نجاح أول زرع قرنية مطبوعة ثلاثية الأبعاد لمريض فاقد البصر القوات الروسية تسيطر على بلدات شرق أوكرانيا ودنيبروبتروفسك تسيير أول رحلات جوية منتظمة من جنوب روسيا إلى السعودية ديسمبر القادم جيش الاحتلال الإسرائيلى يعترف باغتيال جندى واعتقال آخر في نابلس الأمطار الموسمية والانهيارات الأرضية في فيتنام تودي بحياة 43 شخصا انهيارات أرضية في إقليم جاوة الوسطى بإندونيسيا تسفر عن ثلاثين قتيلا ترامب يوقع أمراً لتعديل الرسوم الجمركية على البرازيل الجيش الإسرائيلي يعلن مقتل قيادي بحماس في خان يونس وزير الإعلام اللبناني يكشف أسباب إلغاء زيارة قائد الجيش إلى واشنطن الصين تطلق ثلاثة أقمار اصطناعية جديدة لاستكشاف الفضاء

أخر الأخبار

طريقه عمل الباكورا بالخضروات

GMT 01:24 2014 الأربعاء ,16 تموز / يوليو

المغرب اليوم - طريقه عمل الباكورا بالخضروات

طريقه عمل الباكورا بالخضروات

القاهره ـ المغرب اليوم

المقادير:
العجين
1 كوب دقيق الحمص (بيسان)
2 ملعقة طعام زيت
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
½1 ملعقة صغيرة ملح
½ كوب ماء
حشوة الخضروات
2 فلفل اخضر حار، مفروم
1 ملعقة طعام كزبرة، مفرومة
1 بطاطس، مقطعة الى شرائح سميكة
1 قرنبيط صغير، مقسم الى زهيرات صغيرة جدا
1 كوب اوراق السبانخ، مقطعة
½1 كوب بصل، مقطع الى شرائحش
الطريقة:
اسلقى شرائح البطاطس حتى تصبح بالكاد طرية، احرصى ان لا تطهيها زيادة عن اللازم.
اخلطى مكونات العجين جيدا. اضربى المزية فى الخلاط لمدة 4 الى 5 دقائق لادراج الهواء فى المزيج ليصبح هش. دعى الخليط ليرتاح لمدة ½ ساعة فى مكان دافئ.
اضيفى الخضروات الى المزيج واخلطيهم بالتساوى.
اغرفى بملعقة من المزيج واقليه فى الزيت التي تم تسخينه الى 190 درجة مئوية تقريبا، واتركيه حتى يصبح محمرا تقريبا لمدة بين 4 الى 6 دقائق لكل دفعة. صفى الباكورا على مناشف ورقية وقدميها على الفور.
يقدم الطبق مع صلصة النعناع.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقه عمل الباكورا بالخضروات

طريقه عمل الباكورا بالخضروات

القاهره ـ المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مقر البنك الأوروبي

لندن - المغرب اليوم

الفنان المصري تامر حسني

القاهرة - المغرب اليوم

علم الاتحاد الأوروبي

بروكسل - المغرب اليوم

المسجد الحرام

الرياض - المغرب اليوم

إيرلينغ هالاند نجم مانشستر سيتي

لندن - المغرب اليوم

الوجبات السريعة

واشنطن - المغرب اليوم

الملكة رانيا بعباية زهرية

عمان - المغرب اليوم