منخفض مداري متعمق يتحول إلى عاصفة في بحر العرب دون تأثير على الإمارات مطار ميونيخ يُعلق الرحلات الجوية للمرة الثانية خلال 24 ساعة بعد بلاغ عن طائرة بدون طيار مصر ترحب ببيان حماس بشأن خطة ترامب وتؤكد أهميته لحقن دماء الفلسطينيين احتفالات في قطاع غزة بعد موافقة حركة حماس على خطة ترامب لوقف العدوان الإسرائيلي المستمر منذ السابع من أكتوبر 2023 حماس تعلن موقفها من خطة ترامب للسلام في غزة وسط جدل حول بنود الإفراج عن الرهائن ووقف العدوان حركة حماس تُسلم عبر الوسطاء ردها الرسمي على خطة الرئيس الأمريكي دونالد ترامب بشأن السلام في غزة الإغلاق الحكومي الأميركي مستمر حتى نهاية الأسبوع بعد فشل جديد في مجلس الشيوخ الاستخبارات التركية تعتقل شخصا بعد ثبوت تورطه في العمل لصالح الموساد إسرائيل ترحّل دفعة أولى من ناشطي أسطول الصمود العالمي إسرائيل تكشف عن تضليل جولدا مائير بتقارير كاذبة نقلها أشرف مروان للموساد

أخر الأخبار

يمكن أن يتسبب في التسمم الغذائي بسبب البكتيريا

خبراء يكشفون عن مخاطر تناول العجين الخام قبل خبزه

GMT 01:31 2019 الأربعاء ,12 حزيران / يونيو

المغرب اليوم - خبراء يكشفون عن مخاطر تناول العجين الخام قبل خبزه

العجين الخام

واشنطن - رولا عيسى

كشف خبراء من مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) عن مخاطر تناول العجين الخام قبل خبزه.

ونشرت CDC تغريدة على "تويتر" تقول: "قل لا للعجين الخام! العجين والخليط غير المطهو يمكن أن يتسببا بالتسمم الغذائي"، وعلى موقعها في شبكة الإنترنت، تحدثت بتفصيل أكبر عن هذا التحذير، الذي يركز على البكتيريا الموجودة في الطحين، وكذلك البيض.

وجاء في الشرح المفصل: "الطحين منتج زراعي خام، هذا يعني أنه لم يُعالج لقتل الجراثيم مثل الإشريكية القولونية (E. coli). يمكن للجراثيم الضارة أن تلوث الحبوب أثناء بقائها في الحقل، أو خلال الخطوات اللاحقة عند إنتاج الطحين. وتقتل البكتيريا عندما ينضج الطعام المكون من الطحين، لهذا السبب يجب ألا تتذوق أو تأكل أبدا عجينا خاما".

ويمكن للبيض النيئ أن يصيبك بالمرض، حيث يمكن أن يحتوي على جرثومة السالمونيلا، والتي تُقتل عند طهيها، وما يثير القلق عند استهلاك هذه البكتيريا، هو قدرتها على التسبب ببعض أعراض التسمم الغذائي، بما في ذلك تشنجات المعدة والإسهال والقيء، وبناء على هذه النتائج، فإن مركز السيطرة على الأمراض يحث الناس على أن يكونوا حذرين بشأن الأطعمة النيئة التي يستهلكونها.

وأضافت CDC: "لا تتذوق أو تأكل أي عجينة خام، وأي خليط بسكويت أو فطائر مكونة من الطحين الخام".

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

البرلمان المغربي

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

خبراء يكشفون عن مخاطر تناول العجين الخام قبل خبزه

العجين الخام

واشنطن - رولا عيسى

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

لندن - المغرب اليوم

الفنانة المصرية ليلى علوي

القاهرة - المغرب اليوم

رئيس الوزراء الإسرائيلي بنيامين نتنياهو

القدس المحتلة - المغرب اليوم

كتاب تاريخ الملوك وأخبارهم وموالد الرسل وأنبائهم - الصورة من الموقع الرسمي لدارة الملك عبدالعزيز

الرياض - المغرب اليوم

الناخب الوطني وليد الركراكي

الرباط - المغرب اليوم

وزير الصحة والحماية الاجتماعية أمين التهراوي

الرباط - المغرب اليوم

نجوى كرم بإطلالة الفستان البرتقالي

بيروت ـ المغرب اليوم