سماع دوي انفجارات في كييف ومدن أوكرانية أخرى الإمارات تنفي الأنباء المتداولة بشأن زيارة رئيس وزراء إسرائيل النيابة العامة في باريس تُطالب بتشديد عقوبة السجن للرئيس الفرنسي الأسبق نيكولا ساركوزي في قضية التمويل الليبي عباس عراقجي يزعم احتجاز 4 إيرانيين من قبل السلطات الكويتية والتوتر يتصاعد في منطقة الخليج وزارة الصحة اللبنانية تعلن ارتفاع ضحايا العدوان الإسرائيلي إلى 2896 شهيداً و8824 جريحاً منذ مارس الماضي مجلس الشيوخ الأميركي يسقط مجدداً مشروعاً ديمقراطياً لوقف العمليات العسكرية المرتبطة بإيران بفارق صوت واحد «إيفاب» يفتح ملف الاشتباكات في الركلات الركنية بعد جدل التحكيم بالدوري الإنجليزي الحرس الثوري يوجه رسالة للاعبي المنتخب الإيراني المشارك في كأس العالم ترامب يصل بكين في زيارة رسمية ناسا تبدأ تجهيز صاروخ أرتميس 3 تمهيداً لمهمة الهبوط على القمر في 2027

أخر الأخبار

طريقه عمل الباكورا بالخضروات

GMT 01:24 2014 الأربعاء ,16 تموز / يوليو

المغرب اليوم - طريقه عمل الباكورا بالخضروات

طريقه عمل الباكورا بالخضروات

القاهره ـ المغرب اليوم

المقادير:
العجين
1 كوب دقيق الحمص (بيسان)
2 ملعقة طعام زيت
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
½1 ملعقة صغيرة ملح
½ كوب ماء
حشوة الخضروات
2 فلفل اخضر حار، مفروم
1 ملعقة طعام كزبرة، مفرومة
1 بطاطس، مقطعة الى شرائح سميكة
1 قرنبيط صغير، مقسم الى زهيرات صغيرة جدا
1 كوب اوراق السبانخ، مقطعة
½1 كوب بصل، مقطع الى شرائحش
الطريقة:
اسلقى شرائح البطاطس حتى تصبح بالكاد طرية، احرصى ان لا تطهيها زيادة عن اللازم.
اخلطى مكونات العجين جيدا. اضربى المزية فى الخلاط لمدة 4 الى 5 دقائق لادراج الهواء فى المزيج ليصبح هش. دعى الخليط ليرتاح لمدة ½ ساعة فى مكان دافئ.
اضيفى الخضروات الى المزيج واخلطيهم بالتساوى.
اغرفى بملعقة من المزيج واقليه فى الزيت التي تم تسخينه الى 190 درجة مئوية تقريبا، واتركيه حتى يصبح محمرا تقريبا لمدة بين 4 الى 6 دقائق لكل دفعة. صفى الباكورا على مناشف ورقية وقدميها على الفور.
يقدم الطبق مع صلصة النعناع.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقه عمل الباكورا بالخضروات

طريقه عمل الباكورا بالخضروات

القاهره ـ المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن ـ المغرب اليوم

الفنان عمرو دياب

القاهرة - المغرب اليوم

محطة فضاء

واشنطن - المغرب اليوم

جائزة الشيخ زايد للكتاب

أبوظبي ـ المغرب اليوم

النجم الأرجنتيني ليونيل ميسي

واشنطن - المغرب اليوم

السكتات الدماغية

واشنطن - المغرب اليوم

نادين بفستان أسود مخملي

باريس ـ المغرب اليوم