الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 20:33:45
آخر تحديث GMT 20:33:45
تعرّفي على أسهل طريقة لعمل أرز برياني بالدجاج والخضار فى المنزل
أرز برياني بالدجاج والخضار
الرباط - المغرب اليوم
المقادير:
- مكوّنات سلق الدجاج :
القرنفل : 10 حبات (صحيح)
هيل : 10 حبات (صحيح)
البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع إلى أرباع)
الدجاج : 1 كيلو
بقدونس : 10 عروق
ورق غار : 2 ورقة
الكركم : ملعقة كبيرة
ملح : ملعقة كبيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- مكوّنات سلق الأرز :
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
ماء الورد : ملعقة كبيرة
أرز بسمتي : 3 اكواب
- مكوّنات خليط الخضراوات :
البازيلاء : 2 كوب
زيت الذرة : ربع كوب
بهار مشكل : ملعقة كبيرة
الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مطحون)
الجزر : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع مكعبات)
البطاطس : 2 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح)
الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- مكسرات : حسب الرغبة (مقلية / للتقديم)
طريقة التحضير
لسلق الدجاج: نضع كلٍ من الدجاج وورق الغارو البصل والكركم والملح والفلفل والهيل والقرنفل والبقدونس في قدر عميق ويغمر الدجاج في الماء ويترك على النار لمدّة 40 دقيقة إلى أن ينضج تماماً.
لسلق الأرز: يغسل الأرز عدة مرات ثمّ ينقع في الماء لمدّة 30 دقيقة.
يصفى الدجاج من المرق ويوضع في قدر عميق ثمّ يوضع على نار متوسطة لتغلي المرقة ثمّ يصفى الأرز ويضاف على المرقة، ويترك الأرز ليغلي لمدّة دقائق فقط إلى أن تتفتح الحبات، ثمّ يصفى الأرز ويوضع جانباً.
لتحضير خليط الخضراوات: يوضع الزيت في قدر كبير على نار متوسطة ثمّ يتم إضافة كلٍ من: البصل والزنجبيل والثوم وتقلب المكوّنات إلى أن يصبح البصل لين.
يتم إضافة كلٍ من البهار والجزر والبازيلا والبطاطس وتقلب المكوّنات لعدة دقائق إلى أن تصبح الخضراوات لينة.
يتم وضع قطع الدجاج على الخضراوات وتوزيع الأرز، ثمّ توزيع مقدار ربع كوب من المرقة على الأرز وتوزيع ماء الورد والزيت.
يغطى القدر ويترك على درجة حرارة منخفضة لمدّة 30 دقيقة إلى أن يتسكر الأرز.
يسكب البرياني وتوزع المكسرات المقلية ثمّ يقدم مباشرة.
قد يهمك ايضـــــاً :
GMT 11:56 2020 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر
حمية غذائية تعزز صحة المتعافين من كوفيد-19GMT 15:47 2020 السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر
هذه كمية ونوعية الفواكه التي تحمي القلب والرئتينGMT 14:05 2020 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر
لغز العلاقة الغامضة بين الغذاء والسعادة!GMT 06:50 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
تعرفي على كيفية تحضير سلطة شاورما الدجاج لأفراد العائلةGMT 09:17 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة عمل ومقادير "كيك الموز" بالقرفةالمغرب وموريتانيا يوقعان بروتوكول تعاون لإنشاء بورصة نواكشوط
الرباط - المغرب اليوم
وقع المدير العام لبورصة الدار البيضاء، طارق الصنهاجي، و محافظ البنك المركزي الموريتاني، محمد الأمين ولد الذهبي، اليوم الخميس في نواكشوط، بروتوكول اتفاق تعاون لإنجاح مشروع إحداث “بورصة نواكشوط”. ويروم هذا ا...المزيدسلاف فواخرجي ترد على شائعة زواجها من بشار الأسد وتواجه الإقصاء الفني بسبب مواقفها السياسية
دمشق - المغرب اليوم
نفت الفنانة السورية سلاف فواخرجي شائعة زواجها من الرئيس السوري السابق بشار الأسد، التي انتشرت مؤخراً على نطاق واسع عبر مواقع التواصل الاجتماعي، بعد تداول وثيقة تزعم ارتباطها به رسميّاً. وكتبت فواخرجي عبر حسابها ا...المزيدالمغرب يستعد بشكل نشط لنشر شبكة الاتصالات من الجيل الخامس
الرباط - المغرب اليوم
أكد المدير التقني لشركة (أورنج المغرب)، أمين بنعلي، بمراكش، أن المغرب يتوفر على تغطية جيدة للهاتف المحمول، ويستعد بشكل نشط لنشر شبكة الاتصالات من الجيل الخامس . وقال بنعلي، الذي قام بتنشيط ورشة نظمت في إطار الدورة ا...المزيدالأمير مولاي رشيد يترأس افتتاح الدورة الثلاثين للمعرض الدولي للنشر والكتاب في الرباط
الرباط - المغرب اليوم
ترأس صاحب السمو الملكي الأمير مولاي رشيد، الخميس بفضاء أو إل إم- السويسي بالرباط، افتتاح الدورة الثلاثين للمعرض الدولي للنشر والكتاب، المنظمة تحت الرعاية السامية لصاحب الجلالة الملك محمد السادس، نصره الله، خلال ا...المزيد
GMT 15:51 2025 الأحد ,20 إبريل / نيسان
وزير الخارجية الأميركي يؤكد أنه لا صحة للمعلومات عن إلغاء عملياتنا في إفريقيا
GMT 20:27 2025 الأحد ,20 إبريل / نيسان
الكرملين ينفي تمديد هدنة عيد الفصح بعد منتصف الليلة و بوتين لم يصدر أوامر بشأنها
GMT 12:09 2025 الأحد ,20 إبريل / نيسان
بنيامين نتنياهو يصدر تعليمات للجيش الإسرائيلي بزيادة الضغط على حماس
GMT 20:33 2025 الأحد ,20 إبريل / نيسان
علاج فقدان السمع في مراحله المبكرة قد يساهم في تأخير تطور الخرف لسنوات
GMT 15:56 2025 الأحد ,20 إبريل / نيسان
البابا فرنسيس يُندد بالحرب الإسرائيلية على قطاع غزة ويؤكد أنها تجلب الموت والدمار
GMT 18:56 2025 الأربعاء ,09 إبريل / نيسان
تشكيل مباراة أورلاندو بايرتس ضد مولودية الجزائر فى دوري أبطال أفريقيا
GMT 22:48 2025 الجمعة ,21 آذار/ مارس
التحدث مع "Meta AI" في ما يشبه المكالمة في واتساب
GMT 19:18 2025 الخميس ,20 آذار/ مارس
تطبيقات التجسس تتحول لفخ لأصحابها قبل ضحاياها
GMT 05:09 2018 السبت ,09 حزيران / يونيو
جزيرة ليروس اليونانية تعتبر فردوسًا لمحبي الثقافة المحلية
GMT 04:38 2018 الخميس ,10 أيار / مايو
الجزيرة الجنوبية الأطلسية خالية من الفئران للمرة الأولى في تاريخها
GMT 05:13 2017 الخميس ,07 أيلول / سبتمبر
ماريا شارابوفا توضح كيف عالجت نفسها من سقطاتها في مذكرات حياتها
GMT 23:07 2017 الأربعاء ,22 آذار/ مارس
ردود فعل إيجابية من جمهور كندة علوش على "حجر جهنم"
GMT 03:28 2015 الإثنين ,26 تشرين الأول / أكتوبر
باحثون يكشفون أنّ تجميد البويضات لتأخير الحمل خرافة
GMT 04:49 2017 الخميس ,18 أيار / مايو
تيجان الرأس أحدث إطلالات العروس في عام 2017
GMT 01:39 2017 الإثنين ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
البرتغالي جوزيه مورينيو يتجاهل إيدين هازارد لاعب تشيلسي
GMT 18:50 2025 الأربعاء ,09 إبريل / نيسان
تقارير تؤكد أنّ غياب محمد صلاح عن معسكر منتخب مصر مؤشر للبقاء فى ليفربول
GMT 18:18 2025 الخميس ,20 آذار/ مارس
الرجاء يحتفل بمرور 76 عاما على تأسيسه
GMT 21:24 2025 الثلاثاء ,18 شباط / فبراير
شركة مايكروسوفت تُطلق جيلاً جديداً من الحواسب المتطورة
GMT 19:53 2024 الجمعة ,20 أيلول / سبتمبر
إبراهيم عقيل قائد قوة الرضوان والرجل الثاني في "حزب الله" صنفته واشنطن كإرهابي عالمي ورصدت مكافأة للقبض عليه
GMT 06:47 2024 الأحد ,08 أيلول / سبتمبر
وزارة الأوقاف المغربية تُطالب الأئمة والمؤذنين بفصل عداداتهم عن المساجد بعد ارتفاع الفواتير
GMT 17:17 2024 الإثنين ,22 تموز / يوليو
ابنة زوج كامالا هاريس شاركت في حملة تبرعات لأطفال غزة وندّدت بالظلم الذي يتعرض له الفلسطينيون
GMT 09:14 2024 الثلاثاء ,19 آذار/ مارس
المغربية بسمة بوسيل تكشف تفاصيل مشاركتها في مسلسل «نعمة الأفوكاتو»
GMT 09:10 2024 الخميس ,07 آذار/ مارس
حالة الطقس في المغرب اليوم الخميس7 مارس/ آذار 2024
GMT 19:32 2023 الأحد ,03 كانون الأول / ديسمبر
المغربي حكيم زياش يواصل التألق في غلطة سراي
GMT 17:30 2023 الثلاثاء ,24 تشرين الأول / أكتوبر
الدورة الـ 19 للمهرجان الدولي للسينما والهجرة من 13 إلى 18 نونبر المقبل في أكادير
GMT 17:20 2023 الأربعاء ,26 إبريل / نيسان
إصابة صحفي إيطالي في مدينة خيرسون
GMT 14:54 2023 الجمعة ,13 كانون الثاني / يناير
صعود الين واستقرار الدولار قبيل صدور بيانات التضخم الأميركية
GMT 19:38 2022 الخميس ,22 كانون الأول / ديسمبر
المؤشر نيكي يرتفع للمرة الأولى في أسبوع مع انحسار صدمة بنك اليابان
GMT 17:56 2022 الأربعاء ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
التشيك تواصل استلام النفط الروسي عبر "دروجبا"
GMT 15:53 2022 الثلاثاء ,25 تشرين الأول / أكتوبر
شركة “ميتا” تعمل على إعادة تشغيل "واتساب"
GMT 17:30 2022 الثلاثاء ,23 آب / أغسطس
ربع مليون حالة طلاق في مصر وفق إحصاءات حكومية
GMT 10:14 2022 الثلاثاء ,24 أيار / مايو
ميسي في رسالة خاصة قائلا كنا أفضل من ريال مدريد في دوري الأبطال
GMT 14:12 2022 السبت ,21 أيار / مايو
موضة ألوان الجدران لغرف المعيشة في موسم 2022
GMT 14:03 2021 الأحد ,12 أيلول / سبتمبر
"حسنية أكادير" يتغلب على ضيفه سريع وادي زم
GMT 15:04 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان
هذا ما يحدث لجسمك عند تناول الزبادي على السحور
GMT 03:59 2021 الأحد ,21 آذار/ مارس
دراسة جديدة توضح تأثير انفجار مرفأ بيروت على طبقات الجو العليا
GMT 09:34 2020 الأربعاء ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
طرامواي الدار البيضاء يغير مواقيت عمله لهذا السبب
GMT 15:11 2020 الإثنين ,21 أيلول / سبتمبر
تنظيم حملة لإعادة تسمية محطّات "الترامواي" في الدار البيضاء
GMT 14:31 2020 الخميس ,10 أيلول / سبتمبر
"دويتشه بنك" يتوقع حلول "عصر الفوضى"
GMT 00:40 2020 السبت ,18 إبريل / نيسان
تعرف على أماكن السياحة الترفيهية في مصر واستمتع بالطبيعة الساحر
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر