الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 18:07:38
آخر تحديث GMT 18:07:38
طريقة إعداد "جلاش باللحم المفروم" لوجبة إفطار مميزة
جلاش باللحم المفروم
القاهرة - شيماء مكاوي
للإستمتاع برمضان خفيف وممتع مع الوجبات الرمضانية المغربية والغير مغربية الرائعة تابعي أفضل الوصفات مثل الوصفة التالية :-
يقدم الشيف أسامة السيد ل" المغرب اليوم" وجبة إفطار " جلاش باللحم المفروم " كالتالي :
المقادير :
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل، مفروم ناعم
2 فص ثوم، مفروم
1 كيلو لحم بقري مفروم
ملح وفلفل
1/4 ملعقة صغيرة بهارات، مطحونة
1/2 كوب جبن بارمازان، مبشور
زبدة سائلة (للدهن)
أوراق جلاش
بيض مخفوق مع قليل من الحليب
الطريقة :
- يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم مع التقليب حتى يذبُل.
- يُضاف اللحم، ويُطهى لمدة 10 دقائق، يُتبل الملح والفلفل والبهارات، مع التقليب من حين لآخر حتى تمام النضج.
- يُرفع من على النار، ويُضاف الجبن مع التقليب، يُترك الخليط ليبرد قليلاً.
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يُدهن قالب فرن مستطيل عميق، بقليل من الزبد، يُفرد ورقة من الجلاش، بحيث تُلامس الوعاء من الداخل، وتُدهن بقليل من الزبد، تُكرر العملية للحصول على طبقة من 5 ورقات جلاش.
- يُوزع جزء من خليط اللحم، ثم يتم عمل طبقة أخرى من 5 ورقات جلاش، كما بالسابق.
- تُكرر العملية للحصول على 3 طبقات من أوراق الجلاش واللحم.
- يوضع القالب في الفرن لمدة 10 دقائق، ثم يُوزع خليط البيض المخفوق والحليب.
- يُعاد القالب إلى الفرن مرة أخرى لمدة 30 دقيقة، أو حتى يُصبح ذهبيّ اللون.
- تُترك لتبرد قليلاً قبل التقطيع، وتُقدم مع صلصات متنوعة..
GMT 19:53 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
GMT 19:46 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
GMT 19:42 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
كريم كراميل بالعسل والموز
GMT 14:45 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
الدجاج المحشي
GMT 13:21 2023 الثلاثاء ,01 آب / أغسطس
طريقة عمل الستيكالسكوري يكشف تراجع مساهمة القطاع غير المنظم إلى 10.9 في المائة ويؤكد تسريع إدماجه
الرباط - المغرب اليوم
أكد يونس السكوري، وزير الإدماج الاقتصادي والمقاولة الصغرى والتشغيل والكفاءات، أن نتائج البحث الوطني حول الوحدات الإنتاجية غير المنظمة لسنتي 2023-2024 تكشف تحولات مهمة في بنية القطاع غير المنظم بالمغرب، مشيرا إلى أن ا...المزيد
مايكروسوفت تتجه نحو ذكاء اصطناعي مستقل وتقليل الاعتماد على أوبن إيه آي
واشنطن - المغرب اليوم
أعلنت شركة مايكروسوفت اليوم عن خططها لتطوير نظام ذكاء اصطناعي مستقل خاص بالشركة، في خطوة تهدف إلى تقليل الاعتماد على شركاء خارجيين مثل أوبن إيه آي، وتعزيز قدراتها الداخلية في مجال الذكاء الاصطناعي المتقدم. وصرّ...المزيدخبير فلكي يؤكد أن غرة شهر رمضان توافق يوم الخميس المقبل في المغرب
الرباط - المغرب اليوم
مع اقتراب حلول شهر الصيام والقيام، تتجه أنظار المغاربة صوب السماء لاستطلاع هلال شهر رمضان المبارك لعام 1447 هـ. وفي الوقت الذي تلتزم فيه المملكة المغربية بالرؤية الشرعية بالعين المجردة كمعيار أساسي للإعلان عن غرة ال...المزيد
GMT 09:28 2026 السبت ,14 شباط / فبراير
الديكور المودرن يكتسب شعبية واسعة ويعيد تعريف أسلوب العيش في المنازل
GMT 08:33 2026 السبت ,14 شباط / فبراير
وزير أوكراني يشن هجومًا على الرئيس الروسي فلاديمير بوتين بسبب الحرب
GMT 09:16 2026 السبت ,14 شباط / فبراير
تحركات جديدة في صناعة الإعلام والإعلان العالمي تعكس اتجاهات السوق الحديثة
GMT 11:22 2026 السبت ,14 شباط / فبراير
روبيو لأوروبا محذَراً لا نريد شركاء ضعفاء و الصين ترد لا لشريعة الغاب بلا الأمم المتحدة
GMT 16:39 2026 الجمعة ,13 شباط / فبراير
جدل "خريف الكتاب" يشعل النقاش حول مستقبل القراءة في مصر ويحفز حوارات ثقافية أوسع
GMT 17:15 2026 السبت ,14 شباط / فبراير
لجنة إدارة غزة تطالب بصلاحيات كاملة في القطاع من الإعمار إلى الأمن
GMT 09:04 2026 السبت ,14 شباط / فبراير
ابتكارات طبية جديدة تعزز العناية بالصحة وتحد من الأمراض المزمنة
GMT 10:24 2026 السبت ,14 شباط / فبراير
نانسي عجرم ترد بشكل حاسم على اتهامها برموز الماسونية
GMT 08:29 2026 السبت ,14 شباط / فبراير
ستارمر يحضّ أوروبا على الحد من اعتمادها على الولايات المتحدة على الصعيد الدفاعي
GMT 09:11 2026 السبت ,14 شباط / فبراير
شركة ريفيان تبدأ إنتاج سيارتها الكهربائية الجديدة R2 في 2026
GMT 11:18 2026 السبت ,14 شباط / فبراير
دميترييف يشيد بجهود ميلانيا ترامب في لم شمل أطفال روسيا وأوكرانيا بعائلاتهم
GMT 02:36 2019 الخميس ,07 شباط / فبراير
وفاة الفنان الجزائري "الشاب عزالدين" إثر إصابته بأزمة قلبية
GMT 15:54 2026 الأحد ,25 كانون الثاني / يناير
زيلينسكي يصل إلى فيلنيوس لإجراء محادثات مع رئيسي ليتوانيا وبولندا
GMT 13:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 09:11 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الحوت" في فبراير/ شباط 2024
GMT 03:05 2017 الخميس ,18 أيار / مايو
عروض ملابس السباحة تخطف الأنظار على مدرجات سيدني
GMT 03:11 2019 الأربعاء ,27 شباط / فبراير
مخاطر حقيقية تهدد البيئة في روسيا بسبب تحول لون الثلوج
GMT 08:41 2018 الإثنين ,08 كانون الثاني / يناير
السلطات الباكستانية تفرج عن 147 سجيناً هندياً
GMT 12:53 2021 الجمعة ,07 أيار / مايو
هازارد يعتذر" لم يكن في نيتي الإساءة للجماهير"
GMT 20:01 2020 الثلاثاء ,14 كانون الثاني / يناير
سبب غضب رئيس الجامعة المغربية لكرة القدم مِن لجنة البرمجة
GMT 05:07 2018 الأحد ,29 تموز / يوليو
ماسك الكيوي وزيت الزيتون لعلاج تساقط الشعر
GMT 08:31 2025 الإثنين ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
سعر الذهب في المغرب اليوم الإثنين 24 نوفمبر/ تشرين الثاني 2025
GMT 20:15 2023 الجمعة ,10 آذار/ مارس
أسعار النفط تواصل الانخفاض
GMT 00:53 2019 الخميس ,27 حزيران / يونيو
محمد منير ينشر صور من حفله الغنائي في ألمانيا على "إنستغرام"
GMT 20:49 2019 الجمعة ,03 أيار / مايو
النشاط والثقة يسيطران عليك خلال هذا الشهر
GMT 02:46 2018 الأربعاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
تناول فنجان من القهوة يوميًا يطيل العمر 9 دقائق
GMT 17:36 2018 الأحد ,12 آب / أغسطس
علي جمعة يكشف عن صيغة صلاة على النبي قد تحقق المستحيل
GMT 12:03 2019 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
"الملك لير" يعود إلى جمهوره بـ"غاليري في حب الفخراني"
GMT 20:09 2018 الأربعاء ,26 أيلول / سبتمبر
استقرار أسعار الفضة عند 14.45 دولار للأوقية الأربعاء
GMT 06:44 2018 الأحد ,09 أيلول / سبتمبر
باريس هيلتون أنيقة خلال حضورها "أسبوع نيويورك"
GMT 06:55 2015 الأربعاء ,17 حزيران / يونيو
قناة الناس تعرض مسلسل الإمام الغزالي في رمضان
GMT 11:43 2024 الجمعة ,26 كانون الثاني / يناير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"السرطان" في كانون الأول 2024
GMT 10:00 2023 الثلاثاء ,10 تشرين الأول / أكتوبر
عمرو محمود ياسين يُشيد بدور إلهام شاهين في مسلسل "آلفريدو"
GMT 21:31 2019 الثلاثاء ,18 حزيران / يونيو
غاريث بيل يرهن مغادرة ريال مدريد بتلقّيه "عرضًا مميزًا"
GMT 10:47 2019 الأحد ,17 شباط / فبراير
مغربية تتبرع بـ"مليون دولار" لبناء مدرسة في إقليم سطات
GMT 05:09 2019 الخميس ,17 كانون الثاني / يناير
أفكار جديدة لتزيين المنزل المُستأجر لمساحات مميزة ومريحة
GMT 01:03 2019 الخميس ,17 كانون الثاني / يناير
أمينة خليل تُؤكّد أنّ شخصيتها بفيلم "122" قريبة إلى قلبها
GMT 23:12 2018 الثلاثاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
رحلة إلى إكسمور بسيارة "ميني كوبر كونتري مان"
GMT 05:57 2018 السبت ,22 أيلول / سبتمبر
العلمي يكشف أهداف "نوفاريس" الفرنسية في المغرب
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر