الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 12:47:38
آخر تحديث GMT 12:47:38
طريقة إعداد "جلاش باللحم المفروم" لوجبة إفطار مميزة
جلاش باللحم المفروم
القاهرة - شيماء مكاوي
للإستمتاع برمضان خفيف وممتع مع الوجبات الرمضانية المغربية والغير مغربية الرائعة تابعي أفضل الوصفات مثل الوصفة التالية :-
يقدم الشيف أسامة السيد ل" المغرب اليوم" وجبة إفطار " جلاش باللحم المفروم " كالتالي :
المقادير :
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل، مفروم ناعم
2 فص ثوم، مفروم
1 كيلو لحم بقري مفروم
ملح وفلفل
1/4 ملعقة صغيرة بهارات، مطحونة
1/2 كوب جبن بارمازان، مبشور
زبدة سائلة (للدهن)
أوراق جلاش
بيض مخفوق مع قليل من الحليب
الطريقة :
- يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم مع التقليب حتى يذبُل.
- يُضاف اللحم، ويُطهى لمدة 10 دقائق، يُتبل الملح والفلفل والبهارات، مع التقليب من حين لآخر حتى تمام النضج.
- يُرفع من على النار، ويُضاف الجبن مع التقليب، يُترك الخليط ليبرد قليلاً.
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يُدهن قالب فرن مستطيل عميق، بقليل من الزبد، يُفرد ورقة من الجلاش، بحيث تُلامس الوعاء من الداخل، وتُدهن بقليل من الزبد، تُكرر العملية للحصول على طبقة من 5 ورقات جلاش.
- يُوزع جزء من خليط اللحم، ثم يتم عمل طبقة أخرى من 5 ورقات جلاش، كما بالسابق.
- تُكرر العملية للحصول على 3 طبقات من أوراق الجلاش واللحم.
- يوضع القالب في الفرن لمدة 10 دقائق، ثم يُوزع خليط البيض المخفوق والحليب.
- يُعاد القالب إلى الفرن مرة أخرى لمدة 30 دقيقة، أو حتى يُصبح ذهبيّ اللون.
- تُترك لتبرد قليلاً قبل التقطيع، وتُقدم مع صلصات متنوعة..
GMT 19:53 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت
GMT 19:46 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء
GMT 19:42 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
كريم كراميل بالعسل والموز
GMT 14:45 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر
الدجاج المحشي
GMT 13:21 2023 الثلاثاء ,01 آب / أغسطس
طريقة عمل الستيكتحذيرات من تأثير إعادة فتح مضيق هرمز على الأسواق والتضخم
واشنطن ـ المغرب اليوم
دفعت التقارير بشأن احتمال التوصل إلى اتفاق بين الولايات المتحدة وإيران المحللين إلى تقييم تأثير إعادة فتح مضيق هرمز على أسعار النفط والتضخم وأسواق الأسهم، وسط إجماع واسع على أن التأثير سيكون كبيرًا لكنه غير متساو...المزيد
إطلاق أول حواسب "ويندوز" بمعالجات "نفيديا" الخارقة الأسبوع المقبل
واشنطن ـ المغرب اليوم
تستعد شركة 'نفيديا' (Nvidia) العالمية لتوجيه ضربة قاصمة لقلاع أشباه الموصلات التقليدية عبر طرح أولى أجهزة الكمبيوتر الشخصية التي تعمل بمعالجاتها الثورية المخصصة لنظام 'ويندوز' رسمياً الأسبوع المقبل. وأكد تقر...المزيد
الصحة العالمية تؤكد ارتفاع حالات ”هانتا” لـ 13 إصابة بسبب طول فترة حضانة الفيروس
جنيف - المغرب اليوم
GMT 02:49 2026 الإثنين ,01 حزيران / يونيو
الشرع وترامب يبحثان هاتفياً العلاقات الثنائية وتطورات الأوضاع في المنطقة
GMT 01:37 2026 الإثنين ,01 حزيران / يونيو
بعد احتلاله الشقيف نتانياهو للتصعيد في لبنان ويطلب مواففة واشنطن قصف بيروت وحماس تتبَنَى عملية الخليل
GMT 03:55 2026 الإثنين ,01 حزيران / يونيو
بريطانيا تطالب "حزب الله" بإنهاء الهجمات على إسرائيل ونزع السلاح
GMT 01:12 2026 الإثنين ,01 حزيران / يونيو
وزير العدل اللبناني يدعو إلى حصر السلاح بيد الدولة لتعزيز الموقف التفاوضيGMT 12:47 2026 الإثنين ,01 حزيران / يونيو
تفاعل واسع عقب الكشف عن مقتل أبناء رانيا العباسي المفقودين منذ 2013
GMT 04:55 2026 الإثنين ,01 حزيران / يونيو
إطلاق أول حواسب "ويندوز" بمعالجات "نفيديا" الخارقة الأسبوع المقبل
GMT 08:36 2026 الجمعة ,22 أيار / مايو
محمد رمضان يشعل التريند بـ عيد الجلابية الصعيدي
GMT 12:22 2012 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
رحلة إلى العصور الوسطى في بروغ البلجيكية
GMT 03:03 2017 الخميس ,13 إبريل / نيسان
تناول الفاكهة ليس سببًا للاصابة بمرض السكري
GMT 02:28 2024 الأحد ,08 كانون الأول / ديسمبر
البوندسليغا يُعلن أن بايرن يبتعد بالصدارة وليفركوزن يقترب من الوصافة
GMT 13:37 2024 السبت ,13 كانون الثاني / يناير
من أي معدن سُكب هذا الدحدوح!
GMT 00:38 2022 السبت ,05 آذار/ مارس
أمن طنجة يحقق مع شرطي بسبب التواطؤ مع "مجرم"
GMT 17:53 2021 السبت ,27 آذار/ مارس
إبراهيم اسماعيل يكشف عن خدمات غير مسبوقة في سوق السيارات الجديد
GMT 09:45 2021 الثلاثاء ,16 شباط / فبراير
عيب خطير في ساعات أبل و الشركة تعرض الإصلاح مجانا
GMT 08:14 2020 الأحد ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
تسجيل هزة أرضية بالمحيط الأطلسي على بعد كيلومترات عن البيضاء
GMT 01:47 2020 الخميس ,24 أيلول / سبتمبر
الشرطة توقف مذيعة تلفزيون ظهرت عارية في ضواحي موسكو
GMT 10:33 2020 الأربعاء ,29 كانون الثاني / يناير
روسيا تعزز قدرات مطار "فوستوتشني" الفضائي
GMT 13:37 2019 الجمعة ,08 شباط / فبراير
وفاة ضابط ممتاز دهسته سيارة مُسرعة في مدينة فاس
GMT 03:41 2018 الأربعاء ,19 أيلول / سبتمبر
ميلانيا ترامب ترتدي معطفًا لغوتشي بقيمة 4000 دولار
GMT 08:57 2018 السبت ,21 إبريل / نيسان
ديكور البحر المتوسط لمنزل يغلب عليه الطابع المتحرر
GMT 07:47 2016 الأربعاء ,18 أيار / مايو
فستان الثرية الشقراء باريس هيلتون يبهر كل من رأه
GMT 19:51 2017 الإثنين ,15 أيار / مايو
أمير قطر يبحث مع رئيس أرمينيا العلاقات الثنائية
GMT 17:05 2017 الجمعة ,04 آب / أغسطس
ماهر عواد يعود إلى الكتابة السينمائية بعد 15 عامًا من الغياب
GMT 09:45 2016 الأربعاء ,10 شباط / فبراير
خبير ياباني يكتشف "الجلافونويد" لمكافحة "مرض السمنة"
GMT 11:29 2025 الأربعاء ,19 شباط / فبراير
53 مليار دولار تكلفة إعادة إعمار غزة على مدى 10 سنوات بعد الحرب الأخيرة
GMT 07:47 2024 الخميس ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
أفكار في الديكور للحصول على غرفة معيشة مميزة في 2025
GMT 09:51 2024 الثلاثاء ,09 تموز / يوليو
أمن طنجة يفكك شبكة متخصصة في سرقة دراجات نارية
GMT 18:01 2024 السبت ,01 حزيران / يونيو
تحفيزات مالية من الرجاء الرياضي للمغرب التطواني للفوز على الجيش الملكي
GMT 10:45 2023 الجمعة ,08 كانون الأول / ديسمبر
هزة أرضية بقوة 5.1 درجات تضرب شرق خليج عدن
GMT 15:57 2023 الإثنين ,21 آب / أغسطس
الإعلامية المصرية بسمة وهبة تعبر عن إشتياقها للحجاب بهذه الصورة
GMT 13:08 2023 الثلاثاء ,18 إبريل / نيسان
الشهب الاصطناعية تغرم نادي أولمبيك خريبكة
GMT 18:31 2023 الإثنين ,23 كانون الثاني / يناير
أسعار النفط تُسجل 87.47 دولار لبرنت و81.49 دولار للخام الأميركي
GMT 21:31 2022 الثلاثاء ,05 تموز / يوليو
الشرطة الأميركية تكشف خطة هروب مسلح شيكاغو
GMT 06:11 2022 الإثنين ,23 أيار / مايو
الملك محمد السادس يُهنئ رئيس مجلس القيادة الرئاسي في اليمن بمناسبة العيد الوطني
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر