الجامعة الملكية المغربية تُلزم المدربين المجازين بالتسجيل في دورات التكوين وتجديد بطاقاتهم قبل نهاية يونيو المنتخب الإنجليزي لكرة القدم يتوج بلقب كأس أمم أوروبا للشباب لأقل من 21 عاماً عقب فوزه على نظيره الألماني نهضة بركان يطمح إلى التتويج بكأس العرش وأولمبيك آسفي يبحث عن باكورة ألقابه المغربي عبد الرزاق حمد الله يعلن دعمه لأولمبيك آسفي قبل نهائي كأس العرش أمام نهضة بركان زلزال بقوة 5.5 درجة على مقياس ريختر يضرب وسط باكستان إيران تعلن مقتل 71 شخصًا في الهجوم الإسرائيلي على سجن إيفين بالعاصمة طهران غارة جوية جديدة من قبل الطائرات الحربية شمالي قطاع غزّة إسقاط طائرة هليوكبتر إسرائيلية في خان يونس وقوع حدث أمني في خانيونس والطيران الحربي الإسرائيلي يتدخل للتغطية على انسحاب قوات الاحتلال اشتباكات عنيفة في مدينة طرابلس اللبنانية أثناء تنفيذ عملية أمنية

أخر الأخبار

الكباب التركي

GMT 03:53 2014 الخميس ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

المغرب اليوم - الكباب التركي

الكباب التركي

الرباط ـ المغرب اليوم

المكوّنات

لحم غنم مفروم، قليل الدهن - كيلوغرام
ثوم مهروس - 5 فصوص
بصل مفروم فرما ناعما - 2
شطّة - ملعقة صغيرة
بابريكا - ملعقة صغيرة ونصف
كزبرة يابسة - ملعقة صغيرة ونصف
كمون - ملعقتان صغيرتان
ملح - ملعقتان صغيرتان
فلفل أسود مطحون - ملعقتان صغيرتان
زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان
طريقة العمل

1- ضعي اللحم المفروم في وعاء وأضيفي الثوم المهروس والبصل المفروم وادعكي المكونات جيّدا بيديك. يفضل استخدام القفازات.
2- تبّلي مزيج اللحم بالشطة، البابريكا، الكمون، الكزبرة اليابسة، الملح، الفلفل الأسود وزيت الزيتون.
3- ضعي خلطة اللحم في الثلاجة لمدة ساعة.
4- إقسمي قطع من خلطة اللحم ومدّيها على أسياخ، منقوعة مسبقا بالماء، بشكل مستطيل.
5- إستخدمي القليل من الماء لالتصاق اللحم بالأسياخ.
6- إشوي الكباب على الفحم أو على مقلاة خاصة بالشوي وقلّبيها حتى يتغيّر لونها وتنضج.
7- وزّعي أسياخ الكباب في طبق للتقديم إلى جانب تشكيلة من الخضار.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الكباب التركي

الكباب التركي

الرباط ـ المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

المغرب

الرباط - المغرب اليوم

الفنانة اللبنانية ماجدة الرومي

الرباط - المغرب اليوم

الروبوتات

بكين - مازن الأسدي

الروائي والشاعر الفلسطيني إبراهيم نصر الله

واشنطن ـ المغرب اليوم

كأس العالم لكرة السلة

عمّان- المغرب اليوم

سيجارة إلكترونية

دبي -المغرب اليوم

الفنانة درة زروق

بيروت -المغرب اليوم