وفاة الإعلامية والفنانة الإماراتية رزيقة الطارش عن عمر يناهز ال 71 عاماً بعد مسيرة فنية حافلة بالعطاء وفاة الممثل جوليان مكماهون عن عمرٍ يناهز 56 عاماً بعد معاناة مع مرض السرطان بزشكيان يشيد بمواقف دول الجوار في قمة إيكو ويؤكد أن رد إيران على إسرائيل كان دفاعاً شرعياً توتر بين نتنياهو ورئيس الأركان الاحتلال الإسرائيلي بسبب خطة وقف إطلاق النار وهدنة الستين يوما على المحك المقاومة الفلسطينية توجه ضربة موجعة لجيش الاحتلال الإسرائيلي في الشجاعية وتوقع عشرات القتلى والمصابين موجة برد قياسية تجتاح الأرجنتين وتشيلى وأوروجواى وتودى بحياة 15 شخصا الصحة العالمية تعلن استشهاد 90 شخصا على الأقل يوميا فى قطاع غزة إدارة ترامب تستعد لتسريح 75٪ من موظفي استخبارات الأمن الداخلي 15 شهيدا بغزة منذ فجر الجمعة والمقاومة تدمر آليات عسكرية للاحتلال إلغاء تعليق إقلاع الرحلات بمطاري أوتاوا ومونتريال في كندا

أخر الأخبار

طرق مثالية للحفاظ على جودة لحوم الأضحية ومنع تعفُنها

GMT 00:10 2018 الثلاثاء ,14 آب / أغسطس

المغرب اليوم - طرق مثالية للحفاظ على جودة لحوم الأضحية ومنع تعفُنها

الطريقة المثالية للحفاظ على لحم الأضحية

الرباط - المغرب اليوم

تكثر الأسئلة قبل عيد الأضحى بشأن الطريقة المثالية للحفاظ على لحم الأضحية، بخاصة أن السنة الماضية، عرفت تعفّن عدد كبير من اللحوم بسبب استعمال أدوية، ومواد غير مشروعة في العلف الأغنام والماعز.

وحذّر مصطفى زريقة، بائع للأغنام والماعز في منطقة مديونة نواحي الدار البيضاء، المواطنين المغاربة من الحرارة المفرطة التي يعيشها المغرب في الآونة الأخيرة، والتي من شأنها أن تساهم في تعفن لحوم العيد، كما حصل السنة الماضية.

وكشف المتحدث أن عيد الأضحى هذه السنة سيتزام مع الفترة الأكثر ارتفاعًا لدرجة الحرارة في السنة، لذا يجب على المغاربة الاحتفاظ باللحوم داخل الثلاجة ساعات فقط بعد ذبحها.

وأضاف الكساب أن عملية الذبح يجب أن تكون سليمة، وانتظار الموت النهائي للأضحية وذلك في حدود 10 دقائق قبل بدأ عملية السلخ، لكي لا يحتفظ الجسد بالدم ويؤدي إلى التأكسد.

وأشار أنه التعامل مع اللحوم هذه السنة يجب أن يكون مختلفًا، على عكس السنوات الماضية، وذلك بانتظار أن يجف لحم الأضحية ساعتين فقط بعد الذبح، ثم وضعه في الثلاجة لكي لا يتعرض للتعفن بفعل عامل الحرارة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طرق مثالية للحفاظ على جودة لحوم الأضحية ومنع تعفُنها

الطريقة المثالية للحفاظ على لحم الأضحية

الرباط - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الناطق الرسمي باسم الحكومة المغربية مصطفى بايتاس

الرباط - المغرب اليوم

الفنان أحمد السقا

القاهرة - المغرب اليوم

وكالة ناسا الأميركية

واشنطن - المغرب اليوم

الروائي والشاعر الفلسطيني إبراهيم نصر الله

واشنطن ـ المغرب اليوم

المغربي أشرف حكيمي

الرباط - المغرب اليوم

سرطان الثدي

واشنطن - المغرب اليوم

الفنانة درة زروق

بيروت -المغرب اليوم