الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 04:51:00
آخر تحديث GMT 04:51:00
تعرّفي على أسهل طريقة لعمل أرز برياني بالدجاج والخضار فى المنزل
أرز برياني بالدجاج والخضار
الرباط - المغرب اليوم
المقادير:
- مكوّنات سلق الدجاج :
القرنفل : 10 حبات (صحيح)
هيل : 10 حبات (صحيح)
البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع إلى أرباع)
الدجاج : 1 كيلو
بقدونس : 10 عروق
ورق غار : 2 ورقة
الكركم : ملعقة كبيرة
ملح : ملعقة كبيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- مكوّنات سلق الأرز :
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
ماء الورد : ملعقة كبيرة
أرز بسمتي : 3 اكواب
- مكوّنات خليط الخضراوات :
البازيلاء : 2 كوب
زيت الذرة : ربع كوب
بهار مشكل : ملعقة كبيرة
الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مطحون)
الجزر : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع مكعبات)
البطاطس : 2 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح)
الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- مكسرات : حسب الرغبة (مقلية / للتقديم)
طريقة التحضير
لسلق الدجاج: نضع كلٍ من الدجاج وورق الغارو البصل والكركم والملح والفلفل والهيل والقرنفل والبقدونس في قدر عميق ويغمر الدجاج في الماء ويترك على النار لمدّة 40 دقيقة إلى أن ينضج تماماً.
لسلق الأرز: يغسل الأرز عدة مرات ثمّ ينقع في الماء لمدّة 30 دقيقة.
يصفى الدجاج من المرق ويوضع في قدر عميق ثمّ يوضع على نار متوسطة لتغلي المرقة ثمّ يصفى الأرز ويضاف على المرقة، ويترك الأرز ليغلي لمدّة دقائق فقط إلى أن تتفتح الحبات، ثمّ يصفى الأرز ويوضع جانباً.
لتحضير خليط الخضراوات: يوضع الزيت في قدر كبير على نار متوسطة ثمّ يتم إضافة كلٍ من: البصل والزنجبيل والثوم وتقلب المكوّنات إلى أن يصبح البصل لين.
يتم إضافة كلٍ من البهار والجزر والبازيلا والبطاطس وتقلب المكوّنات لعدة دقائق إلى أن تصبح الخضراوات لينة.
يتم وضع قطع الدجاج على الخضراوات وتوزيع الأرز، ثمّ توزيع مقدار ربع كوب من المرقة على الأرز وتوزيع ماء الورد والزيت.
يغطى القدر ويترك على درجة حرارة منخفضة لمدّة 30 دقيقة إلى أن يتسكر الأرز.
يسكب البرياني وتوزع المكسرات المقلية ثمّ يقدم مباشرة.
قد يهمك ايضـــــاً :
GMT 11:56 2020 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر
حمية غذائية تعزز صحة المتعافين من كوفيد-19GMT 15:47 2020 السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر
هذه كمية ونوعية الفواكه التي تحمي القلب والرئتينGMT 14:05 2020 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر
لغز العلاقة الغامضة بين الغذاء والسعادة!GMT 06:50 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
تعرفي على كيفية تحضير سلطة شاورما الدجاج لأفراد العائلةGMT 09:17 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة عمل ومقادير "كيك الموز" بالقرفةأسعار المحروقات في المغرب تواصل الاشتعال رغم تراجعها في السوق الدولية
الرباط - المغرب اليوم
رغم تراجع أسعار المحروقات في الأسواق الدولية، فإن ذلك لم ينعكس على السوق الوطنية، بحيث يعيش المواطن المغربي وضعا مغايرا تماما عند التوجه إلى محطات الوقود. وفي هذا الصدد، قال الحسين اليماني، الكاتب العام للنقابة ال...المزيدرنا رئيس تخضع لجراحة عاجلة بعد تعرضها لإجهاض ونزيف حاد
القاهرة - المغرب اليوم
تعرضت الفنانة المصرية الشابة رنا رئيس لأزمة صحية خطيرة استدعت خضوعها لجراحة عاجلة خلال الساعات الماضية، عقب إصابتها بنزيف حاد متواصل. وكشف مصدر مقرب أن رنا رئيس تعرضت قبل نحو أربعة أسابيع لإجهاض جنينها الأول، قبل ...المزيدمواعيد خسوف القمر المرتقب بالدول العربية
الرياض ـ المغرب اليوم
تشهد المنطقة العربية، مساء الأحد، خسوفا للقمر في ظاهرة فلكية يرصدها عشاق الفضاء والفلك، حيث سيتمكنون من رؤية ما يُسمى بـ"قمر الدم" خلال خسوف كلي للقمر يُرصد بشكل رئيسي في آسيا، ولكن أيضا بشكل طفيف في أوروبا وإ...المزيدالسجل الثقافي في جنوب لبنان يحي أمسية قراءات من تجارب الشعراء الحاضرين
صيدا - أحمد الحاج
أحيا السجل الثقافي في عاصمة الجنوب اللبناني أمسية شعرية وفنية بعنوان: (قراءات نصوص من تجارب الشعراء الحاضرين) وذلك في مقهى فلو Flow cafe في مدينة صيدا شارك فيها الشعراء: الدكتور مصطفى سبيتي، طه العبد، أنور ...المزيدالمغرب وتونس يضمنان التأهل في تصفيات كأس العالم الإفريقية ومصر والجزائر تنتظران الحسم
القاهرة - المغرب اليوم
GMT 22:06 2025 الأربعاء ,10 أيلول / سبتمبر
قطر ترد على نتنياهو وتصف تصريحاته بشأن مكتب حماس بأنها متهورة
GMT 03:13 2025 الخميس ,11 أيلول / سبتمبر
السيسي وبزشكيان يعلنان رفضهما لمحاولات تهجير الفلسطينيين
GMT 04:51 2025 الخميس ,11 أيلول / سبتمبر
إليسا توضح ظروف غيابها عن السوشيال ميديا وتوجه رسالة لجمهورها
GMT 21:47 2025 الأربعاء ,10 أيلول / سبتمبر
كامالا هاريس في كتاب جديد تصف ترشح بايدن لانتخابات 2024 بالتهور
GMT 18:23 2020 السبت ,02 أيار / مايو
"المجالس العلمية" في المغرب تواكب رمضان والحَجر الصحّي رقميًا
GMT 16:36 2019 الخميس ,07 شباط / فبراير
عملية جراحية ناجحة للاعب الفتح أنس العمراني
GMT 19:09 2018 الخميس ,04 تشرين الأول / أكتوبر
هاني الأسمر ودينا عادل يقدمان برنامج "الشعبي يكسب" على "شعبي إف إم"
GMT 09:31 2018 الأربعاء ,04 إبريل / نيسان
مواصفقات قياسية على سيارة فورد موستانغ في نسختها الجديدة
GMT 08:53 2017 الأربعاء ,22 شباط / فبراير
إدماج المرأة الجميلة في التنمية!
GMT 12:13 2017 الأحد ,15 تشرين الأول / أكتوبر
الأميرة للا سلمى تترأس حفل تدشين متحف "إيف سان لوران مراكش "
GMT 21:33 2015 الجمعة ,18 أيلول / سبتمبر
سامسونغ غالاكسي S5 ميني ديوس يتميز بشاشة عالية الوضوح
GMT 14:17 2015 الأربعاء ,26 آب / أغسطس
نصائح جمالية لصاحبات العيون المبطنة
GMT 11:23 2015 الخميس ,12 شباط / فبراير
وزير الإقتصاد في دولة الإمارات يستقبل سفير دولة قطر
GMT 20:11 2016 الإثنين ,04 إبريل / نيسان
حضري بنفسك ماء ديتوكس للتخلص من دهون البطن في أسبوعين
GMT 03:25 2016 الثلاثاء ,03 أيار / مايو
كاري أندروود تخطف الأضواء بارتدائها فستانًا شفافًا أظهر مفاتنها
GMT 08:40 2016 الأربعاء ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
الفنانة السورية سارة نخلة تُشارك في مسلسل"هبة رجل الغراب 4"
GMT 12:28 2017 السبت ,18 شباط / فبراير
مصابيح " Lux" الفاخرة من "Lighthouse" للإضاءة بألوان مختلفة
GMT 02:49 2017 الأربعاء ,17 أيار / مايو
النواصرة يستطيع تصميم أي مجسّم من الأسلاك
GMT 21:50 2017 الثلاثاء ,31 تشرين الأول / أكتوبر
سعر الدرهم المغربي مقابل الريال السعودي الثلاثاء
GMT 00:49 2017 الخميس ,09 تشرين الثاني / نوفمبر
بن ثاير مدربا جديدا للترجي لكرة اليد
GMT 17:56 2016 الخميس ,29 أيلول / سبتمبر
المستشار الملكي أزولاي يمثل المغرب في جنازة شيمون بيريز
GMT 00:58 2016 الإثنين ,01 شباط / فبراير
نادين تحسين بيك تشارك في "خاتون" وتستعد لمشروع موسيقي جديد
GMT 13:22 2017 الأربعاء ,08 تشرين الثاني / نوفمبر
اتيكيت وأصول التعامل مع مواقع التواصل الاجتماعي
GMT 18:11 2015 الثلاثاء ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
حادث سير مروع تسفر عن مقتل عشريني في مراكش
GMT 13:03 2017 الأربعاء ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
عطر "Rose Synactif Shiseido" يضم مزيجًا مميزًا لعاشقات الورود
GMT 13:08 2025 الخميس ,05 حزيران / يونيو
ترامب يبدي إعجابه بالهجوم الأوكراني على روسيا ويعتبره قويا ومذهلا لكنه قلق من التصعيد
GMT 14:22 2025 الأحد ,18 أيار / مايو
الوداد يتعاقد رسميًا مع محمد أمين بنهاشم لمدة موسمين
GMT 12:24 2025 السبت ,22 آذار/ مارس
شراكة الإنسان والتكنولوجيا في عصر الذكاء الاصطناعي
GMT 05:07 2025 الإثنين ,10 شباط / فبراير
جافي يكشف عن معاناته البدنية وسبب استبداله
GMT 08:28 2024 الإثنين ,30 كانون الأول / ديسمبر
تصاعد المواجهات في شمال شرق سوريا والشرع يكشف عن مصير القوات الكردية ويُعلن أن إجراء الانتخابات قد يستغرق 4 سنوات
GMT 03:34 2024 الخميس ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
ريال مدريد يعاني من رقم كارثي لأول مرة في أوروبا بعد الخسارة من ليفربول
GMT 05:54 2024 الجمعة ,18 تشرين الأول / أكتوبر
الشخصيات المرشحة لخلافة يحيى السنوار في قيادة حركة حماس أبرزهم خليل الحية وموسى أبو مرزوق
GMT 20:17 2024 الثلاثاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر
حزب الله يعلن إسقاط طائرة مسيرة إسرائيلية ثانية وصفارات الإنذار تدوي شمال إسرائيل
GMT 22:07 2024 الأحد ,22 أيلول / سبتمبر
الحرس الثوري الإيراني يُعلن إعتقال 12 عميلاً إسرائيلياً في 6 محافظات بطهران
GMT 16:59 2024 الأحد ,08 أيلول / سبتمبر
الاحتلال يحقق في تسريب مستندات السنوار الخاصة بالتأثير على إسرائيل
GMT 20:04 2024 الأربعاء ,28 آب / أغسطس
عشرة جندي إسرائيلي يقتحمون مدن ومخيمات الضفة الغربية والمقاومة تقاوم بضراوة وسقوط حوالي ٢٠ شهيد وجريح
GMT 20:59 2024 الثلاثاء ,27 آب / أغسطس
إرتفاع عدد الوفيات جراء السيول في السودان من 132 إلى 138 شخصاً
GMT 18:34 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو
كاف يعلن اجتماع اللجنة التنفيدية غدا لحسم موعد كأس أمم أفريقيا 2025
GMT 22:19 2024 السبت ,25 أيار / مايو
تل أبيب تعلن إستعدادها لجولة مفاوضات و أبوعبيدة يتحدث عن أسر حماس جنود إسرائيليون جدد في غزّة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر