زلازل متلاحقة تضرب إسطنبول وأردوغان يتابع التطورات ويطمئن المواطنين زلزال يضرب الهند بشدة 4.3 درجة على مقياس ريختر وزير الداخلية الأردنى يعلن حظر أنشطة جماعة الإخوان وإغلاق كافة مقارها ومصادرة ممتلكاتها سقوط طائرة مسيرة عراقية من طراز CH-4 قرب قاعدة بكر الجوية شمال العاصمة بغداد ارتفاع حصيلة الشهداء في قطاع غزة إلى اكثر من خمسين ألفاً منذ السابع من اكتوبر وزراء الخارجية العرب يؤكدون على مركزية اتفاق الصخيرات كإطار عام للحل السياسي في ليبيا استقالة جماعية لأطباء الجامعات احتجاجاً على تردي أوضاع المستشفيات في تونس كارثة إنسانية في غزة وفاة أكثر من 400 مريض كلى بسبب نقص الأدوية والمستلزمات الطبية الاحتلال الإسرائيلي يقصف مستشفى للأطفال بمدينة غزة ودعوات لحماية الهيئات الطبية محكمة الاستئناف تؤيد الحكم الابتدائي في حق المغربي إلغراندي طوطو"

أخر الأخبار

أزياء » إتيكيت

الخطوات الصحيحة لتناول السمك في الحفلات والأماكن العامة

GMT 17:02 2017 الثلاثاء ,26 كانون الأول / ديسمبر

المغرب اليوم - الخطوات الصحيحة لتناول السمك في الحفلات والأماكن العامة

إتيكيت تناول السمك

بيروت - المغرب اليوم

يواجه معظم الناس صعوبة في استخدام الشوكة والسكينة أثناء تناول المأكولات البحرية عامة والسمك بشكل خاص، لكن اتباع بعض الخطوات البسيطة مع بعض التدريب يجعل الأمر أكثر سهولة مما يظن الكثيرون، على أن تتمّ تجربة العملية داخل المنزل، ولا نبدأ باستخدام الشوكة والسكين لتناول الأسماك لأول مرة في الأماكن العامة، وأهم هذه الخطوات:

- أدخل سكين السمك من الجانب المفتوح من السمكة، تحديدًا مباشرة بعد الرأس حتى تصل إلى عظمها، كما يمكن البدء من منتصف السمكة.

- مرّر السكين بهدوء قدر الإمكان بين اللحم والعظم مع الاستعانة بشوكة تناول السمك من الخارج فيكون لحم السمك بين السكين من السفل والشوكة من الأعلى.

- استمر في هذه العملية حتى تصل إلى الذيل فينفصل اللحم عن الرأس والذيل في قطعة سليمة، إن بدأت من عند الرأس، أو إلى قطعتين اذا اخترت الوسط، وعندها تقوم بوضعهم على جانب الطبق.

- كرّر نفس العملية مع الجزء الآخر، اقلب السمكة على الجانب السفلي وقمّ بالعملية ذاتها مع الضغط كلّ مرة على العظام لتنفصل تمامًا عن اللحم، فتحصل على اللحم من دون الشوك ويكون الهيكل العظمي للسمكة سليم ومتصل بالرأس والذيل، حيث أنّه من غير المتوقع أن تفصل أي منهما عن السمكة قبل البدء في تناولها.

- تناول شرائح السمك أو فيليه السمك ليس بالأمر الصعب، لكنه يختلف عن تناول اللحوم الأخرى لأنّ لحم الأخير مختلف، وغرس الشوكة في داخله يعرّضه للتفتت، ويجب تقطيعه بطريقة مائلة، الأمر الذي تقوم به سكين السمك بسهولة، من ثمّ حمله بشوكة السمك العريضة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الخطوات الصحيحة لتناول السمك في الحفلات والأماكن العامة

إتيكيت تناول السمك

بيروت - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

بورصة الدار البيضاء

الرباط - المغرب اليوم

الفنانة المصرية صابرين

القاهرة - المغرب اليوم

الهاتف المحمول

الرباط - المغرب اليوم

الأمير مولاي رشيد

الرباط - المغرب اليوم

محمد صلاح

لندن - المغرب اليوم

الإصابة بالخرف

القاهرة - المغرب اليوم

ياسمين صبري على الشاطيء

القاهرة ـ المغرب اليوم