الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 06:05:50
آخر تحديث GMT 06:05:50
تعرّفي على أسهل طريقة لعمل أرز برياني بالدجاج والخضار فى المنزل
أرز برياني بالدجاج والخضار
الرباط - المغرب اليوم
المقادير:
- مكوّنات سلق الدجاج :
القرنفل : 10 حبات (صحيح)
هيل : 10 حبات (صحيح)
البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع إلى أرباع)
الدجاج : 1 كيلو
بقدونس : 10 عروق
ورق غار : 2 ورقة
الكركم : ملعقة كبيرة
ملح : ملعقة كبيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- مكوّنات سلق الأرز :
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
ماء الورد : ملعقة كبيرة
أرز بسمتي : 3 اكواب
- مكوّنات خليط الخضراوات :
البازيلاء : 2 كوب
زيت الذرة : ربع كوب
بهار مشكل : ملعقة كبيرة
الزنجبيل : ملعقة كبيرة (مطحون)
الجزر : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع مكعبات)
البطاطس : 2 حبة (مقطعة مكعبات صغيرة)
البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح)
الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- مكسرات : حسب الرغبة (مقلية / للتقديم)
طريقة التحضير
لسلق الدجاج: نضع كلٍ من الدجاج وورق الغارو البصل والكركم والملح والفلفل والهيل والقرنفل والبقدونس في قدر عميق ويغمر الدجاج في الماء ويترك على النار لمدّة 40 دقيقة إلى أن ينضج تماماً.
لسلق الأرز: يغسل الأرز عدة مرات ثمّ ينقع في الماء لمدّة 30 دقيقة.
يصفى الدجاج من المرق ويوضع في قدر عميق ثمّ يوضع على نار متوسطة لتغلي المرقة ثمّ يصفى الأرز ويضاف على المرقة، ويترك الأرز ليغلي لمدّة دقائق فقط إلى أن تتفتح الحبات، ثمّ يصفى الأرز ويوضع جانباً.
لتحضير خليط الخضراوات: يوضع الزيت في قدر كبير على نار متوسطة ثمّ يتم إضافة كلٍ من: البصل والزنجبيل والثوم وتقلب المكوّنات إلى أن يصبح البصل لين.
يتم إضافة كلٍ من البهار والجزر والبازيلا والبطاطس وتقلب المكوّنات لعدة دقائق إلى أن تصبح الخضراوات لينة.
يتم وضع قطع الدجاج على الخضراوات وتوزيع الأرز، ثمّ توزيع مقدار ربع كوب من المرقة على الأرز وتوزيع ماء الورد والزيت.
يغطى القدر ويترك على درجة حرارة منخفضة لمدّة 30 دقيقة إلى أن يتسكر الأرز.
يسكب البرياني وتوزع المكسرات المقلية ثمّ يقدم مباشرة.
قد يهمك ايضـــــاً :
GMT 11:56 2020 الجمعة ,23 تشرين الأول / أكتوبر
حمية غذائية تعزز صحة المتعافين من كوفيد-19GMT 15:47 2020 السبت ,17 تشرين الأول / أكتوبر
هذه كمية ونوعية الفواكه التي تحمي القلب والرئتينGMT 14:05 2020 الإثنين ,12 تشرين الأول / أكتوبر
لغز العلاقة الغامضة بين الغذاء والسعادة!GMT 06:50 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
تعرفي على كيفية تحضير سلطة شاورما الدجاج لأفراد العائلةGMT 09:17 2020 الأحد ,19 تموز / يوليو
تعرفي على طريقة عمل ومقادير "كيك الموز" بالقرفةمدينة مراكش تحتضن النسخة الثانية من منتدى أعمال منطقة التجارة الحرة القارية الإفريقية
مراكش - المغرب اليوم
افتتحت مدينة مراكش، يوم الجمعة 12 ديسمبر 2025، الدورة الثانية من منتدى أعمال منطقة التجارة الحرة القارية الإفريقية (ZLECAF)، تحت الرعاية السامية للملك محمد السادس. وأكد عزيز أخنوش، رئيس الحكومة، في كلمته الافتتاحية أن ا...المزيدياسمين عبد العزيز تكشف أسرار حياتها المهنية والشخصية وتستعد لمسلسل وننسى اللي كان في رمضان 2026
القاهرة - المغرب اليوم
تصدرت الفنانة ياسمين عبد العزيز تريند جوجل خلال الساعات القليلة الماضية، وذلك بعد حلولها ضيفة ببرنامج «معكم منى الشاذلي»، حيث فتحت خزائن أسرارها وتفاصيل أعمالها الفنية خلال الفترة الماضية ومنها مسلسل «ون...المزيدترامب يوقع أمراً تنفيذيا لمنع الولايات من صياغة لوائحها الخاصة بشأن الذكاء الاصطناعي
واشنطن - المغرب اليوم
وقع الرئيس الأمريكي دونالد ترامب يوم الخميس أمرا تنفيذيا يهدف إلى منع الولايات من صياغة لوائحها الخاصة بشأن الذكاء الاصطناعي، قائلا إن الصناعة المزدهرة معرضة لخطر الاختناق بسبب خليط من القواعد المرهقة بينما هي في...المزيدتقرير فرنسي يكشف إخفاقات أمنية كبرى في متحف اللوفر بعد سرقة المجوهرات
باريس - المغرب اليوم
قدمت المفتشية العامة للشؤون الثقافية الفرنسية، الأربعاء، إلى مجلس الشيوخ الفرنسي تقريرا "شديد اللهجة" حول الثغرات الأمنية في متحف اللوفر التي سمحت بسرقة مجوهرات ثمينة في أكتوبر الماضي. وبعد عرض التقرير، قدم ...المزيد
GMT 00:44 2025 الأحد ,14 كانون الأول / ديسمبر
تقرير إسرائيلي السيسي لا يعتزم لقاء نتنياهو رغم محاولات التوسط
GMT 01:51 2025 الأحد ,14 كانون الأول / ديسمبر
إطلاق نار في جامعة براون قرب بوسطن يسفر عن مقتل شخصين وإصابة آخرين
GMT 03:33 2025 الأحد ,14 كانون الأول / ديسمبر
حزب الله يجزئ ذراعه المالية للتهرب من العقوبات الدولية
GMT 02:08 2025 الأحد ,14 كانون الأول / ديسمبر
السقا غاضب بعد فيديو صلاح ويعبر عن حزنه لإهانة نفسه وأسرته
GMT 01:20 2025 الأحد ,14 كانون الأول / ديسمبر
أسرار العمر الطويل أكبر معمرة في العالم تكشف وصفة حياتها
GMT 12:22 2012 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
رحلة إلى العصور الوسطى في بروغ البلجيكية
GMT 08:39 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"السرطان" في فبراير/ شباط 2024
GMT 18:06 2017 الأحد ,13 آب / أغسطس
اتفرج يا سلام" يناقش فيلم "الجبل" مع مخرجه فادي إيهاب
GMT 13:18 2019 الإثنين ,01 إبريل / نيسان
ينتظرك شهرًا مثمرًا يخولّك الاضطلاع على مواردك وتقييم أحوالك
GMT 18:03 2020 الثلاثاء ,08 كانون الأول / ديسمبر
تتخلص هذا اليوم من بعض القلق
GMT 16:51 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير
تتيح أمامك بداية السنة اجواء ايجابية
GMT 03:33 2022 الإثنين ,14 آذار/ مارس
توقيف 160 شخصاً بسبب شغب مباراة الجيش الملكي وفاس المغرب
GMT 20:58 2019 الجمعة ,06 أيلول / سبتمبر
تفتقد الحماسة والقدرة على المتابعة
GMT 10:41 2018 السبت ,21 إبريل / نيسان
الإعلان عن رواتب المعلمين بعد إقرارها رسميًا في الموازنة الجديدة في مصر
GMT 00:34 2018 الجمعة ,26 كانون الثاني / يناير
دينا تعد الجمهور بمفاجأة في مسلسل "الأب الروحي"
GMT 08:15 2024 الخميس ,01 آب / أغسطس
"مايكروسوفت" تتجه إلى خسارة أكثر من 76 مليار دولار من قيمتها السوقية
GMT 14:19 2021 الأربعاء ,01 كانون الأول / ديسمبر
إطلاق معرض جديد يضُم صورًا للأميرة الراحلة ديانا في ثلاث مدن أميركية
GMT 23:16 2020 الإثنين ,14 أيلول / سبتمبر
مدينة طنجة تسجل انخفاضا قياسيا في عدد المصابين بكورونا
GMT 01:00 2020 السبت ,30 أيار / مايو
ياسمين صبري تُشعل "السوشيال ميديا" بإطلالة من "زمن الفن الجميل"
GMT 04:55 2020 الخميس ,28 أيار / مايو
شركات الأدوية والمختبرات تعمل على تطوير لقاح لفيروس كورونا
GMT 13:58 2020 الجمعة ,27 آذار/ مارس
جهة الدار البيضاء تُسجل 28 حالة إصابة بـكورونا في 24 ساعة
GMT 17:34 2019 الخميس ,01 آب / أغسطس
تعرف على تاريخ وانجازات فريق "الفتح الرباطي" المغربي الرياضية
GMT 16:11 2019 الأحد ,21 تموز / يوليو
أهم وأبرز اهتمامات الصحف الفلسطينية الصادرة الأحد
GMT 05:48 2019 السبت ,20 تموز / يوليو
آرنم مدينة تحقيق الأحلام في هولندا تُرضي أذواق الجميع
GMT 05:25 2019 الأربعاء ,27 شباط / فبراير
قس أميركي يرى أن انتشار الجراد في أفريقيا دليل على اقتراب يوم القيامة
GMT 12:19 2019 الثلاثاء ,01 كانون الثاني / يناير
كايلي جينر تثير إعجاب متابعيها بإطلالة جذابة
GMT 00:39 2018 الجمعة ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
الفاشينيستا"سندس القطّان"تتألّق بإطلالات سوداء عبر "إنستغرام"
GMT 12:33 2018 الثلاثاء ,23 تشرين الأول / أكتوبر
البرلمانية بديعة الفيلالي تحمل الحكومة المغربية مسؤلية تفشي البطالة
GMT 21:30 2018 الجمعة ,06 تموز / يوليو
تعرف على حجم خسائر "سنطرال دانون" بعد حريق المحمدية
GMT 09:32 2018 الخميس ,28 حزيران / يونيو
ديكورات هندسية بموديلات مميزة وجريئة لمنزلك
GMT 15:19 2014 الأحد ,20 تموز / يوليو
فريق علمي يكتشف "الجينوم" الخاص بأصناف نخيل البلح المصري المتميز
GMT 12:28 2018 الثلاثاء ,09 كانون الثاني / يناير
الثلوج تصبغ رمال شاطئ في سلا باللون الأبيض للمرة الأولى
GMT 02:36 2017 الجمعة ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
5 مدن أوروبية على البحر المتوسط تجمع المناظر الخلابة
GMT 09:36 2025 الثلاثاء ,28 تشرين الأول / أكتوبر
تواصل الدعوات الدولية المطالبة بوقف القتال في مدينة الفاشر السودانية وسط تحذيرات من تفاقم الكارثة الإنسانية
GMT 07:22 2025 الجمعة ,01 آب / أغسطس
آمنة بوعياش تؤكد أن العفو الملكي عن 23 محكومًا بالإعدام خطوة لحماية الحق في الحياة
GMT 05:21 2025 الإثنين ,10 شباط / فبراير
فارسين أغابكيان نوكد أن السلطة الفلسطينية بدأت دراسة آلية دخولها إلى غزة
GMT 17:31 2024 الخميس ,11 تموز / يوليو
الفضة يتصدر موضة الديكور خلال هذا الموسم
GMT 08:36 2024 الأربعاء ,21 شباط / فبراير
الكشف عن عقار جديد قد يوقف التهاب المفاصل الروماتويدي
GMT 12:51 2023 الأربعاء ,25 تشرين الأول / أكتوبر
7 حقائق حول دواء هرمون الغدة الدرقية التعويضي
GMT 13:28 2023 السبت ,10 حزيران / يونيو
المغربي إلياس أخوماش يقترب من نادي فياريال
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر