اعتقال ثلاثة مستوطنين إسرائيليين للاشتباه في تورطهم بأعمال تجسس لصالح جهات استخباراتية إيرانية زلزال بقوة 4.5 درجة على مقياس ريختر يضرب جنوب اليابان بالقرب من سلسلة جزر توكارا زلزال بقوة خمس درجات على مقياس ريختر يضرب إقليم مالوكو في إندونيسيا الجامعة الملكية المغربية تُلزم المدربين المجازين بالتسجيل في دورات التكوين وتجديد بطاقاتهم قبل نهاية يونيو المنتخب الإنجليزي لكرة القدم يتوج بلقب كأس أمم أوروبا للشباب لأقل من 21 عاماً عقب فوزه على نظيره الألماني نهضة بركان يطمح إلى التتويج بكأس العرش وأولمبيك آسفي يبحث عن باكورة ألقابه المغربي عبد الرزاق حمد الله يعلن دعمه لأولمبيك آسفي قبل نهائي كأس العرش أمام نهضة بركان زلزال بقوة 5.5 درجة على مقياس ريختر يضرب وسط باكستان إيران تعلن مقتل 71 شخصًا في الهجوم الإسرائيلي على سجن إيفين بالعاصمة طهران غارة جوية جديدة من قبل الطائرات الحربية شمالي قطاع غزّة

أخر الأخبار

شيخ المحشي

GMT 03:49 2016 الخميس ,28 كانون الثاني / يناير

المغرب اليوم - شيخ المحشي

شيخ المحشي

القاهرة - المغرب اليوم

تقدم لكِ اليوم خبيرة الطهي، الشيف شيماء سيف طريقة جديدة لتحضير الكوسة باللبن "شيخ المحشي"، المحشوة بعصاج اللحم.

جربيها، وفاجئي بها أسرتكِ اليوم.

المكونات:
- 500 جرام كوسة.
- 300 جرام لحم مفروم معصج.
- صنوبر يُضاف للعصاج "اختياري".
- 4 علب كبيرة زبادي.
- 2 ملعقة نشا.
- كوب لبن.
- ملح، فلفل أسود، ونعناع مجفف.
- زيت للقلي.

طريقة التحضير:
- فرغي الكوسة باستخدام الأداة الخاصة، ثم اغسليها جيدا.
- قومي بحشو الكوسة بعصاج اللحم، ثم قلبيها في مقلاة بها زيت على النار، مع مراعاة الاحتفاظ بلونها.
- ضعي قليلا من الماء في وعاء على النار، وضعي بها الكوسة حتى تمام النضج.
- قلبي النشا في اللبن، ثم اضيفي الزبادي، وقلبي الخليط.
- صبي الخليط في وعاء على النار، وتبليه بالملح والفلفل الأسود.
- ضعي الكوسة في خليط اللبن، واتركيها على نار هادئة.
- قدميها ساخنة مع رشة من النعناع المجفف.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

شيخ المحشي

شيخ المحشي

القاهرة - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

المغرب

الرباط - المغرب اليوم

الفنانة اللبنانية ماجدة الرومي

الرباط - المغرب اليوم

الروبوتات

بكين - مازن الأسدي

الروائي والشاعر الفلسطيني إبراهيم نصر الله

واشنطن ـ المغرب اليوم

المغربي أشرف حكيمي

واشنطن - المغرب اليوم

سيجارة إلكترونية

دبي -المغرب اليوم

الفنانة درة زروق

بيروت -المغرب اليوم