمعة ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
اكتشفي معنا أساليب ارتداء "البدلة الرياضية" بنقشة "التاي داي" على طريقة جينيفر لوبيز
GMT 19:03 2020 الثلاثاء ,28 تموز / يوليو
"التربية" تكشف أسماء المتوجين في مباراة العلوم والتقنيات في المغرب
GMT 02:07 2020 الإثنين ,01 حزيران / يونيو
فساتين خطوبة باللون الأحمر لعروس 2020
GMT 19:13 2020 الإثنين ,18 أيار / مايو
3 طرق تُساعدك على قضاء عطلة "عيد الفطر" دون ملل
GMT 20:12 2020 الخميس ,14 أيار / مايو
دفاع دنيا بطمة يُدلي بشهادة طبية في قضية "حمزة مون بيبي"
GMT 01:53 2020 الإثنين ,30 آذار/ مارس
إيران تواجه تمردًا في السجون بسبب "كورونا" و96 إصابة جديدة في السعودية
GMT 07:33 2020 الخميس ,26 آذار/ مارس
أستراليا تؤجل مباريات الدوري المحلي بسبب انتشار فيروس "كورونا"
GMT 21:33 2020 الثلاثاء ,17 آذار/ مارس
المغرب يُخفِّض توقُّعات النمو وسعر الفائدة الرئيسي بسبب فيروس "كورونا"
GMT 21:25 2020 الإثنين ,09 آذار/ مارس
التحالف الأميركي المغربي بشأن قضية الصحراء يُبعثر الأوراق في الجزائر
GMT 02:39 2020 الجمعة ,14 شباط / فبراير
كلينسمان يكشف أسباب استقالته المفاجئة من تدريب هيرتا برلين
GMT 01:22 2020 الثلاثاء ,28 كانون الثاني / يناير
دراسة جديدة تكشف طريقة الموت "الفظيع" لمومياء "العشيقة الشابة"
GMT 08:20 2020 الخميس ,16 كانون الثاني / يناير
رسالة غاضبة من هيفاء وهبي ردًّا على "أبو هشيمة" وتؤكد أن الحياة دوارة
GMT 11:52 2020 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
تيفيناغ ليس قرآنا!
GMT 20:01 2020 الخميس ,09 كانون الثاني / يناير
الطقس المتوقع في المغرب اليوم الجمعة 10 كانون الثاني يناير 2020
GMT 02:16 2020 الإثنين ,06 كانون الثاني / يناير
حزب العدالة والتنمية يلتقي بلجنة النموذج التنموي مستعيدًا أمام أعضائها أماني "قديمة"
GMT 23:39 2020 الأحد ,05 كانون الثاني / يناير
إيران تقرر رسميا اللجوء إلى الخيار العسكري ضد "ترامب" انتقاما لمقتل "سليماني"
GMT 22:32 2019 الخميس ,26 كانون الأول / ديسمبر
جائزة نجيب محفوظ و"إعادة الهيكلة" حصاد الأعلى للثقافة المصري في 2019
GMT 15:32 2019 الخميس ,26 كانون الأول / ديسمبر
تروي ديني من السجن إلى شارة الكابتن في "البريميرليغ"
GMT 13:17 2019 الثلاثاء ,17 كانون الأول / ديسمبر
ثلث المغاربة لا يفتخرون بمغربيتهم..لماذا؟
GMT 11:25 2019 الأربعاء ,11 كانون الأول / ديسمبر
"عاصفة" مظاهرات بغداد "الموحدة" تمر بسلام ودعوات للطلاب للعودة إلى الدراسة
GMT 03:45 2019 السبت ,07 كانون الأول / ديسمبر
نجوم احتفلوا بعيد ميلاد نجمة فوازير رمضان شريهان الـ55
GMT 18:43 2019 السبت ,30 تشرين الثاني / نوفمبر
نيوكاسل يونايتد يُقدِّم هدية "ثمينة" لليفربول بتعادله مع السيتي
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر