جهاز أمن الدولة القطري يعلن عن القبض على خليتين تتبعان للحرس الثوري الإيراني روبيو نسعى لمساعدة المواطنين الأميركيين على مغادرة الشرق الأوسط ترامب يعلن أن البحرية الأميركية سترافق ناقلات النفط عبر مضيق هرمز عند الضرورة إخماد حريق محدود بمحيط القنصلية الأميركية في دبي الاتحاد الأوروبي يعقد مؤتمر فيديو مع مجلس التعاون الخليجي الخميس الإمارات تستأنف نشاط أسواق المال المحلية غدا توغل القوات الإسرائيلية برياً" جنوب لبنان الحرس الثوري الإيراني: أبواب جهنم ستُفتح على أمريكا وإسرائيل السعودية تدين الهجوم الإيراني على السفارة الأميركية في الرياض السفارة الأميركية في مسقط تصدر توجيهات لموظفيها بالاحتماء في أماكنهم

أخر الأخبار

طريقة إعداد وتحضير موزات خروف بالأعشاب

GMT 22:43 2018 الثلاثاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

المغرب اليوم - طريقة إعداد وتحضير موزات خروف بالأعشاب

موزات خروف بالأعشاب

القاهرة - المغرب اليوم

المقادير
- اللحم : 2 كيلو (موزات خروف)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : رأس (مهروس)
- روزماري : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- زعتر مجفف : ملعقة صغيرة
- مريمية : ملعقة صغيرة (مجففة)
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- بندورة : 2 حبة (كبيرة الحجم)
- البطاطا : 3 حبات (كبيرة الحجم)

طريقة التحضير

1. نفرك الأعشاب المجففة باليد حتى نطحنها، نتبل اللحمة بالأعشاب، زيت الزيتون، الثوم المهروس والفلفل ثم نتركها بالثلاجة من ساعتين إلى ليلة كاملة.

2. في مقلاة غير لاصقة على النار نضع قطع اللحم ونقلبها حتى تتحمر من جميع الجهات ثم نضعها في صينية فرن.

3. نفرم البندورة مكعبات ونضعها فوق اللحمة، نقطع البطاطا إلى مكعبات وسط ونضعها في الصينية، نرش ملعقة صغيرة ملح أو أكثر حسب الرغبة ثم نضيف كوب ماء.

4. نغطي الصينية بالقصدير ونضعها في فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 سيلسيوس لمدة 3 ساعات ثم نتركها على حرارة 175 نصف ساعة إضافية أو حتى تنضج تماماً، مع مراعاة مراقبة الصينية في هذه الفترة حتى لا تنشف، نضيف ماء عند الحاجة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد وتحضير موزات خروف بالأعشاب

موزات خروف بالأعشاب

القاهرة - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

العجز التجاري في المغرب

الرباط - المغرب اليوم

الفنان المصري هاني شاكر

القاهرة _ المغرب اليوم

هجوم الكتروني

طهران- المغرب اليوم

متحف اللوفر في باريس

باريس - المغرب اليوم

النجم البرتغالي كريستيانو رونالدو، قائد ومهاجم النصر

الرياض - المغرب اليوم

صورة تعبيريه

لندن - السعوديه اليوم

الملكة رانيا بزي احمر - حجم ستايل هوم بيدج

عمان - المغرب اليوم