الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 21:20:12
آخر تحديث GMT 21:20:12
الحمام المحشي بالفريك
الحمام المحشي بالفريك
القاهرة – المغرب اليوم
طريقة عمل الحمام المحشي بالفريك
المقادير
4 عدد حمامة
4 معلقة كبيرة زيت ذرة
2 عدد بصلة (كبيرة الحجم)
1 حزمة بقدونس طازج
1 معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
1 كوب فريك
1 عدد فص مستكة
1 (علقة كبيرة حبهان (مطحون
1 معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
1 معلقة كبيرة بهارات دجاج
طريقة التحضير :
يغسل الفريك ويصفى من الماء و في وعاء يخلط مع بصلة و البقدونس و البهارات و الأكباد و القوانص الخاصة بالحمام مع الملح و الفلفل.
يحشى الحمام بالخليط داخل الجلد أسفل الصدر.
تخيط الفتحات بخيط الطعام أو اعواد الخلة حسب الإمكانيات المتاحة حتى لا يسقط الحشو.
يوضع الحمام المحشي في الماء مع الحبهان و البصلة الأخرى و حبه المستكة و يسلق لمدة 20 دقيقة تقريباً.
يرفع الحمام من الماء و يصفى.
و في مقلاة نحمر الحمام في الزيت حتى يكتسب الجلد اللون البني ويقدم.
GMT 08:24 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقية
GMT 08:12 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السورية
GMT 07:05 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت
GMT 20:01 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
المنسف الأردني بالمكونات الأصلية
GMT 19:51 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني
GMT 19:41 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة عمل البامية المجمدة
GMT 13:00 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان
GMT 12:57 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
طريقة عمل مقلوبة الباذنجان
مكتب التكوين المهني يطلق صفقة دولية لتدقيق برنامج "مدن المهن والكفاءات"
الرباط - المغرب اليوم
أطلق مكتب التكوين المهني، عبر الشركة العقارية لمدن المهن والكفاءات، صفقة دولية، لاختيار خبير أو مكتب دراسات متخصص للقيام بمهمة التدقيق الشامل والافتصاح لتنفيذ برنامج “مدن المهن والكفاءات”، بميزانية تقديري...المزيد
تباين رؤية هلال رمضان بين الحسابات الفلكية واختلاف المطالع في الدول العربية وأوروبا
الرباط - المغرب اليوم
أثار تباين رصد غرة شهر رمضان جدلاً واسعاً في عدد من الدول الإسلامية، بعدما أعلنت السعودية وفلسطين والإمارات والبحرين وقطر والكويت ولبنان واليمن والسودان وجيبوتي والصومال، أمس الثلاثاء، أن اليوم الأربعاء هو أول أ...المزيد
GMT 09:18 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
مسعد بولس يؤكد التحفظ بشأن مشاورات مدريد حول الصحراء المغربية
GMT 14:37 1970 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشرطة تبحث روابط إبستين بمطارات بريطانية عقب نشر ملايين الوثائق
GMT 21:20 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
نتنياهو يؤجل الاجتماع الأمني وسط تصاعد التوقعات بضربة وشيكة لإيران
GMT 13:10 2026 الثلاثاء ,17 شباط / فبراير
أصالة توثق الألم والغموض الذي عاشه السوريون في المعتقلات
GMT 13:43 2021 الخميس ,22 تموز / يوليو
بريشة : سعيد الفرماوي
GMT 08:45 2024 الأربعاء ,07 شباط / فبراير
أبرز الأحداث اليوميّة لمواليد برج"العذراء" في فبراير/ شباط 2024
GMT 15:28 2020 الجمعة ,10 إبريل / نيسان
تملك أفكاراً قوية وقدرة جيدة على الإقناع
GMT 05:14 2025 الإثنين ,13 تشرين الأول / أكتوبر
سعر الذهب في المغرب اليوم الإثنين 13 أكتوبر / تشرين الأول 2025
GMT 11:15 2021 الإثنين ,22 شباط / فبراير
وزارة الصحة المغربية توسع الاستفادة من التلقيح ضد كورونا
GMT 09:15 2018 الإثنين ,24 كانون الأول / ديسمبر
الوداد يستقبل حسنية أغادير في "الرباط" ببطولة الدوري المغربي
GMT 01:08 2018 الخميس ,21 حزيران / يونيو
برج العرب يرتقي بمفهوم العطلات الصيفية الفاخرة
GMT 23:37 2020 الخميس ,05 تشرين الثاني / نوفمبر
قائمة بأبرز النصائح لاختيار تصميم أجمل ديكور خارجي للمنازل
GMT 07:56 2020 الجمعة ,01 أيار / مايو
وفاة سابعة بـ"كوفيد-19" في مستشفى سانية الرمل
GMT 06:57 2019 الجمعة ,24 أيار / مايو
يسرا اللوزي تُؤكِّد حظوظها بالعمل في "كلبش 3" و"قمر هادي"
GMT 11:09 2019 الأربعاء ,22 أيار / مايو
عابد فهد يكشف سر رغبته في تجسيد شخصية السفّاح جمال باشا
GMT 20:11 2018 الأربعاء ,19 أيلول / سبتمبر
نهضة بركان يحدد أسعار تذاكر مباراته أمام فيتا كلوب
GMT 17:27 2017 الإثنين ,25 كانون الأول / ديسمبر
صفقة دفاعية تشعل الصراع بين كبار فرق البريميرليغ
GMT 12:59 2017 الخميس ,08 حزيران / يونيو
محمد سهيل يدرب الوداد البيضاوي بدل عموتة
GMT 14:48 2016 السبت ,23 إبريل / نيسان
دار الساقي للنشر تشارك في "مهرجان الشارقة القرائي للطفل"
GMT 13:08 2016 الأحد ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
اللحوم الفاسدة تغزو الأسواق في سورية بسبب غياب الرقابة الحكومية
GMT 18:23 2016 السبت ,05 آذار/ مارس
تكريم الممثل المسرحي الكغاط في مهرجان الجدار الرابع للمسرح في فاس
GMT 04:39 2017 الجمعة ,28 تموز / يوليو
تبدأ مرحلة جديدة وعساك تحدّد أولويات مهمّة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر