الجيش الإيراني يعلن احتواء حريق اندلع في ثكنة عسكرية مصر تُطلق ميثاق الشركات الناشئة لأول مرة لتعزيز ريادة الأعمال قتيل في هجوم للدعم السريع على قافلة مساعدات أممية بالسودان صحة غزة تؤكد أن مستشفيات القطاع أصبحت مجرد محطات انتظار قسرية لآلاف المرضى والجرحى الاحتلال الإسرائيلي يواصل القصف الجوي والمدفعي وعمليات النسف في قطاع غزة ترمب يلغي رسوماً «عقابية» على الهند بعد تعهدها بوقف شراء النفط الروسي انخفاض أسعار الذهب في البحرين صباح السبت مع تراجع المعدن الأصفر عالميًا إدارة الطيران الأميركية تعلن إغلاق مطارين في بولندا بسبب نشاط عسكري واشنطن تجري "تفجيرا أمنيا" بمنشأة دبلوماسية قرب مطار بغداد منظمة الصحة العالمية تعلن تسجيل حالة إصابة بفيروس نيباه في بنجلاديش

أخر الأخبار

الكباب المخصوص

GMT 18:49 2014 الجمعة ,01 آب / أغسطس

المغرب اليوم - الكباب المخصوص

الكباب المخصوص

القاهرة ـ المغرب اليوم

المكونات
الكباب المخصوص
    75 جرام أرز
    200 جرام لحم البقري المفري
    500 ملليلتر مرق اللحم
    150 جرام بصل (شرائح)
    15 جرام بقدونس
    10 جرام ثوم (المفري)
    45 جرام فتات الخبز
    10 ملليلتر زيت زيتون
    10 جرام حبوب الكزبرة
    20 جرام اكليل الجبل (مقطعة)
    2 من أوراق الغار (اللوري)
إطبع لائحة التسوق
طريقة التحضير
الكباب المخصوص
    يوضع اللحم المفري في وعاء ويخلط جيداً مع الأرز والبصل والبقدونس والثوم وفتات الخبز.
    يتم تشكيل كرات اللحم من الخليط وتترك جانباً.
    توضع مرق اللحم في قدر على النار وتترك لتغلي ببطء مع أوراق الغار وحبوب الكزبرة وإكليل الجبل.
    ثم يتم تشويح كرات اللحم على النار في مقلاة بها زيت الزيتون حتى تكتسب اللون البني.
    ثم توضع الكرات في قدر المرق المغلي ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج تماماً.
    توضع كرات اللحم في صحن التقديم ويصب فوقها الصوص.
    يزين الصحن بالأعشاب المقطعة.
    ويصبح الصحن جاهز للتقديم.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الكباب المخصوص

الكباب المخصوص

القاهرة ـ المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صورة للوزيرة ليلى بنعلي من الموقع الرسمي لوزارة الانتقال الطاقي والتنمية المستدامة في المغرب

الرباط - المغرب اليوم

الفنانة المصرية مي عمر

القاهرة - المغرب اليوم

تيك توك

واشنطن - المغرب اليوم

مومياء مصرية

القاهرة - المغرب اليوم

النجم المصري محمد صلاح

الرياض - المغرب اليوم

أدوية الستاتينات المستخدمة لخفض مستويات الكوليسترول

واشنطن - المغرب اليوم

إطلالة النجمة نانسي عجرم

القاهرة - المغرب اليوم