الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 20:07:39
آخر تحديث GMT 20:07:39
أقراص الكفتة بصوص الطحينة والبقدونس
أقراص الكفتة بصوص الطحينة والبقدونس
القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
لحم غنم (مفروم ناعماً) 750 جرام
بقدونس ربع باقة خضراء مفرومة
بصلتان متوسطتا الحجم
بهار أسود ناعم حلو رشّة
قرفة ناعمة رشّة
ملح حسب الذوق
طحين ملعقتا طعام
نعناع (طازج ومفروم) نصف كوب
سمنة أو زيت نباتي نصف كوب
طحينة نصف كوب
ماء فاتر لتذويب الطحينة
فص ثوم مهروس مع رشّة ملح
طريقة التحضير والطهى
يُضاف البصل المفروم والبقدونس والملح والبهارات إلى اللحمة المفرومة ويُدعك المزيج جيداً.
ثم تُقرّص العجينة أقراصاً مدوّرة وتُغمس بالطحين وتُقلى بالسمنة وتوضع الأقراص جانباً على مناديل المطبخ الورقية ليمتصّ السمنة الفائضة.
الصلصة: تُذوّب الطحينة بالماء الفاتر مع الثوم المهروس للحصول على صلصة متوسطة الكثافة.
تُغمس أقراص الكفتة المقلية بصلصة الطحينة وتُصفى في طبق التقديم وتُزيّن بالبقدونس المفروم.
GMT 09:50 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير كباب اللحم المقلي بطعم شرقي
GMT 09:25 2026 الإثنين ,04 أيار / مايو
طريقة تحضير سلطة الجرجير بخل البلسمك
GMT 08:24 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقية
GMT 08:12 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السورية
GMT 07:05 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت
GMT 20:01 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
المنسف الأردني بالمكونات الأصلية
GMT 19:51 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني
GMT 19:41 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة عمل البامية المجمدة
إيران تطرح شروطًا جديدة لعبور مضيق هرمز وسط توترات إقليمية
طهران ـ المغرب اليوم
قال كاظم جلالي، سفير إيران لدى موسكو، الاثنين، أن مضيق هرمز سيُفتح، لكن وفق شروط جديدة ستضعها إيران وعُمان، بما في ذلك رسوم عبور. وأدت الحرب الأمريكية الإسرائيلية على إيران إلى انخفاض كبير في تدفقات النفط عبر المض...المزيدأحمد سعد ينطلق في جولة غنائية بأميركا وكندا 11 يونيو / حزيران
القاهرة - المغرب اليوم
يستعد الفنان أحمد سعد لإحياء أولى حفلات جولته الغنائية في الولايات المتحدة وكندا يوم 11 يونيو الجاري، حيث يلتقي جمهوره في مدينة سيلفر سبرينج بولاية ماريلاند الأمريكية، ضمن سلسلة من الحفلات التي يقدم خلالها مجموعة ...المزيد"أبل" تطلق ميزة جديدة تتيح للآباء التحكم عن بُعد في هواتف أطفالهم
واشنطن ـ المغرب اليوم
أطلقت شركة أبل الأمريكية حزمة برمجية متطورة غير مسبوقة تضع حداً لمخاوف الأسر بشأن إدمان الهواتف الذكية وتصفح المحتوى غير الآمن لعام 2026.وأكد تقرير نشره موقع 'تك كرانتش' (TechCrunch) التقني العالمي، أن أبل أدرجت ضمن نظ...المزيدهيئة التراث السعودية تسجل 172 موقعاً أثرياً جديداً بالمدينة المنورة
المدينة المنورة - المغرب اليوم
أعادت «هيئة التراث» السعودية على أرض محافظة المهد بالمدينة المنورة، إرثاً ممتداً منذ العصر الإسلامي المبكر، عبر اكتشافات جديدة وثَّقتها لمواقع تحكي قصص حضارات عبرت هذه الأرض منذ آلاف السنين. وأعلنت «هيئة...المزيد
GMT 13:32 2026 الأربعاء ,10 حزيران / يونيو
تيجان ملكية صنعت أناقة الملكة رانيا وأبرزت مكانتها على الساحة العالمية
GMT 01:49 2026 الأربعاء ,10 حزيران / يونيو
خسائر فادحة تضرب قطاع التعليم الفلسطيني منذ 7 أكتوبر ارتفعت إلى21 ألف شهيد و179 مدرسة مدمرة
GMT 15:53 2026 الأربعاء ,10 حزيران / يونيو
ترامب يعلن استعداده لاستهداف منشآت إيرانية جديدة وسط التوتر المتصاعد
GMT 17:02 1970 الأربعاء ,10 حزيران / يونيو
ترامب يلوّح بضرب محطات الطاقة والجسور في إيران وسط تصعيد عسكري متبادل
GMT 19:19 2026 الأربعاء ,10 حزيران / يونيو
أردوغان يحذر من تهديد إسرائيلي لتركيا ويتوعد برد قوي على أي انتهاك لحقوق الأتراك
GMT 04:37 2026 الأربعاء ,10 حزيران / يونيو
عودة مرتقبة لكاظم الساهر بحفلات ومشروعات فنية جديدة
GMT 22:03 2026 الثلاثاء ,09 حزيران / يونيو
القيادة المركزية الأميركية تعلن تنفيذ ضربات دفاعية ضد أهداف إيرانية رداً على إسقاط مروحية أباتشي
GMT 10:47 2025 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"الحمل" في يناير / كانون الثاني 2025
GMT 07:42 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
سيتمحور الشهر حول المسؤوليات الشخصية والمسائل العائليّة
GMT 04:10 2026 الأحد ,01 شباط / فبراير
موعد آذان المغرب في الدار البيضاء اليوم الأحد 01 فبراير/ شباط 2026
GMT 22:25 2026 الأحد ,07 حزيران / يونيو
ترامب طلبت من نتنياهو عدم الرد على القصف الإيراني، ونحن قريبون من اتفاق نهائي و الحرس الثوري يحذٍر
GMT 14:30 2018 السبت ,29 أيلول / سبتمبر
كارثة تهدد مستقبل الأطفال التعليمي في إقليم تازة
GMT 11:17 2018 الأحد ,10 حزيران / يونيو
"المغرب اليوم" يعلن عن استعدادات النجوم لإحياء حفلات عيد الفطر المبارك
GMT 09:30 2018 الأحد ,18 آذار/ مارس
الأميرة للا حسناء تزور المدرسة الإيكولوجية "المسجد" في عين عودة
GMT 02:26 2016 السبت ,11 حزيران / يونيو
القوات الأميركية تخفض سعر صواريخ "هيدرا" الذكية مع تقليل خطر الأضرار الجانبية
GMT 23:33 2015 الخميس ,10 كانون الأول / ديسمبر
النجمة الهندية سانايا إيرانى الشهيرة بـ"كوشي" تزور مصر الأسبوع المقبل
GMT 07:19 2026 الخميس ,09 إبريل / نيسان
مواقيت الصلاة في المغرب اليوم الخميس 09 أبريل / نيسان 2026
GMT 00:12 2024 الخميس ,31 تشرين الأول / أكتوبر
4 قنوات تلفزية رياضية جديدة تستعد لكأس العالم للسيدات 2030
GMT 18:02 2024 الجمعة ,05 تموز / يوليو
الملك تشارلز يقبل استقالة ريشي سوناك من رئاسة الحكومة البريطانية
GMT 12:28 2021 الأربعاء ,08 أيلول / سبتمبر
نانسي عجرم تتألق بفستان زهري من إيلي صعب
GMT 11:04 2020 الخميس ,29 تشرين الأول / أكتوبر
يوم دموي لبورصات العالم مع تجدد القلق من موجة ثانية لتفشي فيروس "كورونا"
GMT 22:59 2020 الأربعاء ,29 إبريل / نيسان
لفتيت يكشف استفادة "غير مُستحقّين" مِن صندوق "كورونا"
GMT 19:43 2020 الأحد ,22 آذار/ مارس
أنجيلا ميركل تدخل الحجر الصحي بعد إصابة طبيبها بوباء"كورونا"
GMT 09:24 2020 الإثنين ,09 آذار/ مارس
كورونا يتسبب في تأجيل مهرجان تطوان للسينما المتوسطية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر