جهاز أمن الدولة القطري يعلن عن القبض على خليتين تتبعان للحرس الثوري الإيراني روبيو نسعى لمساعدة المواطنين الأميركيين على مغادرة الشرق الأوسط ترامب يعلن أن البحرية الأميركية سترافق ناقلات النفط عبر مضيق هرمز عند الضرورة إخماد حريق محدود بمحيط القنصلية الأميركية في دبي الاتحاد الأوروبي يعقد مؤتمر فيديو مع مجلس التعاون الخليجي الخميس الإمارات تستأنف نشاط أسواق المال المحلية غدا توغل القوات الإسرائيلية برياً" جنوب لبنان الحرس الثوري الإيراني: أبواب جهنم ستُفتح على أمريكا وإسرائيل السعودية تدين الهجوم الإيراني على السفارة الأميركية في الرياض السفارة الأميركية في مسقط تصدر توجيهات لموظفيها بالاحتماء في أماكنهم

أخر الأخبار

كبة الأرز مع صوص الجبنة

GMT 23:36 2018 الثلاثاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر

المغرب اليوم - كبة الأرز مع صوص الجبنة

كبة الأرز مع صوص الجبنة

القاهرة - المغرب اليوم

المكونات

    500 جرام أرز مغسول ومنقوع
    5 حبات قرتفل
    5 حبات هيل
    ½ ملعقه متوسطه كركم
    1 ملعقه كبيره ملح ناعم

حشو اللحم

    ½ كيلو لحم مفروم
    200 جرام بصل مفروم وسط
    30 جرام صنوبر محمص
    ½ ملعقه متوسطه فلفل اسود
    ½ ملعقه متوسطه هيل
    1 ملعقه متوسطه ملح ناعم
    بقدونس للتزيين

صوص الجبنة

    25 جرام طحين
    20 جرام زبده
    رشه فلفل اسود
    رشه كركم
    1 ملعقه متوسطه ثوم مهروس
    2 كوب حليب كامل الدسم
    320 جرام جبنه قشقوان قليله الدسم والملح
    50 جرام بقدونس مفروم

طريقة التحضير

يسلق الأرز ٣/٤ السلق ويصفي ثم يطحن بمطحانه اللحم ويعجن ويستخدم.

حشو اللحم

يطبخ اللحم مع البصل ثم البهارات ثم يضاف الصنوبرويستخدم لعمل الكبه.

الكبة

تؤخذ كميات صغيره بحجم الجوزه وتحشي باللحم وتقليبالزيت الغزير وتقدم مع صوص الجبنه.

صوص الجبنة

    يقلب الطحين + الزبده حتي تذوب
    يضاف الثوم ويقلب مده دقيقه
    يضاف الحليب حتي يغلي ال
    خليط ويغلض قوامه
    تضاف البهارات + الجبنه وتقلب حتي تسيج الجبنه يضاف البقدونس ويقلب جيدا ثم تقدم

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

كبة الأرز مع صوص الجبنة

كبة الأرز مع صوص الجبنة

القاهرة - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

العجز التجاري في المغرب

الرباط - المغرب اليوم

الفنان المصري هاني شاكر

القاهرة _ المغرب اليوم

هجوم الكتروني

طهران- المغرب اليوم

متحف اللوفر في باريس

باريس - المغرب اليوم

النجم البرتغالي كريستيانو رونالدو، قائد ومهاجم النصر

الرياض - المغرب اليوم

صورة تعبيريه

لندن - السعوديه اليوم

الملكة رانيا بزي احمر - حجم ستايل هوم بيدج

عمان - المغرب اليوم