القاهرة - المغرب اليوم
المقادير :
- عجينة البف باستيري : عبوة (مربعات)
- السبانخ : 300 غراماً (مفروم)
- جبن فيتا : 175 غراماً (مفتت)
- صفار البيض : 2 حبة
- صنوبر : 6 ملاعق كبيرة
- زبيب : 4 ملاعق كبيرة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير :
1-   ننقع الزبيب في ماء دافئ.
2-   نضع ملعقة طعام زيت زيتون في مقلاة ونضيف الثوم حتى يذبل، ثم نضيف السبانخ مع الملح والفلفل الأسود ونشوحهم حتى تذبل السبانخ، ثم نرفع الخليط ونصفيه جيدًا من الزيت.
3-   في نفس المقلاة نضع ملعقتين زيت زيتون ونحمص الصنوبر، ونضيف السبانخ والزبيب "بعد تصفيته" ونحرك المكونات لتندمج معاً.
4-   نطهو المزيج مدة دقيقتين ثم نتركه جانباً ليبرد.
5-   نسخن الفرن للدرجة 180 مئوية.
قد يهمك أيضا : 
اكتشفي طريقة إعداد وتحضير كرات اللحم بالفلفل للرجيم
اكتشفي طريقة طهي الديك الرومي بأسلوب بسيط
 
 
 
 
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر