أتلتيكو مدريد يقترب من حسم صفقة برناردو سيلفا بعد تراجع اهتمام برشلونة البنتاغون يدرج "علي بابا" و"بايدو" ضمن الكيانات الداعمة للجيش الصيني لابيد يهاجم نتنياهو ويؤكد فشل حكومته في غزة ولبنان وإيران ولا هدف واضح للحرب نتنياهو يؤكد أن إيران وحزب الله فشلا في فرض معادلة جديدة على إسرائيل 12 قتيلاً وأكثر من 20 جريحاً في غارات إسرائيلية على جنوب لبنان ترامب يكشف تفاصيل اتصالاته مع نتنياهو لاحتواء التصعيد مع إيران إيران تعيد فتح مجالها الجوي ونتنياهو يهدد برد قوي على أي هجوم جديد اندلاع حريق في ناقلة نفط قبالة سواحل عُمان ونجاة 24 بحارًا هنديًا منع الحكم الصومالي عمر عبد القادر أرطان من دخول الولايات المتحدة قبل كأس العالم 2026 سوريا تعيد فتح الممرات الجوية الجنوبية وتستأنف العمل في مطار دمشق الدولي

أخر الأخبار

الشيف إلهام النعماني تُوضّح طريقة عمل "مقلوبة الدجاج بالجزر"

GMT 03:00 2016 الإثنين ,27 حزيران / يونيو

المغرب اليوم - الشيف إلهام النعماني تُوضّح طريقة عمل

مقلوبة الدجاج بالجزر

القاهرة_ إسلام خيري

تقدم الشيف إلهام النعماني لـ " العرب اليوم " الإفطار في رمضان " مقلوبة الدجاج بالجزر" كالتالي :

المقادير :
دجاجه مقطع الى اربعة اجزاء
قرفة ناعمة - ملعقة صغيرة
سبع بهارات - ملعقة صغيرة
جوزة الطيب - نصف ملعقة صغيرة
زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان
3بصل مقطّع إلى شرائح
جزر مبشور - كوبان
أرز إيطالي مغسول ومصفّى جيداً - 3 أكواب
صنوبر - كوب ونصف
ماء - بحسب الحاجة
الطريقة :ـ
في قدر، حمّي الزيت وقلّي قطع الدجاج الي ان تأخذ لون ذهبي لامع
نكّهي بالملح، القرفة، السبع بهارات وجوزة الطيب.
رصّي قطع الدجاج جيداً في قاع القدر ثمّ وزّعي فوقها شرائح البصل.
رشّي صفّاً من الجزر المبشور فوق البصل.
في وعاء، أخلطي الأرز مع الصنوبر ثمّ ضعي المزيج كطبقة نهائيّة في القدر.
أسكبي الماء في القدر حتى تغمّي كلّ المكوّنات.
أتركي المزيج على نار متوسطة حوالى الـ30 دقيقة أو حتى تنضج حبّات الأرز.
أقلبي المزيج في طبق التقديم وقدّمي المقلوبة ساخنة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الشيف إلهام النعماني تُوضّح طريقة عمل "مقلوبة الدجاج بالجزر"

مقلوبة الدجاج بالجزر

القاهرة_ إسلام خيري

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مضيق هرمز

طهران ـ المغرب اليوم

النجم أحمد سعد

القاهرة - المغرب اليوم

وكالة الفضاء الأمريكية 'ناسا'

واشنطن ـ المغرب اليوم

قلعة صلاح الدين

القاهرة - المغرب اليوم

لامين يامال لاعب نادي برشلونة

واشنطن ـ المغرب اليوم

المرأة الحامل

واشنطن - المغرب اليوم

إليسا بالفستان البليسيه

بيروت - المغرب اليوم