باكستان تسجل 23 إصابة جديدة بحمى الضنك خلال 24 ساعة في إسلام آباد مصرع خمسة متسلقين ألمان في انهيار ثلجي بجبال الألب الإيطالية مصرع خمسة وثلاثين شخصا وفقد خمسة آخرين بسبب الفيضانات في وسط فيتنام إشتعال ناقلة نفط روسية وسط هجمات بطائرات مسيرة أوكرانية في البحر الأسود إنفجار عنيف في مستودع أسلحة لقسد بريف الحسكة وسط تحليق مسيرة مجهولة ومصادر تتحدث عن حالة هلع بين السكان حركة حماس تعلن العثور على جثث ثلاثة رهائن في غزة وتنفي اتهامات أميركية بشأن نهب شاحنات مساعدات الأسرة المالكة البريطانية تعرب عن صدمتها بعد هجوم طعن في قطار بكامبريدجشير أسفر عن إصابات خطيرة غارة إسرائيلية على كفررمان تقتل أربعة من عناصر حزب الله بينهم مسؤول لوجستي في قوة الرضوان غارات إسرائيلية مكثفة تهزّ قطاع غزة وتثير مخاوف من إنهيار إتفاق وقف إطلاق النار نادي وولفرهامبتون الإنجليزي يستقر على فسخ التعاقد مع البرتغالى فيتور بيريرا المدير الفنى للفريق

أخر الأخبار

طريقة إعداد وتحضير موزات خروف بالأعشاب

GMT 22:43 2018 الثلاثاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

المغرب اليوم - طريقة إعداد وتحضير موزات خروف بالأعشاب

موزات خروف بالأعشاب

القاهرة - المغرب اليوم

المقادير
- اللحم : 2 كيلو (موزات خروف)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : رأس (مهروس)
- روزماري : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة
- مريمية : ملعقة صغيرة (مجففة)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- بندورة : 2 حبة (كبيرة الحجم)
- البطاطا : 3 حبات (كبيرة الحجم)

طريقة التحضير

1. نفرك الأعشاب المجففة باليد حتى نطحنها، نتبل اللحمة بالأعشاب، زيت الزيتون، الثوم المهروس والفلفل ثم نتركها بالثلاجة من ساعتين إلى ليلة كاملة.

2. في مقلاة غير لاصقة على النار نضع قطع اللحم ونقلبها حتى تتحمر من جميع الجهات ثم نضعها في صينية فرن.

3. نفرم البندورة مكعبات ونضعها فوق اللحمة، نقطع البطاطا إلى مكعبات وسط ونضعها في الصينية، نرش ملعقة صغيرة ملح أو أكثر حسب الرغبة ثم نضيف كوب ماء.

4. نغطي الصينية بالقصدير ونضعها في فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 سيلسيوس لمدة 3 ساعات ثم نتركها على حرارة 175 نصف ساعة إضافية أو حتى تنضج تماماً، مع مراعاة مراقبة الصينية في هذه الفترة حتى لا تنشف، نضيف ماء عند الحاجة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد وتحضير موزات خروف بالأعشاب

موزات خروف بالأعشاب

القاهرة - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الدرهم المغربي

الرباط - المغرب اليوم

الفنانة المصرية آمال ماهر

القاهرة - المغرب اليوم

الملياردير الأميركي إيلون ماسك

واشنطن - المغرب اليوم

المتحف المصري الكبير

القاهرة - المغرب اليوم

البرتغالي كريستيانو رونالدو

الرياض ـ المغرب اليوم

الأدوية

القاهرة - المغرب اليوم

الفنانة المصرية شريهان

القاهرة _ المغرب اليوم