سلطة باذنجان بالبطاطا
آخر تحديث GMT 16:02:44
المغرب اليوم -

سلطة باذنجان بالبطاطا

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - سلطة باذنجان بالبطاطا

سلطة باذنجان بالبطاطا
الرباط - المغرب اليوم

المقادير

2 حبة باذنجان متوسطة الحجم
2 حبة بطاطس مسلوقة (متوسطة الحجم)
2 ملعقة بقدونس مفروم
1 ملعقة بصل أخضر
نصف ملعقة سماق
نصف ملعقة فلفل أحمر (شطة)
ملعقة مسترد (خردل) + 4 ملاعق زبادي + ملعقة حامض
ملعقة الصلصة البيضاء الإيطالية بنكهة الثوم
2 ملعقة زيت زيتون
زيتون للزينة
 
الطريقة

  1. يقطع الباذنجان إلى مكعبات ويقلى في الزيت.
  2. تسلق البطاطا وتقطع إلى مكعبات.
  3. يوضع الباذنجان مع البطاطس في طبق ويضاف عليه البقدونس والبصل الأخضر والسماق.
  4. يخلط المسترد والحامض والزبادي والشطة والصلصة البيضاء وزيت الزيتون معاً .    
  5. يضاف الخليط إلى الطبق ويخلط جيداً.    
  6. يصب الخليط في طبق التقديم ويرش عليه الزيتون والبقدونس المفروم قليلاً.
almaghribtoday
almaghribtoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

سلطة باذنجان بالبطاطا سلطة باذنجان بالبطاطا



GMT 02:46 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر

طريقة عمل السبانخ بالبشاميل واللحم المفروم

GMT 02:43 2024 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر

طريقة عمل شيخ المحشي

GMT 20:16 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو

طريقة إعداد وتحضير فخذ الخروف المشوي

GMT 20:09 2024 الخميس ,20 حزيران / يونيو

طريقة إعداد وتحضير صينية الكفتة بالطماطم

GMT 19:53 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل كفتة اللحم بالصلصة دايت

GMT 19:46 2023 الخميس ,21 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل مكرونة بالجمبري والكزبرة الخضراء

GMT 09:11 2019 الثلاثاء ,08 تشرين الأول / أكتوبر

الملك محمد السادس يرسل برقية تعزية إلى أسرة مسعود أكوزال

GMT 15:37 2018 الأربعاء ,11 إبريل / نيسان

وهاب يخلق المفاجأة في دوري الحسن الثاني للتنس

GMT 03:47 2018 الثلاثاء ,27 شباط / فبراير

خلطات هندية رائعة ومميّزة لتنعيم الشعر

GMT 17:35 2018 الخميس ,04 كانون الثاني / يناير

بطلات العرب يتفوقن في رياضات الدفاع عن النفس

GMT 21:25 2014 الأربعاء ,10 كانون الأول / ديسمبر

الصبار يعطي الشعر اللمعان والبشرة النعومة والصفاء

GMT 16:55 2016 الجمعة ,22 كانون الثاني / يناير

سهر الصايغ وأماني السويسي تتقاسمان أغاني فيلم "تفاحة حوا"
 
almaghribtoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday almaghribtoday almaghribtoday
almaghribtoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
almaghrib, Almaghrib, Almaghrib