نوير يقترب من تمديد عقده مع بايرن ميونخ حتى 2027 والإعلان خلال أيام باريس سان جيرمان يتأهل لنهائي دوري أبطال أوروبا رغم التعادل مع بايرن ميونخ ويضرب موعدا مع أرسنال سلوت يرفض عرضا من أياكس ويتمسك بالاستمرار مع ليفربول تأييد تغريم محمد رمضان 300 ألف جنيه في قضية سب وقذف عمرو أديب وسط جدل حول محتواه المدفوع على إنستغرام نقابة الإعلاميين توقف تامر عبد المنعم أسبوعا بعد التحقيق بسبب مخالفة ميثاق الشرف الإعلامي الدين العالمي يُسجل مستوى قياسياً عند 353 تريليون دولار بزيادة 4.4 تريليونات خلال ربع واحد القوات الأميركية تعطل ناقلة نفط إيرانية في خليج عمان بعد تجاهل التحذيرات نتنياهو يعلن استهداف قائد في قوة الرضوان جنوب لبنان في تصعيد جديد مع حزب الله وزارة الصحة الفلسطينية تعلن سقوط 4 قتلى و16 مصابا في غزة خلال 24 ساعة مع استمرار خروقات وقف إطلاق النار بري يكشف أن عراقجي أبلغه لبنان يُعد جزءاً من أي اتفاق محتمل بين الولايات المتحدة وإيران

أخر الأخبار

الباذنجان مع صوص النعناع

GMT 11:43 2014 الأربعاء ,28 أيار / مايو

المغرب اليوم - الباذنجان مع صوص النعناع

الباذنجان مع صوص النعناع

بيروت - المغرب اليوم

المقادير :
•    3 حبات باذنجان متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح سماكتها 1 سم
•    ملعقتا طعام من زيت الزيتون
الصلصة :
•    200 ج طماطم كرزية، مفرومة ناعماً
•    فصا ثوم مهروسان
•    3 حبات طماطم مجففة في الشمس، مفرومة ناعماً
•    باقة نعناع صغيرة، مفرومة ناعماً
•    رأس فليفلة حمراء حريفة، منظف من البذور ومفروم ناعماً
•    ملعقة طعام خل أحمر
•    3 ملاعق طعام زيت زيتون
•    رشة سكر
الطريقة :
1.    تخلط كل مكونات الصلصة مع بعضها.
2.    ترش التوابل ويترك الخليط جانباً حتى تمتزج النكهات ببعضها البعض.
3.    يحمى الفرن جيداً يرش الملح على شرائح الباذنجان وتدهن بالزيت.
4.    تشوى شرائح الباذنجان على دفعات لمدة 2 إلى 3 دقائق على كل وجه، إلى أن تصبح طرية، ثم تصف في طبق التقديم وتسكب عليها الصلصة.
5.    تترك الشرائح جانباً لمدة 20 دقيقة قبل التقديم.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الباذنجان مع صوص النعناع

الباذنجان مع صوص النعناع

بيروت - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

بورصة الدار البيضاء

الرباط - المغرب اليوم

تامر حسني

القاهرة - المغرب اليوم

شركة «ميتا» الأميركية

واشنطن - المغرب اليوم

جائزة الشيخ زايد للكتاب

أبوظبي ـ المغرب اليوم

المدرب البرتغالي جوزيه مورينيو

مدريد- المغرب اليوم

سرطان الثدي

ستوكهولم- المغرب اليوم

درة ترتدي معطفا يناسب الربيع

تونس - المغرب اليوم