الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 11:37:17
آخر تحديث GMT 11:37:17
تعرّفي على أسهل طريقة لعمل أرز برياني بالدجاج والخضار فى المنزل
أرز برياني بالدجاج والخضار
الرباط - المغرب اليوم
المقادير:
- مكوّنات سلق الدجاج :
القرنفل : 10 حبات (صحيح)
هيل : 10 حبات (صحيح)
البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع إلى أرباع)
الدجاج : 1 كيلو
بقدونس : 10 عروق
ورق غار : 2 ورقة
الكركم : ملعقة كبيرة
ملح : ملعقة كبيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- مكوّنات سلق الأرز :
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
ماء الورد : ملعقة كبيرة
أرز بسمتي : 3 اكواب
- مكوّنات خليط الخضراوات :
البازيلاء : 2 كوب
زيت الذرة : ربع كوب
بهار مشكل : ملعقة كبيرة
الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مطحون)
الجزر : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع مكعبات)
البطاطس : 2 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح)
الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- مكسرات : حسب الرغبة (مقلية / للتقديم)
طريقة التحضير
لسلق الدجاج: نضع كلٍ من الدجاج وورق الغارو البصل والكركم والملح والفلفل والهيل والقرنفل والبقدونس في قدر عميق ويغمر الدجاج في الماء ويترك على النار لمدّة 40 دقيقة إلى أن ينضج تماماً.
لسلق الأرز: يغسل الأرز عدة مرات ثمّ ينقع في الماء لمدّة 30 دقيقة.
يصفى الدجاج من المرق ويوضع في قدر عميق ثمّ يوضع على نار متوسطة لتغلي المرقة ثمّ يصفى الأرز ويضاف على المرقة، ويترك الأرز ليغلي لمدّة دقائق فقط إلى أن تتفتح الحبات، ثمّ يصفى الأرز ويوضع جانباً.
لتحضير خليط الخضراوات: يوضع الزيت في قدر كبير على نار متوسطة ثمّ يتم إضافة كلٍ من: البصل والزنجبيل والثوم وتقلب المكوّنات إلى أن يصبح البصل لين.
يتم إضافة كلٍ من البهار والجزر والبازيلا والبطاطس وتقلب المكوّنات لعدة دقائق إلى أن تصبح الخضراوات لينة.
يتم وضع قطع الدجاج على الخضراوات وتوزيع الأرز، ثمّ توزيع مقدار ربع كوب من المرقة على الأرز وتوزيع ماء الورد والزيت.
يغطى القدر ويترك على درجة حرارة منخفضة لمدّة 30 دقيقة إلى أن يتسكر الأرز.
يسكب البرياني وتوزع المكسرات المقلية ثمّ يقدم مباشرة.
قد يهمك ايضـــــاً :
GMT 08:24 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقية
GMT 08:12 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السورية
GMT 07:05 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت
GMT 20:01 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
المنسف الأردني بالمكونات الأصلية
GMT 19:51 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني
صندوق النقد الدولي يعلن استئناف التعامل مع فنزويلا تحت إدارة رودريجيز
واشنطن - المغرب اليوم
أعلنت مديرة صندوق النقد الدولي، كريستالينا جورجييفا، اليوم الجمعة، أن الصندوق بدأ التعامل رسميًا مع حكومة فنزويلا، تحت إدارة الرئيسة المؤقتة ديلسي رودريجيز. وجاء في بيان صندوق النقد: "بناء على رأي الدول الأعضا...المزيدنقابة الموسيقيين اللبنانية تنفي اعتزال فيروز وتوضح أسباب ابتعادها عن الظهور
بيروت - المغرب اليوم
حسمت تصريحات نقيب الموسيقيين في لبنان الجدل المتداول خلال الفترة الأخيرة بشأن اعتزال الفنانة فيروز، بعد انتشار شائعات عبر مواقع التواصل الاجتماعي تحدثت عن ابتعادها النهائي عن الغناء أو إعلانها الاعتزال. وأكد نقي...المزيدبكين تكشف حقيقة استخدام إيران قمراً صناعياً صينياً لاستهداف قواعد أميركية
بكين - المغرب اليوم
نفت وزارة الخارجية الصينية ما ورد في تقرير نشرته صحيفة فاينانشيال تايمز بشأن استخدام إيران قمراً صناعياً صينياً في استهداف قواعد أمريكية داخل المنطقة، مؤكدة عدم صحة هذه المزاعم. وكانت الصحيفة البريطانية قد ذكرت ف...المزيدمصر تعلن اكتشاف معبد غامض يعيد كتابة تاريخ بلوزيوم في شمال سيناء
القاهرة ـ المغرب اليوم
في اكتشاف أثري لافت يعيد إحياء أسرار الماضي، أعلنت مصر عن معبد غامض يعيد كتابة تاريخ مدينة بلوزيوم القديمة بشمال سيناء.وكشفت البعثة الأثرية المصرية التابعة للمجلس الأعلى للآثار أمس الخميس، بعد ستة أعوام من أعمال ا...المزيد
GMT 19:43 2026 الخميس ,16 إبريل / نيسان
الشرطة التركية تعتقل 162 شخصاً على خلفية تعليقات إلكترونية حول إطلاق النار في المدارس
GMT 04:18 2026 الجمعة ,17 إبريل / نيسان
دونالد ترامب يؤكد قرب نهاية الحرب في إيران ويشيد بأداء الجيش الأميركي
GMT 14:04 2026 الخميس ,16 إبريل / نيسان
يوتيوب يحذف قناة تبث فيديوهات بتقنية الذكاء الاصطناعي تسخر من ترمب
GMT 11:08 2026 الجمعة ,17 إبريل / نيسان
الجيش الأميركي يعلن استمرار الحصار على موانئ إيران ورفع حالة التأهب وسط مؤشرات على تقدم دبلوماسي بين واشنطن وطهران
GMT 16:23 2026 الخميس ,16 إبريل / نيسان
الغارديان تفتح نقاشا حول الحروب في الشرق الأوسط وانتقادات للمغامرات العسكرية الأميركية
GMT 07:49 2026 الجمعة ,17 إبريل / نيسان
الحرس الثوري يؤكد أي حماقة يرتكبها الأعداء للغزو البري ستواجه بضربات مدمرة
GMT 06:58 2026 الجمعة ,17 إبريل / نيسان
نقيب الموسيقيين في لبنان يكشف حقيقة اعتزال فيروز
GMT 08:03 2026 الجمعة ,17 إبريل / نيسان
باحثون يعيدون برمجة الجهاز المناعي لإنتاج أجسام مضادة نادرة
GMT 04:11 2026 الجمعة ,17 إبريل / نيسان
غوتيريش يطالب باحترام وقف إطلاق النار بين إسرائيل ولبنان
GMT 09:47 2020 الثلاثاء ,04 شباط / فبراير
تزداد الحظوظ لذلك توقّع بعض الأرباح المالية
GMT 11:33 2024 الجمعة ,26 كانون الثاني / يناير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الحمل" في كانون الأول 2024
GMT 13:28 2026 الأحد ,01 آذار/ مارس
إلغاء رحلات وتعليق حركة الطيران مع إغلاق المجال الجوي في مناطق من الشرق الأوسط
GMT 16:43 2019 السبت ,30 آذار/ مارس
حان الوقت لتعيد قراءة حساباتك ولتحدد موقعك
GMT 15:22 2020 الجمعة ,01 أيار / مايو
أبرز الأحداث اليوميّة
GMT 17:47 2025 الخميس ,20 شباط / فبراير
"أدنوك" تسعى لجمع نحو 3 مليارات دولار من طرح لوحدة الغاز
GMT 19:02 2023 الثلاثاء ,03 كانون الثاني / يناير
المغربي أيوب الكعبي يهز الشباك في الدوري التركي
GMT 06:59 2021 الأحد ,08 آب / أغسطس
الإعلامية زينب صابر تعلن إصابتها بفيروس كورونا
GMT 06:31 2020 الأربعاء ,11 تشرين الثاني / نوفمبر
سعر الذهب في المغرب اليوم الأربعاء 11 تشرين الثاني / نوفمبر 2020
GMT 19:16 2020 الأحد ,10 أيار / مايو
الشنتوف يؤكّد أنّ "كورونا" تسبّب في تراكم القضايا بمحاكم المغرب
GMT 10:53 2018 الثلاثاء ,21 آب / أغسطس
إطلالة مايا دياب في جلسة تصويرها الأخيرة على الطريقة الهندية
GMT 09:09 2016 السبت ,10 كانون الأول / ديسمبر
تغريم سائحين لممارستهما الجنس عند سفح نصب الحرية في العاصمة ريغا
GMT 08:10 2015 الثلاثاء ,26 أيار / مايو
يسرا حسين تكشف عن تصميم تشكيلات جديدة من حجارة الحلي
GMT 14:19 2017 الأربعاء ,07 حزيران / يونيو
محمد حماقي يحتفل بمولودته الأولى فاطمة
GMT 02:01 2017 الثلاثاء ,24 تشرين الأول / أكتوبر
فاطمة ناصرتشارك بفيلم " مصطفي زاد" في مهرجان قرطاج السينمائي
GMT 10:48 2026 الثلاثاء ,17 شباط / فبراير
ترامب يحذر من كارثة بيئية في ولاية ماريلاند بعد تسرب مياه الصرف الصحي
GMT 20:11 2025 الجمعة ,29 آب / أغسطس
محمد صلاح يكشف طموحاته مع ليفربول ويعتبر أرسنال الأقرب للقب الدوري الإنجليزي
GMT 00:57 2025 الخميس ,31 تموز / يوليو
البيت الأبيض يعلن فرض ترامب رسوما جمركية تصل إلى 50% على النحاس المستورد
GMT 17:21 2025 الخميس ,20 آذار/ مارس
وزير التكنولوجيا البريطاني يستخدم برنامج «تشات جي بي تي» لتقديم المشورة بشأن السياسات الحكومية
GMT 08:48 2025 الأربعاء ,29 كانون الثاني / يناير
لفتيت يؤكد أن وزارة الداخلية المغربية تعمل على إعداد خارطة طريق متكاملة لسرعة تنزيل الجهوية المتقدمة
GMT 13:26 2024 الأحد ,17 آذار/ مارس
ماكرون يرى ضرورة القيام بعمليات برية غربية في أوكرانيا
GMT 13:03 2024 الإثنين ,22 كانون الثاني / يناير
أبراج تمتلك كاريزما وجاذبية أبرزها الأسد
GMT 11:22 2022 السبت ,09 تموز / يوليو
المخابرات البريطانيةِ تكشفُ عنْ خطةِ روسيا الجديدةِ في حربِ أوكرانيا
GMT 08:52 2021 الأربعاء ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
تغيير موعد قمة الوداد أمام الرجاء في "الديربي"
GMT 02:45 2020 السبت ,03 تشرين الأول / أكتوبر
إليك أسعار وبعض مواصفات هواتف "آيفون 12" الجديدة اكتشفها بنفسك
GMT 02:30 2020 السبت ,05 أيلول / سبتمبر
مسؤول مصري يكشف حقيقة تلف "موتور" السيارة عند تحويلها من "بنزين" إلى "غاز"
GMT 07:25 2020 الخميس ,06 شباط / فبراير
السعودية تعلق سفر مواطنيها والمقيمين فيها إلى الصين للوقاية من فيروس كورونا الجديد
GMT 11:04 2019 السبت ,31 آب / أغسطس
طلاب طرابلس يتحدُّون أجواء الحرب وينهون امتحانات الثانوية العامة
GMT 07:53 2019 الإثنين ,05 آب / أغسطس
طريقة إعداد "شوربة العدس المغربية"
GMT 09:47 2019 الأحد ,16 حزيران / يونيو
المعارضة اللبنانية تصف خطة الحكومة لإعادة النازحين السوريين بـ"الحرب عليهم"
GMT 21:50 2019 الثلاثاء ,26 آذار/ مارس
"الصحة العالمية" تتوقع ارتفاع حالات الملاريا في موزمبيق إثر إعصار "إيداي"
GMT 15:58 2018 الخميس ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
"الخطوة الخضراء" تستقطب ما لا يقل عن 1000عداء في بوسكورة
GMT 09:30 2018 الخميس ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
"السلطان سليمان" يشارك في "كازابلانكا" مع أمير كرارة وغادة عادل
GMT 17:07 2018 الإثنين ,06 آب / أغسطس
الفتح الرباطي يغلق باب الانتدابات ويكتفي بأربعة لاعبين جدد
GMT 11:36 2018 الأربعاء ,18 تموز / يوليو
طفل يتيم يتعرض للاعتداء الجنسي في واقعة خطيرة في إقليم الريش
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر