ترامب يعلن نشر الدفعة الأولى من ملفات الأجسام الطائرة المجهولة والظواهر الجوية غير المحددة زيلينسكي يعلن التوصل لاتفاق مع روسيا على تبادل ألف أسير مقابل ألف بوساطة أمريكية المؤسسة الوطنية للنفط في ليبيا تعلن إخلاء مصفاة الزاوية بعد اندلاع حريق بسبب الاشتباكات مقتل 3 متسلقين أثناء تسلقهم جبل دوكونو في إندونيسيا إثر ثوران البركان وفاة عميد الأغنية المغربية عبد الوهاب الدكالي عن عمر ناهز 85 عام وزارة الصحة اللبنانية تعلن عن سقوط 20 قتيلا و25 جريحاً جراء غارات إسرائيلية استهدفت مناطق متفرقة في جنوب البلاد بورنموث يوقف أليكس خيمينيز مؤقتا بسبب تحقيقات تتعلق برسائل غير لائقة لقاصر وزارة الداخلية السورية تعلن القبض على مسؤول سابق بالمخابرات الجوية بتهم انتهاكات بحق المدنيين شاكيرا تطرح أغنية كأس العالم 2026 في 14 مايو الاتحاد الأوروبي يعلن حزمة دعم بقيمة 160 مليون يورو لمساندة اللاجئين في الأردن

أخر الأخبار

الكباب التركي

GMT 03:53 2014 الخميس ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

المغرب اليوم - الكباب التركي

الكباب التركي

الرباط ـ المغرب اليوم

المكوّنات

لحم غنم مفروم، قليل الدهن - كيلوغرام
ثوم مهروس - 5 فصوص
بصل مفروم فرما ناعما - 2
شطّة - ملعقة صغيرة
بابريكا - ملعقة صغيرة ونصف
كزبرة يابسة - ملعقة صغيرة ونصف
كمون - ملعقتان صغيرتان
ملح - ملعقتان صغيرتان
فلفل أسود مطحون - ملعقتان صغيرتان
زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل

1- ضعي اللحم المفروم في وعاء وأضيفي الثوم المهروس والبصل المفروم وادعكي المكونات جيّدا بيديك. يفضل استخدام القفازات.
2- تبّلي مزيج اللحم بالشطة، البابريكا، الكمون، الكزبرة اليابسة، الملح، الفلفل الأسود وزيت الزيتون.
3- ضعي خلطة اللحم في الثلاجة لمدة ساعة.
4- إقسمي قطع من خلطة اللحم ومدّيها على أسياخ، منقوعة مسبقا بالماء، بشكل مستطيل.
5- إستخدمي القليل من الماء لالتصاق اللحم بالأسياخ.
6- إشوي الكباب على الفحم أو على مقلاة خاصة بالشوي وقلّبيها حتى يتغيّر لونها وتنضج.
7- وزّعي أسياخ الكباب في طبق للتقديم إلى جانب تشكيلة من الخضار.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الكباب التركي

الكباب التركي

الرباط ـ المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

النمو الاقتصادي

الرباط - المغرب اليوم

الفنان إياد نصار

القاهرة ـ المغرب اليوم

شركة «ميتا» الأميركية

واشنطن - المغرب اليوم

جائزة الشيخ زايد للكتاب

أبوظبي ـ المغرب اليوم

البرتغالي كريستيانو رونالدو

الرياض ـ المغرب اليوم

اضطراب النوم

واشنطن - المغرب اليوم

الملكة رانيا بإطلالة ذهبية

عمان - المغرب اليوم