القمح وفول الصويا يسبّبان الحساسيّة الصدريّة

كشفت استشاري التغذية الشاملة الدكتورة شريفة أبو الفتوح عن انتشار حساسية الصدر في الأونة الأخيرة، مبيّنة أنَّ فيروس الـ"إنفلونزا" يهاجم الصغير والكبير، وتطول مدته، وينتهي بحساسية صدر، لذا يجب الحذر والوقاية، عبر تناول بعض الأعشاب، والامتناع عن تناول مأكولات محدّدة.
وأوضحت أبوالفتوح، في حديث إلى "المغرب اليوم"، أنَّه "بالنسبة للأعشاب يجب تناول مستخلص الإيكينسيا، مع تناول الحلبة، لتقليل تدفق المخاط، و تناول الجنسنغ لأنه ينظف الممرات الشعبية ويقلل الالتهاب".
وبشأن التغذية، أشارت إلى أنَّ "البصل و الثوم تحتويان على (كوارسيتين)، وزيت الخردل، ومفيدين جدًا لعلاج الحساسية والوقاية منها، ومن الضروري أن نشرب وفرة من السوائل، مثل الماء، وشاي الأعشاب، والحساء، مع ضرورة تجنب الأغذية المكونة للمخاط، مثل منتجات الألبان، والطعام المحفوظ، والسكر، والدقيق الأبيض، والأطعمة المنتجة للغازات، مثل الفول، والقرنبيط، والكرنب، وتجنب التدخين، والتدخين السلبي".
وأضافت "من الممكن وضع حرارة دافئة، أو زجاجة ماء دافئ على الصدر والظهر قبل ميعاد النوم، للمساعدة في النوم، وتقليل الالتهاب، لاسيما لدى الأطفال، ومن المستحب إضافة فيتامين C لتجنب أي عدوى".
ونصحت الطبيبة المختصة بـ"الابتعاد عن تناول المثلجات، والسوائل الباردة بكميات كبيرة"، مبرزة "أهمية تناول الماء وعصير الليمون، وعصائر الفاكهة الطازجة لمدة 3 أيام، لتساعد الجسم على التخلص من السموم والمخاط".
وبيّنت أنَّ "من أكثر الأطعمة المتسببة في الحساسية الصدرية هي القمح، والفول السوداني، وفول الصويا، والبيض، والبنجر (الشمندر)، والجزر، والمشروبات الغازية، ومنتجات الألبان، والسكر الأبيض".
وأردفت "يفضل عدم تناول (الأسبرين) عند الإصابة بالحساسية، مع تجنب التوتر والانفعال، فهما من الممكن أن يسببا أزمة صدرية، فضلاً عن تجنب الحيوانات ذات الفراء".
واستطردت "إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم فلابد من استشارة الطبيب، حيث أنّ هناك بعض الأدوية التي تستخدم لعلاج ضغط الدم قد تجعل عضلات الشعب الهوائية تتقلص، وتحدث مشاكل كثيرة".
ولفتت الاستشارية شريفة أبو الفتوح إلى أنَّ "آخر دراسة عن أمراض الحساسية الصدرية أوصت بتناول كبسولتين من زيت السلمون، قبل كل وجبة، وتناول السمك 3 مرات أسبوعيًا".