الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 11:18:36
آخر تحديث GMT 11:18:36
أقراص الكفتة بصوص الطحينة والبقدونس
أقراص الكفتة بصوص الطحينة والبقدونس
القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
لحم غنم (مفروم ناعماً) 750 جرام
بقدونس ربع باقة خضراء مفرومة
بصلتان متوسطتا الحجم
بهار أسود ناعم حلو رشّة
قرفة ناعمة رشّة
ملح حسب الذوق
طحين ملعقتا طعام
نعناع (طازج ومفروم) نصف كوب
سمنة أو زيت نباتي نصف كوب
طحينة نصف كوب
ماء فاتر لتذويب الطحينة
فص ثوم مهروس مع رشّة ملح
طريقة التحضير والطهى
يُضاف البصل المفروم والبقدونس والملح والبهارات إلى اللحمة المفرومة ويُدعك المزيج جيداً.
ثم تُقرّص العجينة أقراصاً مدوّرة وتُغمس بالطحين وتُقلى بالسمنة وتوضع الأقراص جانباً على مناديل المطبخ الورقية ليمتصّ السمنة الفائضة.
الصلصة: تُذوّب الطحينة بالماء الفاتر مع الثوم المهروس للحصول على صلصة متوسطة الكثافة.
تُغمس أقراص الكفتة المقلية بصلصة الطحينة وتُصفى في طبق التقديم وتُزيّن بالبقدونس المفروم.
GMT 07:36 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن
GMT 07:23 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
طاجين اللحم بالطماطم المغربي
GMT 07:13 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
اللحمة المحمرة بالثومGMT 14:12 2026 الخميس ,05 شباط / فبراير
مكرونة الكريمة بالليمون
GMT 13:16 2026 الخميس ,05 شباط / فبراير
الدجاج بالليمون والطرخون
GMT 07:04 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
شوربة العدس الأصفر
GMT 06:49 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
الجشيد الإماراتي مزيج البحر والبهارات الأصيلة
GMT 06:36 2026 الأربعاء ,04 شباط / فبراير
السمك مع اللفت المُحمَّص وصلصة التشيميتشوري
وزارة الانتقال الطاقي تؤكد استقرار تزويد السوق المغربية بالمواد البترولية
الرباط - المغرب اليوم
أكدت وزارة الانتقال الطاقي والتنمية المستدامة أن وضعية تزويد السوق الوطنية بالمواد البترولية تظل مستقرة ومتحكما فيها، رغم الظروف المناخية الاستثنائية التي تشهدها المملكة منذ عدة أسابيع، والتي أثرت على نشاط بعض ا...المزيدمي عمر تحتفل بنجاح برومو مسلسل الست موناليزا و توجه الشكر لفريق عمل
القاهرة - المغرب اليوم
إحتفلت الفنانة مي عمر بنجاح الإعلان الدعائي لمسلسل "الست موناليزا" والذي تم طرحه خلال الفترة الماضية، كما أنها وجهت الشكر لفريق عمل المسلسل مُتمنية أن ينال إعجاب الجمهور. مي عمر توجه الشكر لفريق عمل مسلسل "ا...المزيدالاتحاد الأوروبي يحث "تيك توك" على تعديل تصميمه الإدماني أو مواجهة غرامات ضخمة
واشنطن - المغرب اليوم
حثّت المفوضية الأوروبية منصة التواصل الاجتماعي الصينية تيك توك على إجراء تغييرات جوهرية في تصميم التطبيق، الذي اعتُبر من بين أكثر التطبيقات تحفيزًا للإدمان الرقمي، خصوصًا بين الأطفال والمراهقين. وجاءت هذه التحذي...المزيد
GMT 08:21 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
أفضل وقت لزيارة إيطاليا واختيار الموسم الأنسب للاستمتاع بالفن والتاريخ والطبيعة
GMT 07:48 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
ممداني يهاجم شرطة الهجرة ويعزز قوانين «المدينة الملاذ» لحماية المهاجرين
GMT 08:31 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
ترامب يرفض الاعتذار عن منشور مسيء لأوباما وزوجته ويشعل جدلًا سياسيًا واسعًا
GMT 09:39 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
الجيش السوري يجري جولة ميدانية مشتركة مع ممثلي قسد في محافظة الحسكة لتعزيز التنسيق الأمني
GMT 08:25 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
أفكار في الديكور عن خلفيات سرير النوم في إطار التصميم المعاصر
GMT 01:24 2018 الإثنين ,13 آب / أغسطس
إخراج أول سيدة مجمدة بالنيتروجين إلى الحياة بعد 40 سنة لمرضها
GMT 16:20 2026 الإثنين ,05 كانون الثاني / يناير
آبل تصنف iPhone 11 Pro ضمن قائمة المنتجات القديمة
GMT 16:47 2022 الجمعة ,14 كانون الثاني / يناير
حزب التجمع الوطني للأحرار" يعقد 15 مؤتمرا إقليميا بـ7 جهات
GMT 21:59 2026 الأحد ,18 كانون الثاني / يناير
بي إم دبليو تكشف التفاصيل الأولى لسيارتها الكهربائية إم3
GMT 12:33 2025 الخميس ,11 كانون الأول / ديسمبر
ترمب يعلن احتجاز ناقلة نفط قبالة سواحل فنزويلا
GMT 18:03 2021 السبت ,21 آب / أغسطس
جزيرة النورس" وجهة هواة الاستجمام والسياحة على شواطئ ينبع السعودية
GMT 11:49 2020 الإثنين ,10 شباط / فبراير
الفنانة يسرا طارق توقع روايتها الأدبية الواهمة" بمعرض الكتاب
GMT 15:13 2020 الأربعاء ,01 كانون الثاني / يناير
لا تتردّد في التعبير عن رأيك الصريح مهما يكن الثمن
GMT 10:45 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تفتقر الى حسن التواصل مع الاخرين وترفض تقديم التنازلات
GMT 13:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 19:59 2016 الثلاثاء ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
جزيرة Bora Bora بورا بورا الفرنسية الأهدى لقضاء شهرالعسل
GMT 22:37 2018 السبت ,03 شباط / فبراير
منتخب " السودان " يُنهي " الشان " في المركز الثالث
GMT 00:58 2024 الجمعة ,15 آذار/ مارس
توني كروس يزين قائمة ألمانيا لمباراتي فرنسا وهولندا بعد تراجعه عن الاعتزال
GMT 20:49 2020 الإثنين ,20 تموز / يوليو
إلغاء مهرجان البحر الأحمر السينمائي بسبب كورونا
GMT 09:17 2019 الإثنين ,14 تشرين الأول / أكتوبر
خطوات ديكور سهلة لتزيين جدران المنزل
GMT 19:57 2019 الثلاثاء ,09 إبريل / نيسان
زياش يؤكد أن أياكس يُركز على مباراة يوفنتوس حاليًا وليس تصدره للدوري
GMT 00:06 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر
صابر الرباعي يعرب عن استيائه من "تفجير تونس"
GMT 04:09 2018 الجمعة ,11 أيار / مايو
صحيفة بريطانية تكشف عن فضائح جديدة لتنظيم "الحمدين" القطري في أميركا
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر