الكسكس الجزائري
آخر تحديث GMT 23:48:57
المغرب اليوم -
نادي أرسنال الإنجليزي يعلن التعاقد مع الاسباني كيبا أريزابالاجا حارس مرمى تشيلسي نادي موناكو الفرنسي يعلن رسميًا تعاقده مع الإسباني أنسو فاتي قادمًا من برشلونة على سبيل الإعارة حركة حماس تحذر من كارثة صحية تهدد أطفال غزة مع تفشي التهاب السحايا وانهيار المنظومة الطبية جيش الاحتلال الإسرائيلي يعلن عن رصد إطلاق صاروخ باليستي من الأراضي اليمنية والدفاعات الإسرائيلية تتصدى للتهديد اعتقال العقيد ثائر حسين معاون مدير سجن صيدنايا سيئ السمعة في ريف طرطوس نتنياهو يشير إلى فرص جديدة بعد الهجوم على إيران تشمل استعادة الأسرى من غزة الخطوط الجوية القطرية تستأنف رحلاتها إلى 4 دول بالشرق الأوسط الطيران العُماني يُطلق أولى رحلاته المباشرة إلى أمستردام اعتقال ثلاثة مستوطنين إسرائيليين للاشتباه في تورطهم بأعمال تجسس لصالح جهات استخباراتية إيرانية زلزال بقوة 4.5 درجة على مقياس ريختر يضرب جنوب اليابان بالقرب من سلسلة جزر توكارا
أخر الأخبار

الكسكس الجزائري

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - الكسكس الجزائري

الكسكس الجزائري
القاهرة ـ المغرب اليوم

المقادير
1 كيلو لحم خروف
نصف كيلو جزر + نصف كيلو كوسة + ربع كيلو بطاطا + حمص منقوع + حبة بصل
كيلو كسكس
زبدة
ملعقتان طماطم مصبرة + ملح + فلفل أسود مطحون
ملعقتان زيت
الطريقة
مرق الكسكس: يقطع البصل + اللحم + الزيت + الطماطم + نصف كوب ماء + الفلفل + ملح ويوضع فوق نار هادئة لمدة 8 دقائق ثم نضيف له 2 لتر ماء.     
بعد 45 دقيقة نضيف الخضار المذكورة بعد غسلها وتقطيعها طولياً وتترك حتى تنضج.     
ملاحظة:يستحسن الطهي في القدر المضغوط.     
الكسكس: يغسل ويوضع في كسكاس ليقطر مدة 10 دقائق.     
يوضع على النار قدر به ماء وعندما يغلي الماء نضع الكسكاس فوقه بعد أن نكون حركنا الكسكس.     
وبعد 10 دقائق حيث يكون البخار متكاثف من الكسكس نفرغ الكسكس في القصعة ونضيف له تدريجياً كأس ماء ونحرك بالأيدي حتى يشرب الكسكس الماء. نرجعه مرة أخرى فوق القدر ونكرر العمل السابق ولكن مع الملح ونصف كوب ماء ونرجع الكسكاس فوق القدر للمرة الثالثة والأخيرة وبعد أن يفور نفرغه في طبق ونضيف له الزبدة ونضع فوقه قطع اللحم وبعض قطع الخضار والحمص ويوضع المتبقي من المرق في وعاء به ملعقة كبيرة ويقدم مع الكسكس.     

 

almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الكسكس الجزائري الكسكس الجزائري



GMT 02:46 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر

طريقة عمل السبانخ بالبشاميل واللحم المفروم

GMT 02:43 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر

طريقة عمل شيخ المحشي

GMT 20:16 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو

طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي

GMT 20:09 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو

طريقة إعداد وتحضير صينية الكفتة بالطماطم

GMT 19:53 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت

GMT 19:46 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء

GMT 23:34 2025 الإثنين ,30 حزيران / يونيو

ترامب يوقّع أمرا تنفيذيا برفع العقوبات عن سوريا
المغرب اليوم - ترامب يوقّع أمرا تنفيذيا برفع العقوبات عن سوريا
المغرب اليوم - تنسيق مصري قطري مع واشنطن لوقف إطلاق النار في غزة

GMT 14:22 2025 الثلاثاء ,17 حزيران / يونيو

مايكروسوفت تطلق ميزة Copilot يمكنها مراقبة كل تحركاتك

GMT 16:26 2025 الخميس ,24 إبريل / نيسان

بورصة مسقط تتراجع 16.3 نقطة وتغلق عند 4273.44 نقطة

GMT 12:38 2020 الجمعة ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

تركز الأضواء على إنجازاتك ونوعية عطائك

GMT 16:02 2019 الثلاثاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر

أسباب فوز آبي أحمد دون كل رؤساء إفريقيا بجائزة نوبل
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib