الصحة الفلسطينية تعلن ارتفاع حصيلة الشهداء فى قطاع غزة إلى 71 ألفا و391 شهيدا ليام روسينيور مدربًا لتشيلسي حتى 2032 رسميًا الفلبين ترفع مستوى التحذير من بركان مايون في إقليم ألباي وسط البلاد زلزال بقوة 6,2 درجة على مقياس ريختر يضرب قبالة سواحل اليابان تحركات مريبة واطلاق نار كثيف في العاصمة الفنزويلية المنتخب المصري يتأهل لربع نهائي امم افريقيا منتخب مصر وبنين يتعادلان 1-1 ويلجآن للوقت الإضافى في أمم افريقيا وصول مادورو إلى محكمة في نيويورك للمثول أمام القضاء مطار سخيبول أمستردام يلغي 450 رحلة جوية بسبب الثلوج والجليد عشرات القتلى بقصف مستشفى وسوق في ولاية شمال دارفور

أخر الأخبار

طريقة إعداد وتحضير سلطة البطاطس

GMT 21:08 2018 الخميس ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

المغرب اليوم - طريقة إعداد وتحضير سلطة البطاطس

سلطة البطاطس

القاهرة - المغرب اليوم

المقادير
- البطاطس : 4 حبات (متوسِّطة الحجم / ما يقارب 450 غرامًا)
- ملح : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- الثوم : فصّان (مفروم)
- الفلفل الحلو : ملعقة كبيرة (مطحون)
- الكمون : نصف ملعقة كبيرة (مطحون)
- الفلفل الحار : حسب الرغبة
- ملح : حسب الرغبة
- عصير الليمون : نصف حبة (حامض)
- بقدونس : حفنة (مفروم)
- الكزبرة : حفنة (مفرومة)

طريقة التحضير
1. تُقشَّر البطاطس، وتُقطَّع إلى مكعبات صغيرة. ثمَّ، تضاف هذه المكعبات إلى قدر مليئة بالماء، مع الملح، وذلك على نار متوسِّطة الحرارة. وحين يغلي الماء، تُخفَّض الحرارة، وتُطهى مكعبات البطاطس، حتَّى تصبح رطبة. ثمَّ، تُصفَّى من الماء، وتضع جانبًا.

2. يُصبُّ زيت الزيتون في مقلاة، على نار هادئة، وحين يسخن يُضاف الثوم، الذي يُطهى لدقيقة. ثمَّ، يُضاف الفلفل الحلو والكمُّون والفلفل الحار والملح. ويُصبُّ عصير الليمون الحامض إلى المقلاة، مع التقليب لدقيقة. وتُضاف مكعبات البطاطس، بعدها، إلى المقلاة، مع التقليب. ويضاف أيضًا، فرم الكزبرة والبقدونس، ويُنثر الملح. وتُطهى المكوِّنات لدقيقتين.

3. طريقة التقديم: تُقدَّم البطاطس ساخنة أو باردة، مع القليل من الكزبرة الطازجة فوقها. وفي حال الرغبة في إضافة الليمون المحفوظ، هو يُصبُّ في المرحلة الأخيرة من الطهي، مع فرم الكزبرة والبقدونس.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد وتحضير سلطة البطاطس

سلطة البطاطس

القاهرة - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

العجز التجاري في المغرب

الرباط - المغرب اليوم

الفنان أحمد حاتم

القاهرة - المغرب اليوم

غوغل

واشنطن - المغرب اليوم

متحف اللوفر في باريس

باريس - المغرب اليوم

محمد صلاح

القاهرة - المغرب اليوم

صورة تعبيريه لدواء

لندن - المغرب اليوم

نانسي عجرم بفستان لامع فضي

دبي - المغرب اليوم