"سالي" روبوت يحضِّر السلطة ويقيس السعرات الحرارية

طوَّرت شركة مقرها ولاية كاليفورنيا، روبوت باسم "سالي" يصنع السلطة ويقوم بتوزيع كميات محددة من أكثر من 20 من المكونات مع عرض السعرات الحرارية للوجبة باستخدام التكنولوجيا. ويمكن للروبوت صنع ألف نوع من السلطات الجاهزة للأكل في 60 ثانية فقط، وتعد الآلة الأحدث في مجال صناعة الخدمات الغذائية الروبوتية والتي يتوقع أن تكون صناعة متعددة المليارات، وتم تطوير الروبوت سالي من قبل شركة "تشوبوتيكس" ومقرها في كاليفورنيا، وتستخدم الشركة الروبوتات لحل مشاكل الخدمات الغذائية مثل النظافة والكفاءة، ويشق الروبوت طريقه في الكافيتريات والمطاعم والفنادق حيث يقدم  سلطات مخصصة بالكامل طازجة وصحية.

وأفادت "تشوبوتيكس" أن الروبوت أكثر كفاءة من البشر في تصنيع السلطة كما يمكنه معرفة السعرات الحرارية في السلطة المطلوبة من خلال التكنولوجيا، ويضع المستخدم ببساطة وعاء السلطة في المنطقة المخصصة ويقوم بالضغط على الخيارات المختلفة عن طريق شاشة تعمل باللمس في الجزء الأمامي من الروبوت، ويتم عرض السعرات الحرارية في الجزء السفلي من الشاشة مع تحديد الطبقات المختلفة من المكونات التي تضاف للسلطة مع امكانية حذف أو إضافة مختلف الطبقات، وبمجرد الانتهاء من تحديد الكلمات المطلوبة يبدأ الروبوت في إعداد السلطة من خلال توزيع العناصر المطلوبة.

ولاحظت "تشوبوتيكس" أن الروبوت "سالي" صحي أكثر من إرسال طلبات السلطات للأشخاص من خلال تجمعهم في صفوف، ولا يحتاج الروبوت أي مساعدة من العاملين البشر فيما يتعلق بإعداد المكونات والتي يتم توزينها من خلال علب مثبته داخل الروبوت، وكل ما يقوم به الإنسان هو ملء حاويات المكونات. وبينت "تشوبوتيكس" أن الروبوت يزن 350 رطلا ما يجعله أكثر مثالية للإعدادات الصناعية، ويعتمد الروبوت على نظام غذائي بحيث يلقى إعجاب الجمهور، ويشمل الروبوت عدة سلطات مثل سلطة Sally’s Salad وتتكون من الطماطم الكرز والخيار والجزر والجوز وجبنة بارميزان ، وسلطة The Power Chow Salad والتي تتكون من كالي مع الملفوف والتوت البري والجوز والعسل وسلطة The Silicon Valley Salad والتي تكون من صدور الدجاج مع الزيتون والفلفل والرقائق المقرمشة.

ويتاح للمستخدمين عدد كبير من الأطباق التي يمكنهم الاختيار من بينها، إلا أن الشركة أوضحت أنه لن يمكنها إضافة الأفوكادو حيث تبين أنها لا تتفاعل بشكل جيد مع الجهاز. ومن المقرر أن يبدأ الروبوت يومه الأول في العمل في هذا الربيع في مطعم Mama Mia’s وهو مطعم للوجبات السريعة في سانت كلارا بولاية كاليفورنيا، وسيوجد أيضا في H-E-B Grocery Co في تكساس في نفس الوقت، ويظهر الروبوت سالي بشكل علني للجمهور في 13 ابريل/ نيسان في مكان عمل مشترك في سان فرانسيسكو ما يسمح للجمهور بطلب السلطة من الروبوت، ويمكن للشركات شراء الروبوت بمبلغ 30 ألف دولار أو استئجاره بقيمة 500 دولار في الشهر، وتبدأ الشركة شحن الروبوت في الربع الثالث من هذا العام.