أرز بخلطة الكبدة والقلوب والكلاوي
آخر تحديث GMT 16:38:07
المغرب اليوم -
حركة حماس توافق على إطلاق سراح 10 أسرى من الإسرائيليين الموجودين في غزة لضمان تدفق الإغاثة ووقف العدوان منظمات دولية تدين خطط كاتس لتهجير الفلسطينيين وتصفها بالمخطط الوحشي ضد التهدئة ارتقاء 39 شهيدا جراء الغارات الإسرائيلية على قطاع غزة منذ فجر اليوم كتائب القسام تعلن تنفيذ عملية شرق خان يونس واستهداف آليات الاحتلال واغتنام سلاح جندي إسرائيل تعلن استلام شحنة جرافات D9 الأميركية بعد الإفراج عنها من إدارة ترامب بعد أن كانت مجمدة خلال الفترة الماضية المغربي غانم سايس مدافع نادي السد القطري يعود إلى التداريب بعد غياب دام لأربعة أشهر بسبب الإصابة نادي بوتافوغو يُعين الإيطالي دافيد أنشيلوتي نجل كارلو أنشيلوتي المدير الفني للمنتخب البرازيلي في منصب المدرب الجديد للفريق. نادي ريال بيتيس الإسباني يعلن ضم المدافع المغربي موحى حمدون حادث مروع في مطار بيرغامو الإيطالي رجل يلقى حتفه بعد ابتلاعه داخل محرك طائرة أثناء الإقلاع عشرات الزلازل والهزات الارتدادية في غضون ساعات تضرب غواتيمالا وحصيلة الضحايا مفاجأة
أخر الأخبار

أرز بخلطة الكبدة والقلوب والكلاوي

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - أرز بخلطة الكبدة والقلوب والكلاوي

أرز بخلطة الكبدة والقلوب والكلاوي
القاهرة ـ المغرب اليوم

المقادير
2 كوب أرز مصري
¼ كيلو كبدة بتلو
¼ كيلو كلاوي
¼ كيلو قلوب
3 كوب لحم مفروم
3 حبة بصل مفروم
3 فص ثوم
بهارات لحم حسب الرغبة
1 ملعقة صغيرة قرفة
2 مسمار قرنفل
1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
2 ملعقة صغيرة سكر
4 ملعقة كبيرة سمن
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير
أولاً قطعى كلاً من “الكبدة، الكلاوي ،القلوب ” قطع صغيرة
ثم احضرى وعاء  وسخنى السمن،
ثم  تضاف قطع الكبدة، الكلاوي، القلوب واللحم المفروم وقلبيهم جيداً
وضيفى فوقهم نصف كمية البصل ثم الثوم ثم يضاف كوب من مرق اللحم ،
مع اضافة الملح و الفلفل الأسود حسب الرغبة
اتركى الخليط على النار حتى ينضج
وقومى بإحضار وعاء أخر يوضع السكر ويسخن على نار هادئة حتى تحول إلى كارميل
ضيفى اليه بسرعة “نصف كوب من الشوربة ” قبل أن يجمد الكراميل
ثم فى وعاء آخر شوحى البصل فى ملعقتين من السمن  ومعجون الطماطم
ثم يضاف البهارات، القرفة والقرنفل ويقلب , ثم ضيفى الكراميل
ثم يضاف الأرز المغسول  وقلبى جيداً
ثم يضاف 2 كوب مرق اللحم ويترك حتى يغلي و يغطى القدر
أتركيه على النار حتى يتشرب الأرز ثم  اخفضى درجة الحرارة ،
ويترك حوالي 20 دقيقة حتى ينضج
يقدم الأرز بالخلطة فى طبق التقديم ثم ضيفى فوق الأرز خليط الكبدة والكلاوي .

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

أرز بخلطة الكبدة والقلوب والكلاوي أرز بخلطة الكبدة والقلوب والكلاوي



GMT 02:46 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر

طريقة عمل السبانخ بالبشاميل واللحم المفروم

GMT 02:43 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر

طريقة عمل شيخ المحشي

GMT 20:16 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو

طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي

GMT 20:09 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو

طريقة إعداد وتحضير صينية الكفتة بالطماطم

GMT 19:53 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت

GMT 19:46 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء

GMT 16:38 1970 الأربعاء ,09 تموز / يوليو

نتنياهو يعلن فرصة جيدة لهدنة 60 يوماً في غزة
المغرب اليوم - نتنياهو يعلن فرصة جيدة لهدنة 60 يوماً في غزة

GMT 13:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو

بريشة : سعيد الفرماوي
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib